虾油怎么熬
-
虾油怎么熬
材料：新鲜虾头15只左右，葱白2段，姜2片，大料1瓣，香叶1片，花椒15粒，小茴香约8粒，植物油200ml。锅中倒入油，把葱白，姜片，大料，香叶，花椒，小茴香放入凉油中，用中小火慢慢炒出香味（大约5分...
-
熬虾油做法窍门
准备新鲜的大虾，一定买有膏的虾，这样熬出的虾油颜色和味道比较好。用剪子将虾头剪下，将虾背部剪开，剥出虾仁，虾皮待用。油量根据虾的多少来确定，这些油大概是平时做菜的5-6倍。油烧至3成热，放入虾头小火炸...
-
虾头怎么熬虾油
潮汕的夜晚总是热闹的，10点过后才是夜宵的天下，无论是上班归来的年轻人，还是闲来无事的老年人，齐聚自己喜欢的夜宵店，点几只生腌，来一条鱼饭，切半只卤鹅，再配上一碗稀粥，好不自在。如果觉得自己选择困难了...
-
虾头重金属怎么还能熬虾油
因为虾头含有大量的蛋白质，营养元素丰厚，含磷量丰富，是补钙的最好食品之一。虾的内脏就在其头部，蛋白质最高的地方，营养价值最高。 虾油的熬制步骤：准备食材：虾头50克、大葱20克、生姜10克、八角1粒、...
-
虾油怎么吃
虾油怎么吃：虾油能够作为煎炒烹炸等菜品的调味品及其辅料。虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海...
-
虾油怎么炒
虾头虾壳洗净，但千万不要把虾头中的虾膏洗掉了。植物油入锅烧至二成热，放入姜片、大葱、香叶、八角、花椒、小茴香慢慢炒香(喜欢辣的童鞋还可以放些辣椒段一起煸炒)。炒香焦黄后，把上述这些材料取出，放入虾头，...
-
怎么做虾油萝卜皮
主料：萝卜1个，大虾头16个。辅料：虾油适量，盐少许，料酒勺，白胡椒粉少许，葱花适量，鸡粉少许。熬虾油：锅中放入适量玉米油，把虾头放入锅中小火熬制。熬到油变成红色，虾头酥脆即可。用筛子过滤出虾油，用来...
-
鲜虾油饭怎么做
主料：隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。鲜虾洗净，虾壳，虾肉分别放在盘子里，一大碗隔夜饭，葱姜蒜切好备用。锅内加入油，...
-
虾油娃娃菜的做法
准备海虾500克，娃娃菜1颗，色拉油130毫升，葱丝6克，姜6克，白胡椒粉2克，盐6克，生抽2勺。将虾从第三节处拉开虾壳，将虾壳剥开并备用，虾仁也放在另外一个容器备用，锅中放油，用中小火，放入刚剥好的...
-
虾油海鲜饭怎么做
用料：鲜虾6支、胡萝卜1段、黄瓜1段、圆葱1块、红辣椒1个、鸡蛋1个、米饭1碗、馒头0.5个、植物油1勺、牛肉粉（或盐）适量、蒜4瓣。胡萝卜，黄瓜，圆葱，红辣椒，蒜都切小块。鲜虾头跟身体切断，收拾虾身...
-
鲜虾油饭如何做
主料：隔夜饭、蒜末、洋葱碎、姜末、鲜虾、植物油、小葱碎、料酒、盐、黑胡椒。鲜虾洗净，虾壳，虾肉分别放在盘子里，一大碗隔夜饭，葱姜蒜切好备用。锅内热油，虾壳放进去炸，直到虾壳炸酥脆，捞出备用。另起一锅，...
-
熟虾头怎么做虾油
熟虾头就不能做虾油了。因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了。虾油的做法：将虾头和虾壳洗干净，沥干水分，倒入5成热的色拉油中，炸7-8分钟左右，将虾头捞出，过滤出虾油即可。虾头、虾壳和色拉油的比例大概...
-
鲜虾油豆腐汤面怎么做
材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。鲜虾洗净，去头、去虾线。锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。煎...
-
小龙虾油渍怎么清洗白色衣服
在油渍的部位，涂抹少量的洗洁精，然后放上半个小时，让洗洁精充分溶解油渍，再轻揉油渍部位，清洗冲洗即可。先用洗衣粉浸泡30分钟，油渍处多涂抹些洗衣粉，然后进行揉搓，最后清水冲洗即可。用绿豆粉厚涂于油渍处...
-
河虾油麦菜面糊怎么做
首先将茄子去皮，锅中烧水倒入茄子和油麦菜焯水。茄子取出切小丁，油麦菜切丝，小河虾去头尾去壳去虾线。将小河虾冷水下锅，放入姜片焯水，水开捞起虾仁备用。碗中放入中筋面粉和清水拌匀成面糊，锅中热油倒入茄子丁...
-
虾油面条怎么做
食材：鲜虾适量、蒜半头、香葱一棵、芦笋三颗。步骤（1）鲜虾洗净去壳去头，虾壳虾头放着备用，虾肉开背去虾线，然后加入一勺料酒抓匀腌制，腌制虾的同时，将蒜、香葱切末，芦笋切段备用。（2）锅中放油，最小火放...
-
虾油的做法
原料：海虾 20只小的，食用油100ml。海虾冲洗干净，尽量控干，备用。从虾的第三节处拉开虾壳，将虾壳剥下，留虾壳备用，虾仁留作他用。锅中注入100ml油，用中小火加热至4成热，放入虾壳。待虾壳变成鲜...
-
鲜虾油饭教程
准备阶段。大米淘洗干净，提前四个小时浸泡。姜，蒜，罗勒叶切末。干辣椒切段。鲜虾去头去壳去虾线，虾仁，虾头，虾壳留出备用虾油。炒锅热油，大火，下姜末，蒜末，辣椒段爆香。放入虾壳，虾油，一边翻炒一边按压，...
-
炸虾油的方法
剥下的虾壳和虾头沥干水份。锅中加入适量油，烧至微热后倒入虾头和虾壳。边炸边用勺子按压，滗出虾膏。小火慢炸至油变红，虾壳变酥。取一容器，放入几粒花椒。趁热倒入炸好的虾油，用余热把花椒炸香。晾凉后捞出。炸...
-
虾油制作方法
虾剥出虾仁，留下的虾头虾壳洗净沥干水分。然后准备姜片、八角、桂皮、花椒。锅中放适量油，油温低时就放入香料和虾头小火炸制（低温是防止虾头中有水分溅出油）。中途用铲子翻拌按压虾头虾壳，熬干水分，虾油变红后...