正宗花茶的制作方法

2024-06-30 15:44:19

正宗花茶的制作方法

预焙茶胚：首先将做为基底茶（茶胚）的毛茶进行烘焙，除去茶中之杂味、菁味，让基底茶的茶气得以更为纯粹鲜明。烘焙完成后，尚需静置冷却，依天候放置 3～7 日待其退去火味，才算完成茶胚。筛花：刚采收好的花并...
制作花茶的方法

采用成熟盛开的玫瑰花。小心的把花瓣摘下来，丢弃茎和叶。将花瓣放在纸巾上，放置微波炉60秒。一分钟后取出来，它们看起来有变化了吧。不过，还有相当多的水分在花瓣上，把它们在放回微波炉60秒。较大的花瓣还需...
腊梅花茶的制作方法

首先将腊梅花在清水中洗干净。将洗干净的花朵捞出来在干净的纸巾上吸干水分。开火架锅，将腊梅花放入烧好的锅中。用筷子翻转腊梅让花朵受热均匀。将水分蒸发后的腊梅放入杯中。加入沸水，腊梅花茶就完成了。...
玫瑰花茶的制作方法

原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。将茶汁过滤到杯中，加入适量的...
金银花茶是怎么制作的

茶坯制备。茶坯要选用精制的绿茶，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。金银花采摘。5-7月为金银花采收期，当金银花蕾由绿变白，上部膨大，下...
花茶的发酵方法

花茶不是发酵茶，花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，其制作工艺为茶坯的处理、鲜花处理、手工窨制、散通花热、起花、烘焙、压花。茶坯一定要根据花茶...
菊花茶的制作方法

菊花种类繁多，菊花茶的制作方法也各不相同。毫菊花茶与滁菊花茶可以用阴干的的方法制作。11月上旬的时候，选择晴天的下午将菊花连同花枝一起割下。将菊花枝放置在搭好的架子上阴干。待菊花全干后，剪下干花，储存...
玫瑰花茶的家庭制作方法

玫瑰花瓣 10瓣、冰糖20克、热纯净水300毫升。玫瑰花瓣，冰糖备好。把玫瑰花瓣放入50℃的温水里面泡一会，再把玫瑰花瓣捞出来。冰糖放入杯中。放入玫瑰花用开水冲泡10分钟！用勺子搅拌一下把冰糖搅拌均匀...
蒲公英花制作花茶的方法

原料准备：鲜蒲公英1棵，开水适量。采摘回来新鲜的蒲公英，选择带有花朵的择净干叶，去掉根部，当然根部也是很有药用价值的，具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。...
花茶的冲泡方法

先冲后泡是最基本的冲泡方式。取花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。然后再次...
自制花茶的方法

主料：新鲜或者干燥的洋甘菊花10朵左右。搭配材料：迷迭香、薄荷叶各2-3枝，每枝长5-6cm左右。使用工具：可装500-800毫升的玻璃养生壶。冲泡方法：（1）将以上花草用清水冲洗干净，放入准备好的玻...
花茶怎么储存

如果家中有不用的密封罐子的话，可以把买回来的花茶装在这种密封的罐子中，并且把罐子的口给密封住，这样的话可以防止花茶出现受潮的情况。保存花茶的时候一定要注意不要让阳光直接照射到，可以把花茶放置在阴凉通风...
茉莉花茶的制作方法

先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混和均匀，不要...
玫瑰花茶的冲泡方法

其实冲泡玫瑰花茶可以使用各种各样的茶具，瓷器、陶器，玻璃的茶具都是可以的，但是小编建议你使用玻璃的茶具，因为对于我们来说，欣赏也是一种品茶必不可少的过程。水的选择最好是不带任何异味的，现在很多地方的水...
茉莉花茶制作工艺

茉莉花茶制作工艺为11道工序：茶胚与鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装，至此茉莉花茶正式制作成功。制作好的茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤...
干玫瑰花茶的制作方法

材料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适量。用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花；柠檬清洗干净、切片。将洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适量开水，焖泡大约三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进去，焖泡大约两分钟。待茶汤稍凉...
薄荷菊花茶的制作方法

主料：薄荷叶适量、菊花适量。辅料：水适量。配料：冰糖适量。把薄荷叶、菊花、冰糖放入杯中，加入开水冲泡。等待十分钟左右即可。...
工艺花茶制作方法

工艺花茶是高山茶树的嫩芽和干燥以后的鲜花一起制成的一种特殊茶，它可以冲泡饮用也可以供人类观赏，把制好以后的工艺花茶放在干净玻璃杯中加开水冲泡以后花会慢慢绽放，特别漂亮。在制作工艺花茶的时候，要准备高山...
菊花茶制作方法

菊花种类繁多，菊花茶的制作方法也各不相同。毫菊花茶与滁菊花茶可以用阴干的的方法制作。杭菊花茶采用蒸晒的制作方法，将鲜菊花置蒸笼内高温杀青后晒干。贡菊花茶采用烘焙的制作方法，烘烤至九成干时，略晒至全干即...
花茶的储存方法

将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。避免阳光直射，将花茶放置于阴凉干燥的地方，光线、湿气与温度都易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长...