如何制作红豆沙
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如何制作红豆沙
首先准备好材料，红豆和冰糖，红豆洗净，加入水浸泡约4小时备用。起锅烧水放入红豆前面浸泡好的红豆，烧开后转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干。以小火拌炒至糖类完全溶化，红豆的水分收至...
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水洗红豆沙的制作方法
用料；红豆250g、热水1饭碗、冰糖120g、麦芽糖120g、色拉油80g。 水洗红豆沙明显细腻有光泽，非水洗红豆沙暗哑粗糙，因为红豆煮熟以后直接打碎，所以豆衣保留在里面，外观和口感都不如水洗红豆沙。...
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如何做红豆沙
首先将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后，小火慢熬，大约一个多小时以后，红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮。把汤从细筛子中倒入大碗里，开花的红豆会留在筛子上，用勺子使劲按压水分和豆沙。豆沙会被挤入盛汤的...
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红豆沙制作方法
制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在...
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红豆沙的制作方法
把红豆加入适量的水，浸泡一晚上。把浸泡好的红豆去除坏豆，在淘洗干净，放入电饭煲中。在加入没过红豆的水。电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右红豆就煮好了。把糖和油提前称量备用。把煮好的红豆放入料理机中，打...
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红豆沙吐司的做法
材料：高筋面粉220克，牛奶135克，低筋面粉55克，鸡蛋40克，红豆沙180克，酵母4克，炼乳15克，糖25克，黄油20克，盐4克。冷冻时间来整理红豆沙。将豆沙装入30*20的保鲜袋，袋子长度对折，...
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奶油红豆沙怎么做
原料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉。将红豆洗净用清水浸泡2小时以上。红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水。用搅拌机将煮...
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好吃的红豆沙怎么做
所需食材：水300毫升，沙律油30毫升，砂糖200克，红豆300克。在锅中放水，倒入红豆，用中火煮，煮沸后加水继续煮。等第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干，放入筛网上，用擀面杖一面压缩，一面过滤。锅中放...
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带皮红豆沙的制作方法
红豆300克3人份，白砂糖180克，陈皮2片，粟粉1汤匙。大碗中加入3杯清水，将淘洗干净的红豆倒入清水中浸泡2个小时备用陈皮稍加冲洗后，放入清水碗中浸软，放置案板，刮除陈皮内表层白色的筋络膜层。将红豆...
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莲子红豆沙的制作方法
用料：红豆200克，莲子200克，陈皮10克，冰糖60克。莲子、红豆用清水浸泡一个晚上，陈皮泡软。把泡好的莲子去掉莲子芯，然后加入冰糖和适量的清水，上锅蒸1小时。红豆和陈皮、清水加入锅内，大水烧开。改...
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手工的红豆沙怎么做
择去红豆中的杂质,将豆子冲洗3-4遍,洗干净。 加水,煮沸后关火,将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水,去除豆子的涩味。 重新加入清水,煮沸后关火,盖上锅盖,静置一夜。煮开后盖上锅盖焖,豆子更容易涨发。...
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咸红豆沙的制作方法
将浸泡黑糯米的水过滤出来，倒入糯米粉中，揉成糯米面团，生面团的颜色是淡淡的粉紫色；取小块面团，放上豆沙馅，再包严，放在手中轻揉整形成光滑的球状；包好的团子放在粽叶上，入蒸锅蒸，锅内水开后再蒸约10分钟...
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红豆沙馅汤圆怎么做
准备好糯米粉。倒入1小部，加入水调成无颗粒，浆。倒入锅里，调成糊状态。再弄到盘子里，加入白糖拌均匀。再慢慢加入糯米粉，分几次加入。最后和成面团。把粉团分成小剂子，搓圆。再捏成薄饼。包入豆沙馅。然后再搓...
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豆沙的制作方法
红豆浸泡一夜，用电炖锅炖5小时，至红豆熟。炖熟的250克红豆继续炖1小时，至更熟烂。用漏勺捞出一部份，下边的碗中放水。漏勺和红豆置于水中，用勺捻压，挤出红豆沙。红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤，挤...
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红豆沙如何保存
冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是可以保...
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红豆沙面包如何做
清水100克、豆沙馅适量、砂糖20克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、蛋液30克、盐3克、黄油20克、酵母3克，高筋面粉和低筋面粉混合后分成两半。除了一半的面粉和黄油、盐之外，全部材料倒入碗内，搅拌...
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香芋红豆沙如何做
用料：香芋200克、干桂花1匙、红豆200克、冰糖适量。备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒。取适量的水先煮红豆。待红豆煮至出沙时下香芋粒。煮个10分钟左右下冰糖。糖完全溶化后，下干桂花，关火。装碗即可食...
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做好的红豆沙怎么保存
冷藏室保存是自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是...
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红豆沙松糕如何做
准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀之后，开始加水，边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状。 找...
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如何煮红豆沙糖水
材料准备：红豆300g、冰糖200g、陈皮适量。把准备好的红豆用清水洗净，放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆，冰糖和水。大火煮开后放入准备好的陈皮，再换成小火继续煮2小时。用勺子不断搅拌，...