如何蒸大米
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如何蒸大米
最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好...
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怎么蒸大米
淘米三遍，不要手使劲搓，然后沥水。锅里水开，撒米进去，水开继续烧到米汤粘稠，关明火，保持暗火。暗火持续20分钟，再起明火，烧到锅里出来焦香味时。揭开锅盖，快速用锅铲把米饭翻一遍，贴着锅底锅巴上面将米饭...
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蒸大米怎么蒸
食材：米300克、水400克。 在碗里放上小半碗米，不能放太多。 将米淘洗干净。 碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。 将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后...
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大米怎样蒸好吃
淘米：很多人淘米会洗4~5遍，有些人还会使劲搓米，其实这种做法不可取。因为大米中的维生素和矿物质易溶于水，如果洗太久大米表层的营养就全都没啦。有实验表明，大米揉搓淘洗一次，其蛋白质就损失4%，脂肪损失...
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大米饭怎么蒸才好吃
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。醋是一种遇热就会挥发...
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蒸大米怎么蒸好吃
先准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉； 淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失； 大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了...
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怎么蒸大米饭好吃
准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，...
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光是大米面能蒸馒头吗
能。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。?蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵...
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蒸大米时米和水的比例是多少
米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 首先准备材料：大米适量、水适量。 把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。 大...
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大米饭蒸多长时间
蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手...
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蒸大米饭怎么做好吃
第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。第二：醋。醋是一种遇热就会挥发...
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蒸大米放什么不粘锅
放油蒸大米前放一点油煮出来的米会更好吃，口感更加软糯香甜，颗粒分明，一点也不会粘锅，如果放的是猪油，味道可能会更好，就算是陈米也能像新米一样好吃，蒸之前也可以将米饭浸泡一会，这样口感会更好。放醋蒸米饭...
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电饭锅蒸大米饭方法
食材：大米200克、盐适量、香油适量把大米舀在盆里，拣去杂物，倒入清水，用筷子顺着一个方向搅拌水里的大米，然后把水倒掉，这样来回洗两遍，大米就淘洗干净了。用电饭锅专用铲，把洗好的大米拨到电饭锅的内胆...
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蒸大米饭放什么好吃
加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米...
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大米怎么蒸好吃
先将大米倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉； 淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失； 大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米饭不是颗粒饱满...
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紫米跟大米一起怎么蒸饭
准备用料。紫米、大米、水。将米淘洗干净，用水泡30分钟。将泡好的米倒入锅中。倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以。然后启动蒸饭健，开始，22分钟就可以做好，伴随提示音时间到后可再保温几分钟。时间到...
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蒸大米饭放多少米多少水
蒸大米饭一般情况下，米和水的比例为1：1.2。 这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中，若水多放一些的话，米饭会比较软，若水放得比较少时，则米饭会比较硬，水如果放太少还有可能会蒸不熟。最简单省力的方法，一...
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大米隔水蒸多长时间
建议15~20分钟，做饭的情况下稍微加一点粳米得话味儿会更好。对于水量的要求便是把手指头伸进，觉得米的深层和水类似就可以了。或是将一整只手按下来，手不容易被水所有遮盖就可以。蒸生白米饭最少要半小时，用...
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大米怎么蒸香又好吃
先把大米淘洗干净，最佳的淘米是两次为准，因为大米本身表皮有很多营养物质，如果把表皮的营养物质洗掉了，就没有那么好了。加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右，需要把米浸泡，因为米吸收了水后，会变得饱满，...
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大米泡一夜再蒸米饭可以吗
要是大米在水中浸泡了一天一夜，还没有出现变质情况则可以食用。大米浸泡了一天一夜，用户需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有就说明大米变质了不能吃，若是温度较低，大米浸泡一天后，依然散发米香，就说明...