蒜泥瓜条怎么做

2024-07-01 01:16:18

蒜泥瓜条怎么做

食材准备：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆。最后放入香喷喷的麻油...
糖醋瓜条怎么做

用料：黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味...
金银瓜条怎么做

原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用。黄瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟。10分钟后将水倒掉，添上蛋白条，撒上点盐，浇上1勺...
麻辣瓜条的做法

用料：黄瓜两根、泡椒6个、花椒一勺、红米椒4个、蒜4瓣、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。黄瓜洗净切条，加适量盐腌制。腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分，沥干水备用。红米椒切小丁，蒜切末，泡椒...
酸辣瓜条的做法

主料：黄瓜500克。调料：食盐7克、醋适量、鸡粉2克、花椒适量、干辣椒适量、白糖2克。黄瓜切条用盐腌4小时。沥干瓜条中的水份。加入糖，醋，鸡粉。油加热后炸花椒及辣椒。将炸好的油浇在瓜条上，拌均继续腌2...
酸辣瓠瓜条做法步骤

主料：瓠瓜、鲜红椒。辅料：葱姜蒜、盐、白糖、鸡精、香油、辣椒油、白醋、花椒油、花生油。葱，姜，蒜切粒待用。瓠瓜，红椒洗净待用。瓠瓜去瓤，切条，红椒改刀待用。起锅倒入花生油30克，放花椒粒5个出香味，花...
冰爽果汁瓜条的做法

准备材料：冬瓜500克、果汁450ml（苹果汁、葡萄汁、鲜橙汁等均可）；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成宽条，锅中放入清水、冬瓜条煮熟；捞出冬瓜条沥干水份，将冬瓜条放入容器中，倒入果汁，放入冰箱腌制12个小时...
东北烧瓜怎么做

素烧瓜条的做法：选新鲜黄瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至...
香酥瓜条的做法

食材：冬瓜2块、面包糠1碗、盐1克、裹炸粉1碗、蛋黄1个。冬瓜两块。冬瓜去皮切条。放少许盐,抓匀。放入裹炸粉。放入一个蛋黄,拌匀。裹上面包糠。煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。炸至冬瓜表皮酥脆即...
爽口瓜条如何做

黄瓜洗净，切条，用盐腌制2-4小时。沥干瓜条中的水分，加入糖，白醋，鸡精，拌匀。烧热锅，倒入适量食用油，油热后加入辣椒、花椒。将炸好的辣椒花椒油淋在瓜条上，放入冰箱1小时左右，即可食用。爽口瓜条是一道...
蒜泥扁鱼怎么做

材料：鳊鱼一条、蒜两头、花生油四勺、葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。将鳊鱼去鳞洗净，头部和尾部各划一刀，找到白色的侧线。慢慢拉出，可以一边拉一边用刀拍打鱼身。两侧都要拉出。这是去腥的关键。...
蒜泥排骨怎么做

排骨2斤，蒜泥半碗，适量葱姜蒜，300g芋头，适量生抽耗油、料酒、淀粉和盐。排骨泡两小时，彻底清洗干净，沥干水分，放入大碗中，放适量料酒，淀粉抓匀。姜蒜切末（蒜必须多一点），小葱切花，芋头切片。热锅下...
蒜泥怎么做

将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。用刀，把蒜拍扁。把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。用勺子把蒜泥捞入碗中。加入醋，味极鲜酱油，料...
蒜泥怎么做好吃

取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。两手用刀压扁，不要用刀拍，防止把刀把拍掉了。用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了。把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。加...
蒜泥肉如何做

食材：带皮背脊肉一斤，蒜5瓣，香菜1棵，香醋1勺，生抽1勺，白糖1勺，辣子油1勺，盐1小勺，香油1勺，料酒10克，姜4片，葱1根。肉洗干净，锅中加入清水，水量加至能没过肉块，然后将料酒，姜片，加入锅中...
蒜泥豆角如何做

食材：豆角300克，蒜头1个，青辣椒半个，生抽适量，醋少许，盐少许，香油3克。把新鲜的豆角摘好洗净，切成段备用。锅里加凉水烧开，将切好的豆角放进水里，加少许盐煮2-3分钟，没有青涩味儿，但也不能太老，...
如何做蒜泥白肉

五花肉洗净，姜片垫在有孔蒸盘盘底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以轻易的插入即可取出。）将肉切成长约8厘米、宽约...
蒜泥白肉怎么做好吃

土猪五花肉1-2斤，大蒜10瓣，葱白1段，八角1颗，茴香2颗，香叶1片，桂皮2块，花椒20余粒，草果1颗，盐10克，白糖10克，料酒15毫升，醋20毫升，酱油10毫升，红油15毫升，香油5毫升，花椒油...
在家怎样做蒜泥白肉

选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。加入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，...
蒜泥茄子怎么做好吃

长茄子洗干净，对半切开，放锅里蒸8分钟，取出来，晾凉。用手撕成条，或刀切成条备用。碗里放蒜泥，葱花，青辣椒碎，花椒粉，盐，都按自己的口味加减。锅里放油加热后，浇到上面准备好的调料碗面，滋啦滋啦，蒜香葱...