自制牛排的最简单做法
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自制牛排的最简单做法
准备食材:牛排一百七十克,在加热的平底锅里倒入食用油,最好是橄榄油,微微加热后就放入黄油,牛排提前两小时解冻口感才会好。牛排轻轻放入锅里,火候不要太大,只需要两面各煎一分钟,煎到金黄色就可以出锅了。倒...
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自制牛排的简单做法
准备:牛排一百七十克,在加热的平底锅里倒入食用油,最好是橄榄油,微微加热后就放入黄油,牛排提前两小时解冻口感才会好。牛排轻轻放入锅里,火候不要太大,只需要两面各煎一分钟,煎到金黄色就可以出锅了。倒入大...
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五香瓜子的最简单做法
将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入700ml清水,将瓜子浸泡10分钟。把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火,继续浸泡...
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家庭自制牛排简单方法
牛里脊切成薄片,用刀背或者肉锤拍散。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。腌制两小时以上,准备煎牛肉前,把牛肉拍少许干淀粉。将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调制成料汁,淀...
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面条的最简单制作方法
面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟。面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成...
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家庭自制牛排
准备食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。用盐和黑胡椒腌制15分钟。把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄...
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自制基础牛排的做法
准备洋葱1个、肉沫200克、意大利面适量、盐适量、糖少许、蚝油1勺、番茄沙司少许、老抽1勺、生抽1勺、油适量、淀粉适量。年里脊肉洗干净后用刀背剁十字,用叉子戳几下。把牛肉放到盆里,倒入一茶勺糖,生抽、...
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自制牛排的做法
把牛里脊肉洗净用刀背拍松。放入容器中,用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍,腌制至少一个小时以上。准备好所需的配菜,西兰花掰成小把,胡萝卜切片,土豆切成小块。锅中添适量清水烧开后,滴...
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自制牛排的做法大全家常
做法一:准备用料。牛肉、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。准备一块上好的牛肉,用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片,用叉子叉断里面的筋;加入葱、姜、黑胡椒酱,抓拌均匀,腌制半个小时;锅中融化黄油,放入牛排,煎至一面金...
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自制牛扒的做法
食材用料:牛里脊1片、黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量、黄油20克、柠檬汁适量、西兰花适量、胡萝卜适量、大虾2-3个、黑胡椒汁适量、土豆 小半个;把牛里脊肉洗净用刀背拍松。放入容器中,用盐、黑胡椒碎、...
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如何自制西冷牛排
用保鲜膜好在牛排上,然后用一个类似擀面杖的东西捶打牛排,把它打断筋,这样的话煎的时候就不会回缩。 把打断筋的牛排,双面涂上黄油,放在一旁备用。 热锅,锅热之后,把双面均匀涂抹黄油的西冷牛排放入锅中,开...
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自制牛排配方和方法
准备材料:牛排1块、黑胡椒适量、盐适量、黄油小块、红酒/柠檬汁适量;牛排提前拿到放冰箱冷藏层解冻至软化,用厚纸巾吸一下表面溢出来的血水,牛排两面撒上黑胡椒碎和盐、几滴柠檬汁,倒入少许油,静置15-20...
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自己怎么制作牛排
主料:牛里脊400克、胡椒粉4克、蒜20克、海盐2小勺、生抽15克、蚝油10克、橄榄油适量。辅料:圣女果适量。牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用。牛排里放入海盐。加入生抽。加入...
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家庭煎牛排的腌制方法
用料:牛肉半斤,黑胡椒粒适量,红酒适量,盐适量,黄油适量,面粉适量,罗勒碎适量。首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚。再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上,在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右。再将腌制好的牛肉...
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内酯豆腐的最简单做法
内酯豆腐的最简单做法如下。准备内酯豆腐,鸡蛋,蒸鱼豉油,麻油,将鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋中加入水,内酯豆腐切一下片,将内酯豆腐加入鸡蛋。加入盐,搅拌均匀,大火蒸十分钟,加入蒸鱼豉油,生抽,麻油即可...
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蚝油生菜的最简单做法
原料:生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀...
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炸金针菇的最简单做法窍门
原料:金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料,金针菇切去根部,撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下油,油热放入金针菇炸,炸到金针菇微黄时捞...
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咸饼子的最简单制作方法
主料:大米200g。 辅料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、盐各适量。 大米提前用清水浸泡2天左右,天热时可以冷藏浸泡防止变质。 泡好的大米沥一下水,用料理机打成浓稠的米浆,打浆的时候视实际情况添加...
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家常切糕的最简单做法
食材:枣 若干、江米 若干、粽子叶 若干首先你要准备一些江米,一般大一点的超市才会有,根据自己的家里人数来买,不要太多,吃不了容易坏,我们2个大人一个小孩,准备了一斤江米。江米可不是想做就做的,需要提...
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最简单的蛋糕做法
原料:鸡蛋,白糖,面粉,玉米油,牛奶。 做法:鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。用打蛋...