咖啡历史
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咖啡历史
咖啡的起源最为人熟知的是纪元六世纪时，牧羊人卡尔代发现了咖啡，关于咖啡饮用的历史，非洲是咖啡的故乡，随着非洲奴隶的买卖开始传遍世界。这个故事追溯到公元6世纪前后，牧羊人卡尔代发现他的羊群食用了一种野生...
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咖啡历史
咖啡的起源最为人熟知的是纪元六世纪时，牧羊人卡尔代发现了咖啡，关于咖啡饮用的历史，非洲是咖啡的故乡，随着非洲奴隶的买卖开始传遍世界。这个故事追溯到公元6世纪前后，牧羊人卡尔代发现他的羊群食用了一种野生...
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咖啡的起源与历史
咖啡的起源“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁...
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摩卡咖啡的做法
摩卡咖啡的做法：将咖啡豆倒入研磨槽里，然后加入纯净水。启动机器萃取咖啡原汁，然后将淡奶油和砂糖打发至5分发。鲜牛奶加热后和可可粉拌匀，先将萃取好的咖啡倒入杯中，然后倒入搅拌好的可可奶液。淡奶油挤入咖啡...
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黑咖啡白咖啡区别
白咖啡：去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和。 黑咖啡：黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。...
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哪些咖啡属于黑咖啡吗
蓝山咖啡：是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区，才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性。琥爵咖啡：产于...
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咖啡豆怎么煮咖啡
先将法压壶用热水冲涮，放入咖啡粉，徐徐冲入开水，芳香四溢，盖好壶盖，等5分钟后，缓缓压下压杆，便可以享用一杯正宗的意大利咖啡了。咖啡颜色非常漂亮，咖啡香浓润滑，芬芳诱人，品味一口，闭上眼睛，感受味蕾上...
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咖啡壶怎么煮咖啡
壶中加入适量的水，如果不喜咖啡味太浓的话，可以多放一些水，但是不能超过咖啡壶上标注的安全线。取出咖啡壶中的粉杯，然后倒入咖啡粉，轻拍粉杯，让咖啡粉分布均匀一些。注意不要咖啡粉太满，否则容易弄得到处都是...
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咖啡豆怎么做咖啡
收集素材。将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如...
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研磨咖啡和速溶咖啡区别
首先研磨咖啡和速溶咖啡的制作流程是不一样的，制作速溶咖啡只需要把它的包装袋拆开并将里面的粉末倒入杯子里，然后再把烧好的热水倒入其中搅拌至所有的粉末融化即可饮用。而制作现磨咖啡则需要我们先购买好咖啡豆，...
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咖啡豆怎么制作成咖啡
收集素材。将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如...
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没有咖啡机如何做咖啡
没有咖啡机首先：用磨豆机把咖啡豆磨碎！ 然后：买个过滤网把磨好的咖啡面倒进过滤网内，直接用开水冲就行了。一杯咖啡就做完了！ 有咖啡机的话：首先：用磨豆机把咖啡豆磨碎！ 再用咖啡壶或虹吸壶等好几种煮咖啡...
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浓缩咖啡和常规咖啡什么区别
制作方法不同，浓缩咖啡是咖啡机高温冲煮，相对来说它的浓度要比常规咖啡更高，同时需要温度比较高的水，接近沸腾的水是最好的选择，加压水流过磨得极细的咖啡粉，然后在经过一系列工艺提炼，这也使得浓缩咖啡的浓度...
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冻干咖啡和速溶咖啡区别
口感不同：冷冻干燥咖啡口感醇香。速溶咖啡风味、口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯正。生产方式不同：冻干咖啡将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡；而速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获...
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黑咖啡和美式咖啡的区别
美式咖啡和黑咖啡的制作方法不一样，美式咖啡只要手冲，黑咖啡是用滴滤式咖啡壶来制作的，黑咖啡有三种制作方法。二者的味道差别也较大，美式咖啡味道偏淡，黑咖啡则是咖啡原始的味道。成品颜色不同，美式咖啡较淡，...
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蓝山咖啡是黑咖啡吗
蓝山咖啡不是黑咖啡。蓝山咖啡是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。黑咖...
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防弹咖啡和普通咖啡有什么不同
防弹咖啡是用黑咖啡以原料，加入黄油、椰子油按照一定的配比，达到增强饱腹感的一款饮品。宣传家号称可以达到减肥、平稳血糖的作用，这是由于利用酮体的机理，低碳水化合物利用脂肪和蛋白供能而达到减肥的目的。防弹...
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冻干咖啡和速溶咖啡的区别
冻干咖啡和速溶咖啡区别在于成分和口味，冻干咖啡是将液态咖啡通过冷冻升华去掉水分，咖啡因含量高，咖啡味香，提神效果更好。速溶咖啡与冻干咖啡类似，但是采用高温处理带走水分，因此营养物质发生改变，水蒸气也带...
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咖啡粉和速溶咖啡区别
速溶咖啡是已经加工过的成品，可以直接用开水冲泡，而且速溶咖啡中会添加其他的成分，不算是纯正的咖啡了，没有咖啡粉做的咖啡那么苦，对于很多女性来说，这种有一定甜味的速溶咖啡还是很受欢迎的;而咖啡粉是咖啡豆...
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如何使用咖啡机煮美式咖啡
材料：咖啡粉25g，咖啡机，纯净水或者煮开的冷开水适量。以2杯量为例。往咖啡机的水箱里注水，一直到2杯量的刻度线。放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命，二来可以让咖啡更好的萃取。放入咖啡粉。一般而言...