香辣木瓜丝腌制做法窍门
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香辣木瓜丝腌制做法窍门
材料:木瓜,玉米油,蒜蓉,麻辣干锅料,特鲜酱油。木瓜丝切好备用,开始制作酱汁。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料,红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。酱料、炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。...
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香辣木瓜丝腌制做法
材料:干木瓜丝500克,红椒250克,生抽150克,白辣椒40克,耗油35克,高度酒20克,大蒜60克,老冰糖3克。先把木瓜丝挑好洗干净,一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤干水份,...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣
用料:木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。这是朋友送的木瓜,真的十分新鲜,两个大约是3斤重。给青木瓜去皮,这时候会出很多木瓜浆,小心手滑,可以清洗一遍再切。去了皮的青木瓜切开,清除里面的木...
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湖南香辣脆木瓜丝的做法
木瓜丝用水冲洗一下控水。蒜切碎,然后辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀。倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟(目的去生水味)。从凉开水捞出挤干水分。倒上做好的调料汁,再搅拌均匀。保险袋罩住放...
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香辣木瓜丝的做法
先把木瓜丝挑好洗干净,一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤干水份,备用。准备好小红椒,白辣椒,大蒜剁成沫备用。加入耗油,加入高度米酒。再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。最后把拌好的汁...
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木瓜丝湖南正宗做法
将生木瓜刮掉皮,切成条,放在筛子上晾干两天。待瓜干了之后,准备新鲜的指天椒,切碎;生蒜头,拍碎,洗净豆豉,放冰糖和木瓜一起搅拌。进罐子里压挤,倒入李锦记生抽,放少量的酒和一点点的米醋,盖起封好,木瓜丝...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
青木瓜半个(重约300克)、胡萝卜50克、生菜适量。配料:大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干;胡萝卜洗净切丝,生菜...
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干木瓜丝的腌制做法是怎样的
把木瓜去掉皮,再慢慢切成丝,保持厚度均匀。 再将木瓜丝,用少许的盐腌制至少一小时。 将盐水过滤掉,加进一些白醋和糖,之后再腌制一个小时,拿出来晾干就可以。木瓜味道鲜美,具食疗作用,对女性有美容功效,蛋...
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木瓜丝酱的腌制方法
第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法
青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。取一个密封的容器,把干木瓜装...
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香辣木瓜丝怎么做
干木瓜丝500克、红椒250克、海天金标生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。方法:先把木瓜丝挑好洗干净,一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤...
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木瓜丝酱菜的做法
干木瓜丝500g、生抽800ml、大蒜姜、小米椒、老冰糖。方法:首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。接下来,把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里,大概倒半瓶。倒完后...
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木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法
食材:青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。取一个密封的容器,把干木...
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木瓜丝腌制方法
腌制干木瓜丝的方法很简单,平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜,把它从中间切开,去掉瓜瓤和籽。然后再把它切成细丝的样子,放清水中浸泡半小时,取出以后去掉水分,加食用盐腌制,一天以后把腌出的水分倒掉,再把腌...
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木瓜丝怎么腌制好吃
首先要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥干水!把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。这个放多少呢,...
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用糖腌制木瓜丝方法
将木瓜洗净去皮去核切成丝。将切好的木瓜里放入白砂糖,充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时,让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收。将腌制好的木瓜丝装入瓶中,再上面洒一层白砂糖后用保鲜膜封口,盖好盖子放入冰箱冷...
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酱木瓜丝的腌制方法
食材:干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量。将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用,生姜切碎备用。木瓜丝用水冲洗两遍泡发,沥干水分。把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,...
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木瓜丝的腌制方法
食材用料:干木瓜丝250克,酱油800ml,大蒜8瓣,小米椒5个。木瓜丝加冷水水浸泡6小时。用手使劲握住把水挤出来,不用挤的很干。把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。把大蒜和小米椒拍碎,放到木瓜丝的上面...
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干木瓜丝怎么腌制才更脆
食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。 木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。 控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分...
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香辣芥菜丝的最佳腌制方法
主料:芥菜疙瘩12斤、花生2斤、蒜半斤、芝麻半斤。 辅料:糖4两、酱油3袋、醋1袋、味精半两、姜3两、辣椒面2.5两、辣椒油4两、盐6两。 芥菜疙瘩洗净,削皮。 用擦子擦成丝,拌入盐,放在漏盆中杀去芥...