空气炸锅烤乳鸽
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空气炸锅烤乳鸽
材料:鸽子1只、生抽、老抽、蜂蜜、姜片、葱节、料酒。菜场选购新鲜乳鸽,个头大一点比较好。但是不要买老鸽或野鸽哦,一定是乳鸽或嫩鸽。去内脏洗干净。烧一锅水,沸腾后加几片姜,葱和料酒。放入整只的鸽子,开中...
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空气炸锅烤山药
用料:铁棍山药2根、盐适量、油适量。 铁棍山药去皮,切滚刀块,用凉水洗去淀粉。用水煮熟(水开后下山药块,大概3~5分钟左右)。 晾干水分后,用油、盐调味。放入空气炸锅(炸锅预热一下3~5分钟),180...
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空气炸锅烤鸡柳
用料:鸡胸肉、料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉、面包糠。将胸脯肉切成大小相同的条状(粗丝),加料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉,抓匀后放入冰箱内腌制半小时。将腌好的胸脯肉均匀的沾上面包糠。放入提前预热...
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空气炸锅怎么烤蛋糕
原料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖。原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀,必须要无颗粒,无干粉,放在一...
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空气炸锅烤黄豆
用料:黄豆,盐,辣椒粉,八角。黄豆放大碗里,泡过夜。将泡好的黄豆清洗干净,加水刚好没过黄豆,加盐,辣椒粉和两颗八角,浸泡1小时。直接用洗菜篮将黄豆的水控干,空气炸锅200度预热五分钟,将黄豆直接倒进炸...
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空气炸锅烤翅
食材:鸡翅6个、烤肉料30g、橄榄油适量、蜂蜜适量。 准备6个鸡翅。 放水里浸泡2小时左右,去去血水。 把鸡翅两面划上几刀,便于入味。 鸡翅放盘里,撒上新奥尔良味的烤肉料,搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制1小...
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空气炸锅烤猪蹄
猪蹄洗净放凉水中煮开(这样煮过的猪蹄细毛都出来啦比较容易清理)。煮过的猪蹄拿出晾干,放在火上撩去猪毛,这可是个细致人的活,要不很影响口感。洗掉糊掉的毛,放入高压锅中,放酱油,鸡精,白酒,东北大酱,香其...
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空气炸锅烤香菇
将香菇洗净去蒂,切成略厚的香菇片,也可以十字刀切成四半,这样烤制出来的香菇外脆里嫩,口感甚佳。给香菇刷油、刷烧烤酱(或者辣酱)。油和酱料一定要刷均匀。空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或者硅油纸,将刷好酱料的香菇...
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空气炸锅烤饺子
食材:冰冻饺子15个、香葱少许、色拉油少许。锅里烧水,水烧开锅后下入饺子,饺子浮出水面后,加入小半碗冷水继续煮,重复3次加水和煮开锅的动作,将煮好的饺子放入空气炸锅的烤篮上,表面刷少许食用油。空气炸锅...
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空气炸锅烤披萨
披萨饼材料:高筋面粉300克,即发干酵母、白砂糖各5克,清水180克,玉米油10克,盐3克。馅料材料:鸡胸肉2块(约500克),奥尔良调味料、清水各35克,青豆、甜玉米粒各1小碗,披萨酱少许,马苏里拉...
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空气炸锅烤大虾
食材:一斤半明虾,杨梅酒2大勺,盐1克,大葱一截,姜一小块,炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后,放下葱圈、姜丝,再淋上2大勺杨梅酒,然后上面撒上一点点盐,放冰箱冷藏室进行腌制。没有杨梅酒的可用白酒...
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空气炸锅烤鸽子
材料:乳鸽2只、葱姜适量、卤水汁半瓶、柠檬半个、酱油适量。 鸽子洗干净之后,冷水下锅放姜片和葱。烧开后就把鸽子捞出。 另起一锅,以3:1的比例,配水和卤水汁。烧开后放入乳鸽。继续烧开后转小火煮10分钟...
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空气炸锅烤鲈鱼
材料:鲈鱼1条调味料:葱20克,姜20克,烤肉酱1袋,白酒15克,料酒15克,黑胡椒粉少许。收拾好的鲈鱼切成小块,葱切小段,姜切丝。将鱼块放入碗中,加入烤肉酱一袋,以及所有调味料。拌匀后,腌制4小时以...
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空气炸锅烤鸡肉
洗干净的鸡用料酒,白糖,盐腌制10分钟左右,然后在鸡肉上全面的摸黄记煌酱汁。 空气炸锅烤篮里边铺一块锡纸,这样可以接油,烤网也比较好清洗。 将处理好的鸡装进空气炸锅的烤篮里边。设置空气炸锅温度180度...
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空气炸锅烤鸡翅
鸡翅6个2人份,生抽10克,蚝油6克,盐1克,料酒10克,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。鸡翅放入碗里,加入料酒。加入生抽。加入一克盐。加入蚝油。最后将调料、鸡翅拌匀,放入冰箱冷藏腌...
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空气炸锅烤鸡胸
鸡胸肉切口,葱姜蒜切段。放入胡椒粉、食盐、料酒。搅拌均匀、保鲜膜封口,冰箱里腌制4个小时。枣去籽切条,取出鸡胸肉,红枣放入鸡胸肉的切缝。空气炸锅垫层锡纸,刷油,放入鸡胸肉,上方再刷一层油。180度,烤...
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空气炸锅烤虾仁
用料:大虾仁若干、料酒1勺、生抽1勺、盐3克、玉米淀粉10克、油5克、胡椒粉3克、香菇粉3克。虾仁洗净,去虾线。加料酒。加生抽。加胡椒粉。加香菇粉。加盐。加淀粉拌匀。放入空气炸锅。180度,十分钟,中...
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空气炸锅烤春卷
春卷皮用冷水浸泡湿润。将圆形的春卷皮摊到碟子上,然后放上肉馅,像包班戟一样包起来。依次包完肉馅,一共包了4个,够吃了。200度预热空气炸锅5分钟,然后放入表面刷了油的春卷。空气炸锅200度的温度,炸1...
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空气炸锅烤平鱼
用料:橙子半个、银鲳鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。鱼去内脏和鱼腮,洗净,控干水分,鱼身切花刀。鱼用盐和胡椒搓一会儿,内脏和表面放橙块,腌制半天。鱼表面刷油,每条鱼都用锡纸包好。空气炸锅200度,...
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空气炸锅烤牛肉
主料:牛里脊(400克)、盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量);新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块,将除白芝麻...