坛子肉那么咸怎么吃

2024-07-03 01:44:54

坛子肉那么咸怎么吃

建议是用来炖金针菇，菇类的味淡，肉咸了。把肉当盐用，不仅可以提出菇类的鲜味，而且也健康。放点油炸豆腐一起煮,或是笋干也行,不要忘了多搁点红酒,最好是酒糟,那样肉的咸味就会给放在一起的菜吸收吃起来就不那...
素坛子肉

豆腐吊干水分，加盐、味精、胡椒、冬菜（成粒）、萝卜（成颗）、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅；拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形，入油锅中炸至金黄待用；茄子洗净切成厚3 厘米、边长为6 厘米的等边三...
坛子肉怎么做好吃

主料：猪肉(肥瘦)500克。调料：食盐100克、四川汉源花椒50克、猪油300克。将新鲜猪肉分割成若干小片，取500g猪肉即可。取100g食盐和50g汉源花椒，装入钵子中，将新鲜的猪肉摸盐均匀，然后腌...
四川坛子肉的做法

材料猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克、蘑菇25克、金钩10克、姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉2...
正宗四川坛子肉怎么做

食材：五花肉1000g、葱1颗、姜1块、盐适量、大料4个、桂皮少许、陈皮少许、柚子皮少许、酱油少许、红糖适量、料酒适量、腐乳1／2块、干辣椒4个。做法：（1）五花肉洗净切大块备用。（2）凉水下锅汆水备...
正宗的坛子肉怎么做

前腿五花肉550g、猪肉丸450g、茄子300g、香菇120g、鸡胸120g、猪骨头30g、金钩45g、白盐45g、酱油20g、猪油60g、醪糟汁70g、冰糖汁50g、姜丝50g、葱花80g、肉桂70...
辣椒酱坛子肉怎么做的

准备猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克。蘑菇25克、金钩10克，姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉2...
坛子肉的家常做法

准备材料：猪硬肋肉500克，冰糖15克，肉桂5克，葱、姜各10克，酱油100克。将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好...
海鱼为什么那么咸

新鲜的海鱼肉其实并不是咸的，因为海鱼本身是自带淡化海水功能的，吃起来肉比较淡。只有制成海鱼干之后，干吃会感觉比较咸，这个时候我们可以用淡盐水浸泡，来析出里面的盐分，或者是在吃之前浸泡几个小时。如果想要...
榨菜怎么炒才不会那么咸

把要做的榨菜清洗干净。先把榨菜切成片。榨菜如何处理才不咸。再切成丝儿。把切好的丝儿放在冷水里洗搓一下。洗一两遍后将水倒出，在加入热水，浸泡10分钟左右，之后抄起菜来保证就不咸了。切丝儿，切得越细越好。...
坛子菜蒸肉的做法

材料：坛子菜、五花肉、蒜子、盐、龙牌酱油、鸡精、乡里菜子油各适量。锅烧热，放入菜子油。油烧至七成热，放入五花人口。将五花煸香调味，入盐，鸡精，酱油，蒜子。再放入坛子菜炒香。出锅，很香，很费米饭...
正宗腌制坛子酸肉做法

土母鸡1500g，猪肘子500g，响皮适量，心俐肚适量，虎皮蛋适量，油炸圆适量，小酥肉适量，野山菌适量。坛中加入猪肘子（坛子需事先用开水煮十分钟晾冷备用，预热防破裂）。加入土母鸡（一年以上的老土母鸡）...
郴州坛子肉的做法

把五花肉，鸡肉，猪骨头，茄子，放入煮开的开水煮几分钟，捞出。把刚才捞出的五花肉，鸡肉猪骨头，茄子，香菇，放入坛子的清水中，再依次放入，金钩,酱油,白盐,猪油,醪糟汁,细干豆粉,姜丝,胡椒粉,肉桂,冰糖...
里脊肉咸口味怎么做

里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白。加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟。加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅...
叉烧肉很咸怎么处理

烧肉很咸的话可以放在蒸锅里一蒸即可减少咸味。首先将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。腌制好的里脊、五花肉取出，...
咸豇豆炒肉怎么做

用料：咸豆角，辣椒，猪肉。调料：精盐，食用油，老抽，味精。辣椒切丁，肉切片，豆角切段。锅里烧油，下入切好的猪肉。翻炒处刻，调入精盐炒至出油。再倒进切好的咸豆角，辣椒丁。翻炒均匀，调入老抽翻...
潮州咸煎肉的家常做法

五花肉400-450克。辅料食盐1-1.5 小勺。步骤：把五花肉洗干净，去皮，入锅加水煮至7分熟。（水滚之后中火煮大约8-10分钟）。把煮好的肉捞出来，然后均匀的撒上盐，基本上表面都沾上盐就好了，然后...
牛肩肉为啥那么便宜

因为牛肩肉脂肪的分量较少，所以较为便宜。牛肩肉是名副其实的肩膀上的肉，由于此部位常常运动，肉质比较坚硬且结实，如果去掉外侧的脂肪之后，便只剩下瘦肉了。牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食...
晚上吃太咸怎么补救

多喝温开水，可以稀释盐的摄入量促进体内物质循环，并迅速将盐排出体外；可以多吃水果和蔬菜，补充维生素可以增强胃肠蠕动，并迅速排出体内多余的盐；可以喝酸奶，酸奶含有益细菌可以加速胃肠蠕动，分解和利用体内多...
芭乐籽那么硬怎么吃

直接食用把芭乐清洗干净,不用去皮直接吃,属于芭乐最简单的一种吃法,这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养,不会流失,斯文点的人可以用水果刀切成小块,再放进干净的盘子里,用牙签吃。腌制吃把新鲜的芭乐清洗干...