辣的鲅鱼做法
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辣的鲅鱼做法
材料：鲅鱼、干辣椒、鸡精、葱、姜、豆豉酱。将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入鸡精翻炒几下，即可出锅...
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不辣的小龙虾做法
准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。葱切段备用、姜切片备用。将锅...
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辣的虾怎么做
虾剪去虾须、虾脚，去掉虾线。盆内加葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、味精、料酒与虾一同腌制。锅内热油炸红薯，炸至金黄捞出备用。腌好的虾控去水份，拍上一层干淀粉。油温至五成下入虾，炸至虾尾弯起捞出。油温七成热时...
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辣的烤鱼怎么做
用生姜片和盐腌鱼肉，切葱蒜、冬瓜、椒和小米椒备用，辣椒，再把西芹和土豆切块。 腌好的鱼肉刷上一层油，送入预热好的烤箱200度烤10分钟。 开小火热油锅，爆香葱姜蒜、小米椒和辣椒酱，再倒入线椒和椒，...
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酸菜鱼不辣的做法
主料：鲩鱼鱼腩(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)腌料：鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)鲩...
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鲅鱼怎么做法
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好，锅内放平时炒菜两倍量的油。放入鲅鱼...
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清蒸鲅鱼的做法
准备材料：鲅鱼1条、食用油适量，食用盐适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量。鲅鱼清水洗净后处理备用。准备葱丝、姜切片、蒜切片备用。在洗好的鲅鱼身上，斜切几刀。有刀口的地方插上姜片。把...
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怎么做不辣的烩菜
食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。把土豆去皮切成条，西红柿...
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不辣的家常菜
红烧鸡翅。食材：鸡翅中260克、鸡翅根260克、小葱3根、大葱1根、姜片3片、八角2个、桂皮1小片、香叶3片、冰糖5颗、白糖2勺、生抽1/3小碗、老抽1茶匙、盐适量、料酒1碗。 做法：鸡翅洗净，正面划...
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草鱼的不辣的做法
准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、...
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不辣的翅根怎么做
准备适量新鲜的鸡翅根冲洗干净，再表面改上花刀。然后把改好刀的鸡翅根加上葱段、姜片和一勺料酒、再加一大勺奥尔良腌料，来一勺生抽，抓拌均匀，腌制一个小时。砂锅加热，倒油，底部依次放上姜片、葱段、洋葱丝。再...
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如何做不辣的香锅
准备材料，除了鸡翅跟火腿肉，全部过水煮熟。 热锅煎鸡翅，不放油！8分熟，会有很多油脂从皮下出来，然后下火腿肉，火腿肉稍微剪一下后，全部盛出。 用锅中剩下的油炒虾，加料酒，小火炒制闻到虾的香味，盛出。...
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不辣的炸土豆怎么做
土豆一斤半，鱼腥草一小把，香菜两棵，葱一根，生抽适量，辣椒面适量，五香辣椒粉适量，花椒粉适量，陈醋适量。土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥...
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鲅鱼馅饺子家常做法正宗鲅鱼馅饺子怎么做
配料：鲅鱼、少许肥肉（2斤鱼与1两肉的比例，最好是七肥三瘦的五花肉）；调料：韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精；先把鱼的肉从鱼的身片下来，洗干净，然后去皮，鲅鱼要去皮，否则发腥.韭菜摘好，洗好，切好，放到...
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熏鲅鱼怎么做法
鲅鱼去头，去内脏，切成小块儿，洗净沥水，放入盆里，加入所有腌料料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙抓匀，放入冰箱腌制一夜。腌好的鱼块儿用厨房纸擦掉腌汁儿，晾干。煮锅里加入除味精和香油以外的所有...
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鲅鱼丸子汤做法
食材：鲅鱼1条、香菇适量、葱花适量、盐适量、五香粉适量、淀粉适量、鸡精适量、料酒适量、姜粉适量、香油适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。鲅鱼去骨，剁碎。鲜菇切末，和把鱼肉混合。把肉馅，加盐，鸡精，料酒，五香...
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煎鲅鱼的家常做法
鲅鱼200克，料酒1小勺，蚝油1小勺，五香粉少许，辣椒粉少许，盐少许，玉米油20克。鲅鱼洗净切段。放入料酒，蚝油，五香粉，辣椒粉，放盐。搅拌均匀腌制20分钟。平底锅放油烧至四成热，放入鲅鱼段，中火煎。...
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鲅鱼的做法好吃简单
买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理...
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鲅鱼丸子的家常做法
主料：鲜鲅鱼、精瘦肉200克，猪肥肉末100克，香菜末30克。配料：鸡蛋、葱姜水、花椒水、盐、味精、胡椒粉、高汤、香油、醋、料酒、酱油、十三香、白糖。把鲅鱼洗净，去内脏，剁去头、剪去尾巴、身上的鳍；洗...
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辣的豆瓣酱怎么做
主料：干辣椒150克、豆瓣酱200克3人份。辅料：芝麻20克。把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎。锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱...