皇帝柑的皮黑了还能吃吗
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皇帝柑的皮黑了还能吃吗
正常情况下，皇帝柑的皮在未成熟阶段是青绿色的，熟了以后应该是橙黄色。如出现黑色的皇帝柑皮是由于冷冻导致表皮受损，出现细胞组织氧化变色的现象，这种皇帝柑吃起来带有苦味，不建议食用。皇帝柑遭受大量的细菌等...
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虾变黑了还能吃吗
要看情况来决定是否能吃。如果只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样的是可以吃的。但是如果下身的颜色也变黑了，很有可能是因为虾的肉质变坏的表现，这样的虾就不能再吃了，以免对人体造成危害。冷藏...
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芒果黑了还能吃吗
芒果发黑不要吃，因为可能芒果内部已经霉变，吃了对身体不益，但是也有特殊的情况是可以吃的，比如下面所说到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类。 当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞...
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藕变黑了还能吃吗
藕变黑不能吃。藕变黑后，大多是发生了变质或者氧化，口感也会发生变化，出现发苦等现象，因此藕带变黑不能吃。正常情况下，藕是雪白的，其中含有丰富的维生素和纤维素，只有在发生霉变或经过氧化还原反应后才会变黑...
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柿子黑了还能吃吗
如果皮黑了没什么，但是肉黑了就不能吃了。 柿子变黑不能吃，水果放置的时间长了后，受到外界的氧化和细菌的植入，会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响，使细胞产生了损伤。忌空腹吃柿子。由于柿子中含有丰富...
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山药黑了还能吃吗
山药变黑可以吃，山药削完皮之后，表面会出现一层黑色物质，这是由于山药与空气中的氧气接触后被氧化的现象。山药被氧化后，不会产生有毒物质，对身体没有伤害，可以放心食用的。平时，可以将削好皮的山药泡在水中，...
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花菜上面黑了还能吃吗
花菜上面黑了不能吃。如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，最好不要食...
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板栗变黑了还能吃吗
没坏就能吃。板栗去壳后确实容易变色，不管是生的还是熟的，只要把壳去掉了就很容易变色，但是变色后的板栗一般都可以吃，除非是坏了就不能吃的，你可以拿着板栗闻一下，如果有特殊的味道就不要吃，或者是吃着感觉味...
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蘑菇变黑了还能吃吗
蘑菇变黑了还能吃，蘑菇中含有多酚化合物、多酚氧化酶，这种物质在长时间接触氧气的情况下就会发黑，属于正常现象，是可以食用的。但如果发黑的蘑菇出现异味，则不能食用，以免中毒，保存蘑菇要将其放在干燥处，避免...
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香菇变黑了还能吃吗
香菇变黑了还能不能吃：是可以吃的。香菇变黑问题不大，这是香菇因为存放过久或者保存不当而变老了，也就是老化，这是可以食用的，对这种老化的香菇，在食用之前可做如下处理：用清水泡发香菇后，把根部剪掉，多清洗...
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芒果变黑了还能吃吗
视情况而定。若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果...
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大米变黑了还能吃吗
放了一段时间的大米发黑不建议吃。在两种情况下，大米会发黄。一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米...
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菠萝中间黑了还能吃吗
不建议吃。 一般来说，正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象，引起身体的不适，因此，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。食用变质菠萝...
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鹅蛋变黑了还能吃吗
通常鹅蛋如果发黑是不建议吃的，因为这说明鹅蛋已经变质了，吃过之后可能会引起身体的不适，会出现腹痛或者拉肚的情况。 平时吃东西的时候也要格外注意，不要吃一些发霉或者变质的东西，这些东西对身体是不好的。...
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猪血变黑了还能吃吗
猪血变黑是可以进行食用的，因为猪血煮后变黑其实是一种正常的现象。猪血变黑有这两种原因。第一种原因是在加工过程中有铁器，铁器与猪血发生反应引起猪血变成黑色。第二种原因环境温度引起的，在室温高于17度以上...
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土豆变黑了还能吃吗
土豆变黑了能吃的。土豆变黑不是淀粉的氧化，而是马铃薯中酚类物质的氧化导致马铃薯变黑。马铃薯去皮时，植物细胞中的酚类物质在空气中被酚酶氧化产生大量的醌类化合物。新生的醌类化合物能迅速使植物细胞变褐，这种...
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口蘑里面黑了还能吃吗
口蘑这类的菇类食物保质期都比较短，一般经过一天后就会变黑，这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了，如果是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了...
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凤梨里面黑了还能吃吗
视情况而定。 正常情况下凤梨的果肉是黄色的，如果凤梨里面黑了的话那么一般有两种原因，一是因为凤梨成熟度太高在运输过程中受到碰撞所引起的，这种情况下凤梨果肉就会出现局部变黑，但是吃起来口感还是新鲜的，需...
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枸杞变黑了还能吃吗
枸杞变黑有可能是已经变质或者过期，最好是不要吃。尤其是对于变黑的枸杞，仔细的看会有变质的霉点，如果看到霉点，一定是腐烂掉了，千万不能吃，吃完了会造成腹泻、过敏等症状。如果尝一尝和买来时的甜味，味道没有...
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人参果里面黑了还能吃吗
不建议吃。人参果性温、味甘，含有维生素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、锌、硒等矿物元素，有较高的营养价值。成熟的人参果是黄色、金色的，闻起来有明显的果香，而发黑的人参果，大多是腐烂变质或被虫咬坏了，这种人参...