葡萄罐头的制作方法

2024-07-03 16:24:59

葡萄罐头的制作方法

食材：葡萄1000克、柠檬半个、冰糖适量、水适量、白糖适量；葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉葡萄用手拌匀，泡5-10分钟轻搓冲洗干净捞起。再放入淡盐水，泡5分钟，洗出来的葡萄黑...
葡萄罐头的做法

食材：葡萄1000克、柠檬半个、冰糖适量、水适量、白糖适量。葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉葡萄用手拌匀，泡5-10分钟轻搓冲洗干净捞起。再放入淡盐水，泡5分钟，洗出来的葡萄黑亮亮的...
葡萄罐头怎么做

工艺流程原料分选→洗涤摘粒→浸碱脱皮→保色热烫→分级→装罐→加糖液→排气、密封→杀菌、冷却→保温打检→成品操作要点(1)原料的选取选用上虞巨峰葡萄作为原料。要求八九成熟，无霉烂和机械伤。(2)洗涤摘粒...
葡萄罐头家庭自制法

将葡萄洗干净，可以用剪刀将葡萄剪下来。将葡萄皮剖下来。（可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱，进行冰冻3-5分钟，再拿出来，只要轻轻一一挤，葡萄皮就很容易地剥下来了。）先将剥了皮的葡萄放入锅里，再把葡萄皮...
绿葡萄罐头家庭自制法

准备好绿葡萄，洗干净后沥干水份备用。老冰糖一块，喜欢甜的可以多放点。带上一次性手套，将绿葡萄皮全部剥皮。锅中加入1.0L的水，盖上盖子烧开。水开后放入老冰糖，煮到老冰糖全部化开。下入剥好皮的绿葡萄，煮...
葡萄罐头家常做法

把葡萄洗好，然后一个个把皮把下来，把水烧沸，水里最好放冰糖，白糖也行。等水沸后把葡萄放进去、等葡萄饱满后就可以拿出来，千万不要等水沸，否则葡萄就煮过了，水里最好放冰糖，白糖也可以。然后放凉吃，夏天等凉...
葡萄罐头怎么做好吃

葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉葡萄用手拌匀，泡5-10分钟轻搓冲洗干净捞起。再放入淡盐水，泡5分钟，洗出来的葡萄黑亮亮的，葡萄上的白霜不用刻意洗掉。剥出来的葡萄。扒下来的葡萄皮...
葡萄罐头怎么做好吃

准备材料：葡萄500克、冰糖适量、水很多。新鲜葡萄用清水洗净，盐水泡十分钟。剥掉葡萄皮备用（剥的时候注意不要伤害到果肉，不然成品不好看）。准备一个干净无油的锅，倒入清水，根据自己的口味加入适量冰糖。（...
黄桃罐头的制作方法

黄桃用清水洗干净；用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。去皮后的黄桃切成8块，去掉核；锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；煮开后，用勺子去掉水面上的浮末；加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火...
做肉罐头的方法

去掉肉类的脂肪。无论是鸡肉、猪肉、牛肉、鹿肉还是其他肉类，罐装之前要去掉脂肪。这样不会因脂肪浪费空间，也能避免沾到罐沿上。如果有脂肪沾到盖子上罐装时会不够密封。把肉类切成小块或者肉条。把肉切成小块可...
杏子罐头的制作方法

准备杏1200g，白糖40g，冰糖40g，水700g。准备好已经洗好的杏。将杏用盐水浸泡二十分钟。拿出杏，用刀去掉杏核。准备好锅，放入糖，用大火烧开，把糖煮到融化。把杏肉放入，改成小火，再煮七分钟。这...
制作黄桃罐头的方法

食材：黄桃1000g左右、冰糖200g左右、密封玻璃罐1个。准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好...
山楂罐头的制作方法

准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。准备一口锅，往锅...
蓝莓罐头的制作方法

选料:挑选无虫害、无腐烂的的蓝莓果粒作为原料；浸泡:用浓度为0.05%的乙二胺四回乙酸答二钠盐和浓度为0.5%氢氧化钠混合碱水溶液浸泡蓝莓果粒原料30-40分钟，并不断注入高压空气搅动；漂洗:将浸泡好...
龙眼罐头的制作方法

用料：清水、龙眼适量、白糖适量（可以不放，因为龙眼本身就很甜）。根据个人做的罐头的量，准备一定量的龙眼。将准备的龙眼剥去外壳，并去掉龙眼内核，用清水多洗几次，洗净，晾干水分。锅中放入适量清水，根据口味...
蒸山楂罐头的制作方法

原料：山楂挑选山楂，并洗干净。抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。用羹匙把把头挖掉山楂罐头。开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不...
木瓜罐头的制作方法

木瓜削皮切块的同时，锅内烧水。水烧开后把木瓜放进去煮，喜欢吃脆的就少煮会儿，喜欢吃绵软的就多煮会儿。然后放冰糖，冰糖融化后放果珍，果珍均匀分布糖水中关火。把罐头放入容器中，冷凉冰箱冷藏即可。...
怎样做黄桃罐头

主料：新鲜黄桃3-个冰糖30克。黄桃用清水洗干净。用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。去皮后的黄桃切成8块，去掉核。锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。...
如何做蜜橘罐头

食材：橘子5个、冰糖三颗、果珍适量剥开买回来的橘子，把他们的皮收拾干净，然后将橘子掰开小瓣。然后将掰好的橘子，放入锅中加入冰糖和水，放在炉子上加火慢慢的煮！水能刚好没过桔子大火煮开转小火煮5-10...
苹果罐头的制作方法

准备苹果和适量的冰糖，白糖也可以。苹果洗干净去皮，去核切成小块。烧水，里面放适量的冰糖或者白糖。把苹果放入烧开的糖水里，盖盖子小火煮十分钟左右。做好的罐头放在干净，无水无油的瓶子里或者碗里。...