东坡肉是杭州还是苏州
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东坡肉是杭州还是苏州
东坡肉既不是是杭州也不是苏州，东坡肉最早的发源地是江苏徐州。东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，这道菜在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，不过每个地方的做法不同，有的是先煮后烧的，有先煮后...
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东坡肉是哪个菜系的代表菜
东坡肉是历史悠久的杭州名菜。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”...
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杭州名菜东坡肉的由来的做法
由来：东坡肉是苏东坡研制出来的，口感十分鲜美，所以为了纪念苏东坡，便把这道菜肴取名为东坡肉。东坡肉又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。这道菜肴在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，其做法是不相...
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苏州杭州属于哪个省
杭州位于的浙江省，苏州位于的江苏省。从古至今浙江和江苏就是富庶之地，人才辈出，风景秀丽。所以有“上有天堂，下有苏杭”一说。清朝乾隆皇帝六下江南，除了体察民情民风，也是流连于苏杭的景色乐不思...
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苏州科技大学是一本吗
苏州科技学院有一本专业也有二本专业，学校一本院校。现已经更名为苏州科技大学。苏州科技大学，简称苏科大，地处历史文化名城、素有“人间天堂”美誉的古城苏州，毗邻石湖水，坐拥上方山，校园环境优美，风景迤...
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苏州大学是985还是211
苏州大学是211大学，不是985大学。苏州大学（Soochow University），坐落于历史文化名城苏州。苏州大学前身是1900年创办的东吴大学（Soochow University）——最...
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苏州大学是211还是985
苏州大学是211大学，不是985大学。苏州大学，坐落于历史文化名城苏州，是国家“211工程”、“2011计划”首批入选高校，是教育部和江苏省共建的“双一流”建设高校、国防科技工业局和江苏省人民...
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苏州同济医院是公立还是民营的
苏州同济医院是民营医院。苏州同济医院位于苏州市南环西路36号,是一家集康复、治疗、预防、保健为一体的综合性医院,成立于2002年,是苏州市医保定点单位。民营医院（Private hospitals），...
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昆山属于上海还是苏州
昆山位于江苏省东南部，是苏州市下辖县级市。昆山地处上海与苏州之间，北至东北与常熟、太仓两市相连，东与上海嘉定、青浦两区交界，西与苏州相城区、吴中区、苏州工业园区接壤，南部水乡古镇周庄镇与吴江区毗邻，通...
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太湖属于苏州还是无锡
目前太湖面积很大，不是全部在某个市境内。太湖位于江苏省南部和浙江省北部交界处，江苏省境内的水域分属 苏州市、、无锡市、常州市。浙江省境内的水域属湖州市 。太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名...
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下沙奥特莱斯属于杭州还是海宁
杭州市。详细地址：浙江省杭州市江干区启潮路199号。下沙奥特莱斯广场是浙江省内奥特莱斯标杆项目之一，规模稳居国内奥特莱斯一线方阵，经营业绩连续多年名列全国前十（2018年营业总额全国第六）。 杭州下沙...
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杭州到乌镇还是嘉兴到乌镇近
杭州到嘉兴近。乌镇隶属浙江省嘉兴市桐乡，西临湖州市，北界江苏苏州市吴江区，为二省三市交界之处。乌镇曾名乌墩和青墩，具有六千馀年悠久历史，是全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一，同时乌镇是“最...
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成都潮湿还是杭州潮湿
成都潮湿。成都地处四川盆地的，四面环山，形成了独特的盆地湿润气候，四川嗜辣就是为了协助身体排除湿气。成都自古被称为天府之国，物产丰富，也形成独特的饮食习惯，比如喜食辛辣，火锅就是成都的一道经久不衰...
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东坡肉的由来是什么
苏东坡因触犯了皇帝，被贬到黄州，常常亲自烧菜与友人“品味”。他自己开荒种地，便因此地号称“东坡居士”。这也是东坡肉名字的由来。宋神宗驾崩后，苏东坡重新被起用，调到杭州作官时，西湖已被药草淹没了大半。他...
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东坡肉是什么菜系
东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，以猪肉为主要食材，选用一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是五花肉，各地做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。坡肉的...
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东坡肉是哪里的菜
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半...
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东坡肉是哪个地方的菜
坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都...
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东坡肉是哪里的菜系
东坡肉是属于浙菜，川菜，苏菜。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东...
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东坡肉的来历
东坡肉的历：东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼，字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世人称其为苏东坡，他是北宋著名的文学家和书画家，苏轼少年成名，入仕很早，一生在很多地方做过官。...
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东坡肉是什么地方的名菜
东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而...