仓鱼的做法
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仓鱼的做法
红烧金仓鱼材料：金仓鱼1条，姜，蒜，生抽，白糖，红辣椒各适量。金仓鱼在鱼背上一条条切开。把姜切成丝嵌入鱼肉里。撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。大火烧热油，放入腌制过的鱼，两面煎过。改小火继续煎鱼的两面，直...
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仓鱼做法
新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；盘子里垫入两块厚姜块；切好姜丝摆在鱼身上；淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片出锅后...
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清蒸文仓鱼的做法大全
做法一：准备用料。文昌鱼、姜丝、蒜、葱花、料酒、盐、生抽、耗油。文昌鱼去内脏，用清水洗干净，切记要把肚子里的那个黑色物质给清洗干净；在文昌鱼的背部打上花刀，加入适量的料酒和盐均匀涂抹，鱼肚里放入适量姜...
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清蒸仓鱼的做法大全
做法一用料：仓鱼1条、姜适量、料酒适量、葱适量。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味。盘子里垫入两块厚姜块，切好姜丝摆在鱼身上，淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。水开后上锅蒸8分钟，...
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仓鱼怎么做好吃
把仓鱼收拾干净，洗净沥干水分。姜切丝，葱一部分切段，一部分切末。把姜丝、葱段码在碟底。放入仓鱼。仓鱼身上也码上姜丝葱段。水开后，放入仓鱼盖上盖子，大火蒸5分钟，关火焖3分钟。开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的...
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白仓鱼怎么做好吃
白仓鱼去掉内脏和腮，洗净在鱼身上划上几刀，鱼身上洒上盐腌制20-30分钟。锅最好用平底不粘锅，烧热后放入少许花生油（平底锅可以放很少的油）。待油也跟着热后，放入沥干水份的白仓鱼；转为小火，盖上锅盖。这...
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清蒸白仓鱼
主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝放入蒸锅内。加盖大约蒸10分钟。开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段。...
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清蒸仓鱼的做法
新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；盘子里垫入两块厚姜块；切好姜丝摆在鱼身上；淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片出锅后...
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砂锅仓鱼的做法
主料：仓鱼 配料：洋葱、香菜、柠檬调料：盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油制作方法：仓鱼斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；将香菜...
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清蒸仓鱼最正宗的做法
准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。盘子里垫入两块厚姜块。切好姜丝摆在鱼身上。淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉...
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海仓鱼怎么做不腥
辅料：花生油3勺，酱油1勺，孜然适量，料酒适量，盐少许，姜片适量。新鲜海仓鱼，杀后去腮、内脏，不用去鱼鳞哦，切开花刀，料酒、姜片、非常少的盐腌渍，去腥味。2油锅烧开，将鱼拿起，抖掉鱼身上的水份，如果有...
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清蒸仓鱼
材料：仓鱼2条，姜少许，生抽适量，耗油适量，榨菜一包，花生油适量，盐适量。仓鱼洗干净，在鱼身两边切几刀方便入味，用盐涂抹缝隙。 将部分榨菜塞进鱼肚子。把鱼放碟子上，倒入适量花生油，耗油，生抽。量多少依...
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仓鱼和鲳鱼区别
仓鱼和鲳鱼没有区别。仓鱼是鲳鱼的别称，鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目、鲳科。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布于沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。...
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黄立仓鱼怎么钓
打窝不能用小米一类素饵，黄立仓鱼不吃素饵的，建议用养蚯蚓的土或者把蚯蚓捣碎和到河泥里打窝。黄立仓鱼不大，但钓黄立仓鱼经常会遇到黄立仓鱼咬钩所以最好用硬一点的竿子，4.5米的就行，钓到鱼后更有把握。钓组...
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财鱼的做法
主料：财鱼800g、豆皮适量。辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量。准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切...
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米鱼的做法
米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀。锅中放油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制，炸制成金黄色捞出备用。用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金黄色为好，鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中。依个人口味，依次...
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鲩鱼的做法
葱切碎、蒜姜切片，姜片附在鱼块上。锅里放水煮开，丢进二姜片。水煮开后，将鱼盘放入，大火蒸8分钟。鱼蒸好取出，倒掉盘里的水。锅洗净，重新烧热，多放油，放入葱蒜，爆香。倒入生抽，立即关火。最后将调料淋到鱼...
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绸鱼的做法
材料：鱼400克，葱姜蒜，油，酱油等配料适量。鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。把所有香料切碎备用。准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。腌好的鱼块，倒入适...
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鮸鱼的做法
准备用料。鮸鱼、油、盐、姜、葱、生抽、料酒、白糖。鮸鱼清洗干净，捞出沥干水分，备用。坐油锅，加热，下姜丝与葱段，爆出香味。将鮸鱼块逐块码在姜葱上煎。边煎边均匀撒上盐。再均匀撒上白糖。这之前不能翻面，易...
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爆鱼的做法
用料：青鱼1500克、盐适量、料酒适量、老抽适量、茴香适量、生抽适量。 把青鱼刮鳞去除内脏，并洗清干净，再分成几大块，加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左右。 把腌过的鱼洗干净，然后切成片，放在...