海带炖红烧肉
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海带炖红烧肉
食材用料：五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。将葱洗净，姜切片，各种调料准备好。将干海带丝用温水浸泡。五花肉洗净切块，焯水。锅...
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红烧海带
主料：干海带。 调料：干红辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、鸡精、盐、油、生抽。 将干海带泡发，洗净。 生姜、蒜子切片，红辣椒切断。 海带切成条状。 将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽...
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海带烧肉的做法
瘦猪肉750克，水发海带1.25公斤，酱油200克，料酒10克，精盐8克，白糖15克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。做法：将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净...
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笋干海带烧肉怎么做
工具：连皮五花肉一条，土豆一个，笋干、泡发海带适量，葱一段、姜一块、八角一个、桂皮一小块，盐、糖、生抽、老抽。笋干洗净，用温水泡发一夜，洗净后切成条状，泡发好的海带切块，土豆去皮切滚刀块；五花肉切小块...
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鸭子腿红烧海带怎么做
主料鸭子500克，海带500克，泡椒6粒，酸菜1块，姜1个，蒜1个，料酒1勺，豆粉1勺。鸭子宰块海带提前泡好，鸭子放入豆粉料酒盐老抽拌匀腌制5分钟。锅中倒油炒姜蒜爆香鸭子。加泡椒泡菜炒香。加2碗水烧开...
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排骨炖海带什么时候放海带
做排骨炖海带时，海带要在排骨炒香后放水炖时放入。 用料：排骨，海带，葱段，姜片，蒜，八角，花椒，生抽，盐 买来的排骨剁成小块，用清水洗干净，锅里加凉水，排骨入锅焯水，焯好将排骨捞出控水待用。 海带用水...
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海带炖猪蹄
食材：猪蹄（后腿）3斤，干海带一张（约100克），葱适量，冰糖约10克，草果约5克，三奈约5克，桂皮约6克，干辣椒适量，姜适量，红蔻适量，八角适量，茴香适量。把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水...
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海带炖豆腐
主料：豆腐200克,海带(鲜)100克。调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热，放入姜末、...
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白菜炖海带窍门
大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。步骤：将海带泡发好用开水焯过备用，葱姜蒜切段备用，白菜撕成段备用。然乎油锅炒热，放入葱姜蒜炒香，然后放入白菜海带...
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炖海带的做法
海带(鲜)1000克，辅料：肥瘦猪肉350克，白菜150克，猪排骨(大排)150克，调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克。...
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黄豆海带炖猪蹄
准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至浮沫起，捞出冲...
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海带炖排骨的做法
将排骨切块洗净，用沸水焯一下；海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结；葱切段、姜切片；锅内放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。...
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肉末炖海带做法
原料：水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料：葱花5克、盐5克、酱油5克。炒锅烧热，倒入油烧热，爆香葱花，放入肉末，倒入酱油炒熟后倒入适量水，将海带丝放入炖20分钟左右。将粉丝放入炒锅中...
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海带炖鹌鹑的做法
原料：海带300克，鹌鹑2只。调料：葱段、姜片各各10克，精盐、鸡精各1/2小匙，香油1小匙，料酒、植物油各1大匙，鸡汤1000克。将海带洗去泥沙，切成小条，放入沸水锅中焯透，捞出沥水。将鹌鹑宰杀，洗...
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海带炖鸭汤做法步骤
老母鸭半只、海带半根相克食物、黄豆一小把相克食物、姜一块相克食物、料酒少许。做法：鸭子斩块，海带切碎，黄豆提前泡软。把黄豆海带放入炖盅。鸭子放上面，放两片姜，适量料酒，加足水。入炖盅慢火炖2小时（如果...
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海带炖土豆的做法
土豆、海带、葱姜、油、盐、白砂糖、酱油。土豆去皮洗干净切成条。海带洗干净切成条。起油锅，葱姜入锅煸香后土豆入锅炒。海带入锅炒。加酱油炒。加白砂糖炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，其间适时翻炒。食材熟加盐，炒...
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炖海带最简单方法
海带(干)150克、猪肉(后臀尖)300克、干辣椒4--7个、大蒜5瓣、生姜6片、豆瓣酱1勺、食盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺。做法：干海带提前浸泡4个小时，期间多换几次水洗净切块。...
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鲫鱼炖海带正确方法
主料：鲫鱼300克,海带(鲜)20克。调料：姜10克,大葱10克,花椒1克,植物油15克,盐3克,味精1克,黄酒10克。海带炖鲫鱼的做法：海带水发透，切成丝；葱切段，姜切片；将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗...
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海带炖鱼片怎么做
主料：草鱼一条、海带丝300g。 辅料：大葱一颗、大蒜一个、姜适量、辣椒适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。 鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉皮，辣椒洗净切段，大葱...
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怎么做炖海带汤
原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。 牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。 泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到...