怎么在家自己做番茄酱窍门
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如何做番茄果酱
食材:番茄2个、冰糖适量、花生油适量、盐适量准备好番茄、冰糖、花生油和盐。将适量温水倒入装有冰糖的碗中,放在一旁让其慢慢融化。番茄一定要选择比较红的,全部熟透的,未成熟番茄含有毒素,千万不可食用。把番...
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自制番茄酱
约4斤番茄洗净,切成小块,备用。约120克黄油熔解。加入洋葱,大蒜末翻炒约1分钟,出香味。加入番茄块继续翻炒。大火炒至出水。4大勺白糖。两小勺罗勒。4小勺黑胡椒粉。4小勺牛至叶。大小火交替翻炒约1小时...
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番茄酱的家常做法
准备食材:番茄200g、盐10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。番茄洗净在底部打十字花刀,冰糖加水融化,番茄烫一下捞出。去皮切丁,锅中倒油,放入番茄炒至软烂,加入冰糖水、盐出锅即可。番茄酱:番...
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在家做油条最简单的做法窍门
小麦面粉2斤、鸡蛋1个、食用油3斤、炒菜调料适量、盐适量、葱姜末适量、干酵母5克。将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。加入温水,边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些,但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动,面越...
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在家自己做什么面最好吃又简单
番茄浓汤鸡蛋面,用料:挂面适量,番茄1个,鸡蛋1个,蚝油,盐,小葱,食用油。 番茄用刀在顶部划十字,放入开水中浸泡3-5分钟,撕去皮切成小块,葱白葱绿分别切成末。 鸡蛋磕入碗中,加少许盐和胡椒粉打散备...
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水晶饺怎么和面窍门
材料:玉米淀粉30克,开水130毫升左右。水晶饺子皮的做法,其实很简单,主要食用澄粉和玉米淀粉,然后用开水烫熟。比例是澄粉100克:玉米淀粉30克,开水130毫升左右。把澄粉和玉米淀粉放入盆里,然后倒...
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自制麻辣条窍门
腐竹泡,泡好的腐竹切丝。锅内加油,大火烧热油烧热后 加入腐竹丝,调入中火。炸至金黄,腐竹丝变硬。另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。大火...
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家庭油条做法和配方窍门
原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两。 称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。 把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。 将面粉放进盆里。 把油条粉放进...
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番茄酱的制作方法
西红柿顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出,锅中水烧开,放入番茄烫一分钟,捞出后去皮,用手将西红柿挤碎,不用太碎,有点果肉更有口感。挤碎的西红柿放入锅中,加入冰糖、柠檬汁,小火煮半小时以上,期间要搅拌以防糊...
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在家自己烤箱做枣糕方法窍门
食材:鸡蛋5个,低筋面粉240g,黑糖或红糖180g,泡打粉1g,红枣200g,食用小苏打5g,食用油200g,白芝麻适量,纯净水100毫升。材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂。煮好的红枣一个个去核,因为...
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在家番茄火锅怎么做
将番茄洗净切成小块,切碎更好,蒜切末,姜切片,大葱切寸段锅中倒入适量的食用油烧热后放入蒜末爆香,再加入番茄酱翻炒出红油,加入番茄,继续翻炒至番茄融化将番茄全部倒入万慕智能升降火锅中,再加入纯净水至最高...
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在家祛痘的小窍门有哪些?
白醋+食盐,将半汤匙白醋加入到一汤匙食盐中,然后再加点冷开水,等到盐全部融化掉;就用化妆棉去蘸取这个调好的液体,化妆棉被完全浸湿之后敷在有痘痘的地方。每天敷一次,这样坚持下去祛除痘痘效果非常有效,同时...
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番茄猪蹄煲如何做
猪蹄飞水后,冲洗干净。热油爆香八角,桂皮,花椒。放入猪脚加料酒(料酒可多放些)翻炒,再添入没过猪蹄的水,大火烧开,转小火炖一小时。热油放入西红柿翻炒。再放入糖和番茄酱炒至西红柿变成糊状。猪蹄炖一小时后...
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水培番茄的方法
浸种处理为了缩短种子发芽的时间,小番茄和其它通过播种繁殖的植物一样需要通过浸种来促进发芽。浸种时,将事先准备好的健康而饱满的种子放在55℃的温热水中浸泡一刻多钟,同时用工具不停搅动种子和水的混合物,等...
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番茄豆腐鸡蛋煲怎么做
主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克。 调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克。 番茄均切成四块。 豆腐切成小方块。 鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀。 锅上火倒入植物油,油烧至八分热时...
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番茄炒蛋的简单做法
取鸡蛋2个、西红柿两个、一根葱、10g盐、5g鸡精、一勺料酒和适量清水。将西红柿清洗干净,切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。锅...
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在家如何做番茄酱
将买回来的番茄洗干净,在番茄头部十字花刀切开。准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。将番茄果肉切成块状,然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。将番茄汁倒入锅中熬制,加入冰糖以及少许柠檬...
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番茄锅底怎么做
买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上。切大小适中的块。牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,用清水冲掉肉身上的沫子。准备好葱姜辣椒、炖肉料。锅烧热,放入油,放入葱姜辣椒炝锅。放入炖肉料炒出香味。放入番茄底料翻...
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生绿豆芽的方法窍门
首先准备好绿豆,绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。没有合适的盆生豆芽,就用一次性塑料饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,可以用打火机把毛衣针烧热,然后烫出一些大小合适的孔。泡好的绿豆...
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番茄酱猪蹄的做法窍门
食材:猪蹄2个,番茄辣酱150g,冰糖10g,姜1小块,葱白1小段,八角1枚,香叶2片,盐8g,开水400ml,料酒5g,花生油适量。猪蹄提前用冷水浸泡1小时去除血水,中途需换水一次。然后冷水入锅,加...