腐竹萝卜煲怎么做
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腐竹萝卜煲怎么做
原料：香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末。起锅热油，爆香姜末，先放入香菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲。砂煲煲出来的香，如果没有，直接在锅裏煮也可以。 将其他材料也倒入煲中，并加适量的水，以...
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腐竹萝卜煲如何做
白萝卜半根、腐竹3～4条、盐少许、油适量、葱花少许、姜末少许、干辣椒几颗、酱油少许。做法：腐竹提前热水泡发切段，大概半小时即可；萝卜去皮切片；准备姜末、葱花，干辣椒；油、酱油、盐备用。锅内适量油。油热...
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粉肠腐竹煲的做法
原料：粉肠、腐竹、姜、葱、油、酱油、腌料:、盐、胡椒粉、生粉、香油、米酒。 粉肠处理好后放米酒，胡椒粉，酱油，盐，生粉抓匀腌制15分钟，腐竹需提前泡软，备洋葱，姜，蒜头，葱段。 小砂锅热锅放油，下洋，...
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腐竹鸭子煲怎么做
主料：鸭一小半、腐竹150g、蒜苗2根、料酒1汤匙、桂皮1小块、蒜头5～八角1～2个、蚝油1汤匙、香油少许、姜片10～15片、酱油2汤匙。鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。热锅放香料、姜片、蒜头炒...
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腐竹鱼头煲的做法
材料：鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。鱼头洗净，腐竹切块，生姜切片，葱切段。瓦煲放到炉上烧热 ，放入油，...
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牛腩烧腐竹和土豆怎么做好吃
食材：土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。腐竹泡软后控水、切段。土豆去皮、切滚刀块备用。牛腩洗净后切块。香料用纱布包好制成香料包备用。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。干锅...
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怎么做木耳腐竹黄花菜汤
肉饼的口感类似肉丸，做法基本相同，一样用猪肉糜为原材料，只是肉饼用蛋皮卷起来蒸制而成，肉丸少了蛋皮，形状也不一样而已。肉饼和肉丸在市场里都能买到，一般是摆在一起销售的。就如葱头、生姜和大蒜归为一类。...
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腐竹煲的做法
食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。 配料先切好，姜两片切粒，香菜2根切碎，腐竹切条。 砂锅煲放豆腐加水，开火。 热油热姜，炒肉，放一点点水。 豆腐开后放腐竹。 再放炒好的肉片，...
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鸡肉腐竹煲的做法
主料：鸡半只、腐竹200g、蒜苗1根、料酒1汤匙、生粉少许、生抽1汤、匙蚝油2汤匙、姜丝少许、黃豆酱1汤匙、香油1茶匙、白酒1茶杯、调和油适量、胡椒粉适量。鸡剁成块，加酱油、黄豆酱、料酒、生粉及少许调...
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如何做腐竹粉丝煲
食材：粉丝50g、猪肉100g、腐竹100g、油适量、生抽适量、盐适量、黄豆酱适量、鲜香菇适量、酸辣椒适量。 粉丝提前用温水泡好，猪肉用生抽腌制，酸辣椒切片，腐竹泡发后切段，香菇切片。 生抽、黄豆酱加...
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腐竹鸡煲怎么做
主料：鸡肉、腐竹、泡发好的木耳、竹荪辅料：菜籽油、姜丝、清水、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、生粉、砂糖、鸡粉制作：将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀，腌制2小...
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胡萝卜炒腐竹怎么做
配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。腐竹提前两小时左右用温水泡发，泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用。瘦肉切成丝，加入少许生粉抓匀。胡萝卜切成丝。生姜切成丝。葱切花。起油锅烧热，下...
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木耳腐竹胡萝卜的做法
主料：胡萝卜、木耳、腐竹。辅料：葱、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。腐竹泡软后切段。胡萝卜切片，葱、姜切末备用。木耳发好后去根、洗净备用。锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。下入木...
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腐竹鲩鱼煲如何做
先行用清水浸软腐竹剪度，再浸着；洗净黑鲩鱼（草鱼），加些盐腌片刻；姜去皮，洗净，拍扁，老抽切碎；起油锅，先行将鱼煎过，铲起；锅内下油，爆过姜、豆豉，倾下两清水，调味，倾入瓦缸内，加腐竹及煎过之鲩鱼同焖...
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萝卜牛腩煲做法
食材：牛腩（腰窝）400克、白萝卜150克、柿子椒25克，大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉（玉米）10克。操作：（1）牛腩切小件，氽水。（2）白萝卜切条...
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牛尾煲萝卜汤如何做
材料：牛尾500克、红萝卜500克、香菜少许、胡椒粉少许、盐少许。做法：首先将牛尾炖熟。红萝卜洗净。香菜洗净萝卜切块。将煮熟的牛尾放入砂锅加入适量的水煮开加入萝卜块。加少许盐炖煮二十五分钟左右即可。...
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猪脚煲花生萝卜怎么做
猪蹄2只、花生100克、白萝卜200克、油半勺、料酒2勺、盐2勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1片、香叶2片、辣椒半个。做法：猪蹄切块洗净放入凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净。锅中...
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烤肉萝卜煲怎么做
原料：烤肉200g、白萝卜500g、胡萝卜1片、芹菜少许。做法：将烤肉切成小块，白萝卜切成滚刀块，芹菜去叶子切成段。将烤肉、白萝卜一起放在瓦撑里，加入生抽和一勺的白糖，加2勺的水，用中火煲15分钟。最...
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萝卜丝青虾煲怎么做
材料：青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。炒锅注油烧热，下...
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怎么做萝卜牛腩煲
准备材料：牛腩600克，白萝卜300克，葱2支，大蒜，八角各2粒，姜4片A料：甜面酱、豆瓣酱各2大匙。B料：米酒、酱油各1大匙，糖1/2大匙，高汤6杯，胡椒粉1小匙。C料：干生粉2大匙。牛腩切块；白萝...