怎样做粽子又糯又好吃
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怎样做粽子又糯又好吃
材料：苇叶2.5斤、江米3斤、大枣30颗、红豆500g、棉绳1捆。江米大枣红豆洗净凉水浸泡6个小时。粽叶洗净后放入沸水中大火煮10分钟，放一勺盐加速叶子软化，并能杀菌。叶子放凉之后，放在水盆或桶里泡着...
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怎样煮粽子又糯又好吃
包粽子的糯米不用泡太久，泡一到两个小时，包之前再淘洗干净即可，泡久了的糯米易断不成形，无法做出紧实的粽子；干的粽叶需要提前浸泡，将粽叶的香气泡发出来，这样更方便操作；包粽子时，捏粽子的手一定要紧，栓牢...
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粽子怎样做又软又糯
提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，能使糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯。 煮...
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栗子的做法大全
猪肉焖板栗材料：主料，猪肋条肉（五花肉）600克，栗子（鲜）500克；调料，料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克。做法：将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。猪...
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又甜又糯的玉米是什么品种
又甜又糯的玉米有苏玉糯10号、美玉糯11号、珍糯1号、闽糯8糯173密甜糯1号、花甜加糯8金糯685等品种。这些品种产出的玉米都是非常香甜且软糯的，结合了甜玉米和糯玉米的双重优势，营养丰富。密甜糯...
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南瓜怎么挑选又糯又甜
看颜色：南瓜一般有两个品种：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟...
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怎样包粽子又软又糯
提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯。 煮的时...
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粽子的好吃做法
先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。将粽叶尖用剪刀剪掉。将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。放高压锅煮，4个小时即可。...
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鱼籽怎么做才软又糯
鲤鱼用凉水轻轻冲洗几遍，去掉血水。大葱切丝，姜切丝，干红辣椒切段。炒锅中倒适量油，先把姜和葱白煸炒出香味。将鱼籽倒入锅中翻炒几下，倒入料酒，继续翻炒。鱼籽容易巴锅底，所以要中小火，加一碗凉水，葱和干辣...
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怎么做猪肉粽子好吃
糯玉米适量，黑米适量，五花肉适量，板栗适量，粽叶适量，大蒜适量，黑芝麻适量，酱油适量，耗油适量，芝麻油适量，鸡精适量，盐适量，盐焗鸡调味粉适量。 洗好粽叶、禾草。 准备糯玉米、黑米里面适当加点盐，玉米...
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竹筒粽子的做法
竹筒清洗干净，晾干备用。干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青，再用清水浸泡一夜。糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜。蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生...
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如何制作好吃的又脆又糯的南瓜饼
食材：削皮南瓜约500克，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。将南瓜削皮切成片，放入锅中蒸熟，取出捣成南瓜泥。加入适量的白糖和糯米粉，揉成不沾手的南瓜面团。将其分成小圆球，压平后粘上面包糠，...
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肉粽子的做法和配料子怎样做好吃
将洗净的五花肉切片，放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状，放一点糯米填满粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的开口处。将上面的粽叶折下来，沿着粽子的棱角...
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鲜肉粽子怎么包好吃
五花肉250g，糯米700g，生抽适量，盐适量，料酒一勺，老抽两勺，粽叶适量，线适量，白酒一勺，白糖5g。 将五花肉用淘米水泡2小时。 洗干净，切成块。 加料酒，生抽。 搅拌均匀。 粽叶放入锅中煮透，...
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粽子馅怎样调制才好吃呢
准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。 准备好十来个蒜米备用。 清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加入剁碎的蒜米搅拌均匀。 然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制一个晚...
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怎样包粽子好吃又好看
包粽子需准备的食材：糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好，糯米的好坏直接影响粽子口感。先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易...
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粽子馅怎样调制才好吃啊
猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的样子)，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。做法：淘米，用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多);把皮去掉，肥瘦肉分开...
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怎样煮粽子好吃又有弹性
用冷水煮粽子好吃又有弹性。粽子是用粽子叶把生糯米和馅儿一起包好蒸熟的，煮粽子用冷水煮的话，粽子里的糯米会被慢慢蒸熟、黏在一起，糯米会更软糯，而粽子叶也在慢慢蒸的时候把粽子叶香煮出来，这样煮出来的粽子香...
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又软又糯的团子怎么做
食材：糯米饭，澄粉适量、白糖，红豆沙适量、猪油适量、菠菜适量。菠菜叶洗净，打出汁水。糯米粉加入白糖鸡适量温水拌匀加入澄粉和猪油，揉成面团。放在容器里，上锅蒸熟。加入菠菜汁拌匀。在揉好的青团上刷上食用油...
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怎么做粽子好吃
用料：糯米、红豆、粽叶、棕绳、清水。 糯米、红豆提前泡一夜。 粽叶两面刷洗干净，洗净的粽叶将两头剪齐。 粽叶冷水放锅里煮5–10分钟，捞出洗净。 将泡好的糯米和红豆洗净后混合，盆底可留些水用于包制。...