赤小豆乌鸡汤怎么做

2024-10-14 06:43:12

赤小豆乌鸡汤怎么做

主料：母鸡500克,赤小豆60克；调料：盐1克,味精1克。将鸡去毛、内脏，洗净备用。将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。作用：温中益气，利水消肿；适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝...
鱼腥草枝子赤小豆汤怎么做

主料赤小豆125克，鱼腥草20克，扇子骨500克。辅料盐2克，姜1块。骨头冷水下锅煮几分钟，捞起冲洗干净。鱼腥草浸泡五分钟，清洗干净。赤小豆浸泡五分钟，挑洗干净。把赤小豆125克，鱼腥草20克，姜1块...
乌鸡山药汤怎么做

主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，切段；...
山药乌鸡汤怎么做

食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂...
乌鸡白凤汤怎么做

主料：乌骨鸡1只（约1000g）、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去...
丹参桃红乌鸡汤怎么做

食材：乌骨鸡1个、丹参10克、红花20克、桃仁4克、盐2克。把红枣去核，洗净；丹参清水浸泡，洗干净，桃仁、红花洗干净，放入药袋里，扎口；乌鸡洗净，剁块，入沸水汆烫，捞起，备用。砂锅置火上，入水适量，放...
乌鸡汤怎么做

乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。砂锅中加入温热水，下...
乌鸡山药汤做法

主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，...
红参乌鸡汤步骤

老母鸡1只、红参1根、生姜1块、盐适量、葱一根、白酒1勺。方法：鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。放入焯好水的...
滋补乌鸡汤做法

原料：乌鸡1只，枸杞10克，盐5克、鸡精6克、葱10克、姜10克、料酒25克。乌鸡煺净毛，去掉内脏和杂物后洗净，剁成大块。枸杞用清水泡开。锅中加水烧沸，放入乌鸡，烹人料酒，氽水捞出。砂锅中放入水...
乌鸡汤怎么炖好喝

主料：乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小...
广味乌鸡汤怎么做

食材：乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净，沥干。冷水下锅，大火煮到沸腾下适量料酒，继续煮两分钟。熄火，倒出鸡块洗净。除了花旗参，其他汤料清水洗干净。洗净沥干的鸡肉放进...
乌鸡山药萝卜汤

食材：乌鸡半只、铁棍山药1根、白萝卜半个、红枣3颗、桂圆5个、枸杞适量、薏米少许、百合少许、葱段适量、姜片4片、米酒适量、盐适量。乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅。其他材料准备好。所有食材和葱姜都...
乌鸡汤的家常做法

食材：乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。将乌鸡剖开，去掉内脏，洗净后，切成块。取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块...
乌鸡汤怎么做好吃

鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟。姜切片，将党参、当归、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干。锅中放清水烧开，放鸡肉煮开，撇去浮沫捞出。锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开。换小火炖煮...
在家怎么做乌鸡汤

主料辅料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切...
乌鸡汤该怎么做

乌鸡洗净切块，烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。放入红枣桂圆，葱姜，枸杞，煲三小时到五小时...
乌鸡汤泡面的做法

主料：面1块、乌骨鸡100克、阿胶枣5颗、枸杞5克。辅料：精盐0.5勺。红枣枸杞乌鸡洗净放进炖盅。隔水炖2小时。放盐，汤倒入出碗中。倒入煮好的面泡10分钟即可享用。...
香菇山药乌鸡汤

主料：鸡半只、苟起子3克、香菇50克。辅料：盐5克、料酒6克。鸡块放锅里。加入水加入料酒。然后清洗干净换锅加干净水。然后加入葱姜大火煮。然后转炖锅里炖2个小时。加入香菇炖1小时。加入苟...
鱼胶乌鸡汤的做法

食材：乌鸡半边、花胶50克、红枣适量、桂圆适量、党参适量、枸杞适量、盐适量、姜适量、烧酒适量。花胶提前一天晚上泡发。乌鸡洗净切块。水烧开倒鸡肉，所有材料进去。大火煮开，改小火煮3小时。...