车螺蒸蛋怎么做

2024-07-04 19:23:23

车螺蒸蛋怎么做

食材：车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。洗净，准备好食材。用量杯量300ml水入锅煮沸。加入车螺，加入一点儿料酒去腥味，煮至所有车螺都开口。等待车螺完全开口的间歇，进行打...
白螺蒸蛋的家常做法

准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右）。鸡蛋打散，建议不放盐。水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。...
车螺鸡汤如何做

鸡肉斩件，加调料一起腌制15分钟。车螺买回后，放入清水中，切一个辣椒一起浸泡，直至车螺吐尽泥沙。锅里放少许油，把腌制好的鸡肉过一下油，倒入开水，大火煮至奶白，倒入砂锅中，小火再煮30分钟。出锅前，倒入...
车螺怎么炒

食材：车螺一斤、蒜子几颗、酒一点、姜一颗、盐小半勺、油3勺。准备好车螺，洗净，再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一下。煮一下车螺就开了。准备好姜，蒜子，把姜洗净去皮，切片或颗粒。把锅洗净,待到加热锅起...
车螺吐沙最快方法

方法一：新鲜的车螺要赶紧让它们将沙子吐干净，最好在买的时候向老板要足量的海水，本身车螺呆在海水里是最适应的，回到家记得将车螺用两层滤篮装着，等15分钟它们就开始吐沙了。方法二：可以自己加盐。将车螺放入...
车螺烹饪方法

市场买回来的车螺放盐水里泡养1小时。鸡肉放清水里烧开焯一下，捞起沥干水。生姜切块。热锅下油，生姜块放油里爆一下。把沥干水的鸡块放进锅里炒，再加1勺盐、1勺米酒，翻炒均匀后，盖上盖子小火焖。焖至鸡肉开始...
车螺芥菜汤的做法

将芥菜洗净，然后切段，放进水里先泡十几分钟，把可能残留在芥菜上的农药浸泡掉。将车螺放进盘子里用手搓洗干净，再用清水冲洗三遍，把泥沙清除干净。在锅里烧开水，然后放进油和食盐，等到水煮沸了，先把车螺倒进锅...
车螺吐沙最快方法是什么

新鲜的车螺要赶紧让它们将沙子吐干净，最好在买的时候向老板要足量的海水，本身车螺呆在海水里是最适应的，回到家记得将车螺用两层滤篮装着，等15分钟它们就开始吐沙了。可以自己加盐。将车螺放入篮子中，装上水，...
阳光蒸蛋怎么做

鸡蛋1个，西兰花50克，胡萝卜50克，鳕鱼50克，柠檬汁5克。首先将胡萝卜，西兰花放入锅里煮一煮。将鳕鱼切小块，加入两滴柠檬汁。容器中加点油，磕入一个鸡蛋，摆好蔬菜和鳕鱼。上锅蒸15分钟，取出切成块即...
首乌蒸蛋怎么做

将何首乌洗净,切成丝放入纱布袋封口。鸡肉剁成泥。姜切细末备用。鸡蛋磕入碗内打匀。将锅置于火上,放入何首乌,倒入清水,用小火煮1小时,弃何首乌留汁,倒入蛋液中,放入鸡肉泥、姜末,加入盐、料酒、味精搅匀,...
蒸蛋怎么做好吃

首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍...
参莲蒸蛋怎么做

主料：人参8克、莲子30克。辅料：鸡蛋60克。调料：冰糖20克。人参烘干研制成粉末；莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒；人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。...
水晶蒸蛋怎么做

水晶蒸蛋的做法。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。鸡蛋打散,建议不放盐。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。用筛子过滤...
如何做南瓜蒸蛋呢

主料：南瓜1个、鸡蛋1个。调料：白糖适量。小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉...
怎么做蒸蛋

主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些...
白贝蒸蛋如何做

食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待...
做海胆蒸蛋的方法

主料：海胆。配料：鸡蛋。鸡蛋加入等量的水，打散。放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯。海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调...
怎么做豆腐蒸蛋虾仁

准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。上高压锅蒸十五分钟，在鸡蛋糕...
小瓜蒸蛋怎么做

材料:小瓜2个,鸡蛋2个.虾仁2个.豌豆少许、辅料:盐.蒸鱼豆油.香油。小瓜洗净,顶部切个小盖(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,虾仁用料洒加盐稍腌鸡蛋加入1:1的温水和盐打散。先把小瓜上锅蒸十分钟。鸡蛋液过...
蒸蛋的家常做法

原料：鸡蛋、盐、生抽。鸡蛋，一个，磕在小碗里里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡。然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了。表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器。蒸蛋器...