鸡汁浸时蔬如何做
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鸡汁浸时蔬如何做
西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，...
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鸡汁浸鮰鱼怎么做
长江鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量。将长江鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。炒锅上火，注入鸡汤，小火烧开，放入鱼段浸3分钟后关火焖至熟。将基...
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如何做鸡汁饭
用料：鸡胸肉1块、胡萝卜1根、大葱1截、老姜1块、藏红花水1小碗、料酒1勺、食盐1克、白糖1克、鸡粉1克、鸡油1块、水淀粉1小碗、浓汤（或浓汤宝）1大碗（1块）。 准备好食材，洗净备用。 冷水下锅，放...
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鸡汁鳝鱼如何做
用料：鳝鱼100克、至300克、鸡汁。 调料：姜、蒜蓉、香葱、淀粉。 切成鳝段，备用。 加少许淀粉。 放置于七八成熟的油锅，捞熟！捞出沥干油后备用。 用鸡汁（超市买的）也可用自制鸡汤调500克汤料，备...
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鸡汁面条怎么做
首先准备好面条和鸡蛋，然后买超市里已经做好的被包装起来的鸡汁。然后花生油热锅，倒入葱花爆香，倒入鸡汁翻炒。 只需翻炒几下，然后倒入开水，因为开水开锅需要的时间少。待锅开后倒入面条，搅拌几下防止面条粘住...
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鸡汁蚕豆如何做
主料：嫩蚕豆400g。 辅料：食用碱3g、云腿5g、浓缩鸡汁10g、鲍鱼汁5g、姜片2g、山泉水500ml。 将蚕豆冲洗干净，沥干水分，备用。 将食用碱放入非金属的盛器中。 将蚕豆放入有食用碱的盛器中...
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鸡汁蒸萝卜如何做
食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。白萝卜半个，洗净去皮。对半剖开，切片，厚度1mm左右。按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。浇上适量鸡汁调料。蒸锅上汽后蒸20分钟。...
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鸡汁豆腐丸子怎么做
食材：鸡汤1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蚝油1小勺。青蒜切小段；坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色，滤出多余的油；将鸡汤浇到豆腐丸子上烧开后转小火煨10分钟，中途调盐，最后撒青蒜末，剁辣椒...
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鸡汁葱烧豆腐怎么做
用料：豆腐块一斤、葱3颗、蚝油一调羹、盐适量、生抽适量、花椒少量。葱切段豆腐分块备用。热油一小把花椒和葱下锅煸香接着下豆腐。倒入鸡汤。加适量生抽，耗油煮滚，倒入砂锅继续小火炖3分钟。最后把备好蒜末、葱...
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鸡汁豆腐怎么弄
食材：嫩豆腐100克，鸡蛋100克，瓢儿白（又名上海青，可以用青菜心代替）4颗，鹌鹑蛋8只，虾仁8只，红椒丝5克，生粉10克。 调料：清鸡汤200克，盐5克，味精5克，鸡精4克，鸡汁6克，南瓜汁（南瓜...
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如何做鸡汁鲍鱼
买来一只笨鸡也就是柴鸡，洗净斩块，入冷水锅里煮开，锅开后撇去浮沫。姜花椒放入调料盒连姜一起放入锅内，转小火慢炖2个小时左右，时间视你买的鸡老嫩程度，越老的鸡煮的时间越长。煮鸡汤的时候可以整理鲍鱼了，首...
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鸡汁豆腐的做法与配料
食材：嫩豆腐100克，鸡蛋100克，瓢儿白（又名上海青，可以用青菜心代替）4颗，鹌鹑蛋8只，虾仁8只，红椒丝5克，生粉10克。配料：清鸡汤200克，盐5克，味精5克，鸡精4克，鸡汁6克，南瓜汁（南瓜蒸...
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鸡汁川豆的做法步骤
火腿切碎粒、姜切丝、香葱切碎粒备用。锅内水开后，将川豆倒入。煮开后关火，将川豆尽快捞出控干水份备用。另起一锅，烧热后，倒入橄榄油、火腿粒、姜片炒香。倒入川豆翻炒半分钟。锅内加清水至没过所有食材，加入“...
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鸡汁芥兰如何做
食材：芥蓝头和调味鸡汁。将芥兰头去皮，洗净，切片。准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。热油锅，爆香蒜末。放入芥蓝头。倒入适量的清水。盖锅盖，焖2分钟。揭盖，倒入芡汁。煸炒收汁。鸡汁炒芥...
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鸡汁豆脑的做法和配方
干黄豆500g、鸡架骨400g、木耳50g、香菜5g、盐5g、鸡精10g、胡椒粉5g、内酯10g、香油3g、水淀粉20g；将洗干净的黄豆盛入碗中，加入适量水，浸泡6个小时；浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，再...
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鸡汁豆腐串的做法配方
鸡架一个，干豆腐串6~8个，豆腐皮2张，蒜适量，孜然粉适量，辣酱适量，八角适量，葱适量，香叶适量。砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出...
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鸡汁葱烧豆腐如何做
主料：豆腐1盒、葱2根。 辅料：鸡汁1勺、盐1克。 主要材料，豆腐及鸡汁。 豆腐放入平底锅小火煎。 两面煎至微黄。 淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味。 出锅撒点葱花即可。...
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时蔬鸡蛋饼如何做
首先将蛋清蛋黄分离,蛋清中加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和适量的盐,搅拌均匀。然后盖上盖子,上锅蒸15分钟。然后把蛋黄打散。接着倒入蛋黄液,继续蒸五分钟。一道美味可口的时蔬鸡蛋饼就做好了。...
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时蔬年糕沙拉如何做
准备好原材料。年糕切粒。胡萝卜切丁黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)。核桃切碎年糕盐水焯一下。过凉水，沥干备用。胡萝卜玉米里也焯一下，过冷水沥干备用。将玉米粒，黄瓜丁，年糕君，胡萝卜丁混合，一勺沙拉酱1...
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时蔬炒饭怎么做
鸡蛋打入碗里，加入肉沫，搅拌均匀。锅里放入适量的油，倒入蛋液。煎至定型，搅碎，捞出备用。豌豆放入锅里翻炒至熟透。放入胡萝卜丁炒2分钟。加入一碗米饭，翻拌均匀。加入适量酱油，炒至均匀即可出锅。...