烤箱麻花的制作方法

2024-10-24 14:45:08
  • 烤箱麻花的制作方法

    面粉145克,糖50克,鸡蛋1个,泡打粉1克,油10克。所有食材放入面包桶。设置和面档,和成较湿的面团。取出面团,撒上适量面粉,分成剂子。把小剂子搓成长条。长面条放在案板上,两手朝相反的方向搓,然后向...

  • 用烤箱怎么做麻花

    食材:面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。所有食材放入面包桶。设置和面档,和成较湿的面团。取出面团,撒上适量面粉,分成等分剂子。把小剂子搓成长条。长面条放在案板上,两手朝相反的方向...

  • 麻花的制作方法

    将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。揉成光滑的面团。搓成小剂子。每个剂子上均匀抹上植物油。盖上保鲜膜饧一个小时。饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。捏住两头,提起,很自...

  • 麻花制作的方法

    原料:中筋面粉500g、白砂糖50g、食用油30g、清水200g、小苏打5g。 将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,200g清水入盆中;稍做揉搓成光滑面团,醒10分钟...

  • 制作麻花的方法

    用传统发酵工艺的“面头”做酵头,将食盐溶于水中与面粉混合均匀,纯手工揉搓,直至面团光滑发亮.然后将面团分成每个100克的小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。...

  • 脆麻花的做法

    食材:面粉400克、鸡蛋2个、纯牛奶一盒、白糖10克、小苏打3克、色拉油适量。首先往面粉里依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,苏打粉,色拉油,适当的可以看情况加点水调和成面团。把揉好的面团表面抹点油,放在盆里盖...

  • 鸡蛋麻花的制作方法

    将白糖、盐、小苏打放入面粉中,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,倒入面粉中,最后再倒入清水。用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑、软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。醒好的面团,取出揉一揉,擀成5厘米厚的大饼。...

  • 麻花制作方法与配方

    材料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵...

  • 油炸麻花的制作方法

    准备面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以...

  • 麻花制作方法教程

    食材:面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,...

  • 麻花的制作方法简单的

    食材:面粉250克,鸡蛋一个,牛奶100克,白砂糖35克,酵母三克,黄油25克。除黄油以外,其他的材料放在一个大盆子里面,揉搓成面团。加入黄油继续揉搓着黄油吸收为止,将面团分成四等分。用手取一份用手来...

  • 酥脆麻花的制作方法

    食材:面粉400克、鸡蛋2个、纯牛奶一盒、白糖10克、小苏打3克、色拉油适量。 首先往面粉里依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,苏打粉,色拉油,适当的可以看情况加点水调和成面团。 把揉好的面团表面抹点油,放在盆...

  • 松软麻花的制作方法

    食材:面粉适量、鸡蛋4个、糖4勺、盐1勺、油4勺、酵母粉2勺、奶粉8勺将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中...

  • 家常麻花的制作方法

    用温水和面,加鸡蛋、油、酵母粉、盐,然后静置,待面发后,取出,放在砧板上。另备一碗,放入油,把面揉好,切成小块,沾油后放在一旁静置几分钟(这样后期制作不容易断)。把小块的面揉成长条,然后左手往左边拧,...

  • 香酥麻花的制作方法

    食材:中筋面粉200g、鸡蛋1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏打1.5g、盐2g。 酵母先用温水化开,温水30多度,不烫手即可,面粉吸水不同,水的用量可能有少许差别,盆里先到面...

  • 老式发面麻花的制作方法

    用料:面粉,鸡蛋,蜂蜜适量,白糖,牛奶,安琪酵母适量准备好需要的食材。面粉里放入食盐,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一点食用油,揉至表面光滑,无气泡!放在热的地方醒发半个小时左右。将面团揉成长条,再用刀切...

  • 发面麻花的制作方法教程

    准备材料:面粉500克、牛奶或水240克、鸡蛋2个、酵母5克、细砂糖50克、黄油(其他油也可)30克;黄油化成液体状,以上所有一起放入面盆,和面,揉到三光(手光面光盆光),放温暖处发酵40分钟;发好后...

  • 八股麻花的做法和配方

    筛过的面要和白糖,盐,酵母,鸡蛋,水和匀,最好是有比较大的和面,和不开面就不好发起来了。我加了一些奶粉,这样有香的奶味,孩子比较喜欢的。和好的面的颜色有些蛋黄色,好了以后就要把面揉的均匀,因为有压面的...

  • 甜麻花的制作方法和配方

    准备面粉250克、鸡蛋1个。将面粉、糖粉、鸡蛋、植物油入盆中,撒入泡打粉。用筷子搅拌一下,再慢慢倒入水将面搅拌成雪花状。用手揉成稍光滑点的面团。将面团放在案板上揉一下,再分成两份,将其中一份面团揉成粗...

  • 家常脆麻花的制作方法

    原料:面粉500克、鸡蛋5个,白糖60克、花生油40克(漏拍)。把所有的原料混合,用筷子搅匀。揉成光滑的面团。用保鲜膜封好静置30分钟。把面团分成大小均匀的面剂。把小面剂搓成铅笔粗细的面条。面条对折后...

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