姜做泡菜怎么做好
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姜做泡菜怎么做好
主料：姜300g辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。姜洗净备用。姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。加入生抽。加入糖。拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃...
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姜做泡菜怎么做好吃
嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。嫩姜选择前段粉白部分较嫩。嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。将盐水沥干，再以冷...
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姜做泡菜怎么做
主料：姜适量，辅料：糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量。姜洗净备用。姜切片。加入适量的盐，腌半个小时。大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。加入生抽。加入糖。拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取...
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山姜怎么做泡菜
去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细...
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萝卜和姜能一起泡菜吗
萝卜和生姜是可以一起做泡菜的。白萝卜的功效还是很好的，帮助调节肠胃，很多人都知道白萝卜会有很好的作用，和生姜的搭配也是很不错的，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止...
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泡菜怎么做最好
做泡菜的容器最好用玻璃的，可以随时看清楚泡菜腌制的程度，腌好的及时地捞出来吃掉。一定要注意：泡菜坛子洗干净之后，不能再用手去摸坛子的里面，尤其是有油的手，这样泡菜非常容易变质。把剥好的葱姜放入罐子。如...
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不用姜怎么做鸡
材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小...
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晒干甜姜怎么做
鲜生姜洗净除皮，晒至容5-6成干。生姜切成米粒厚的片，加入食盐腌制15-20分钟。将250克水和冰糖250克同下锅中，用中火熬至冰糖熔化，再加入白醋200克一起熬3-5分钟，盛出待凉。（若用蜜糖则不用...
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怎么做橄榄泡菜
首先先将材料准备好，需要用到的有冰糖（没有冰糖用白糖替代也可），小米椒（具体看你接受的辣味）、柠檬、甘蓝（也叫包心菜）、然后将小米椒清洗干净，并切好。将橄榄清洗好，然后撕成适量块，并清洗好，然后放入盆...
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什锦泡菜怎么做
备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。将腌出来的水倒掉。将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。倒入...
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泡菜怎么泡
将要泡的菜洗净风干。切成大块或条（不要太小）。将清水烧开，为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。起坛水：用...
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制作泡菜方法
准备铁包菜1个、胡萝卜2个、小尖辣椒10个、白糖1两、白醋1两、食用盐20克。铁包菜清洗干净，将铁包从中间一分为二劈开，然后切成1.5厘米左右的小方块放盘备用。胡萝卜洗净，切成斜段，大约1.5厘米左右...
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要怎么做泡菜
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。 加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。 将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。...
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泡菜怎么做
准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。圆白菜撕成片放锅中微热一下。将...
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自制泡菜方法
洗净沥干后，洋葱、西芹、胡萝卜、甜椒都切条，杭椒或小米椒斜切条，柠檬切薄片，大蒜不用切，剥皮洗净，子姜切厚片或条都可。取一个大的玻璃罐（玻璃坛或可密封的玻璃瓶都行），加入盐、冰糖粉、白醋。放入大蒜、杭...
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韩式辣酱怎么做泡菜
准备材料苹果、洋葱、大蒜、生姜、生抽、料酒、醋、白砂糖、辣椒面、黄豆酱。苹果、洋葱、大蒜、生姜剁碎，然后用料理机分别打成泥，放进四个小碗里备用。将生抽、料酒、醋、白砂糖、辣椒面、黄豆酱按适当比例调成酱...
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想学做泡菜怎么做
泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除，洗净晾于，切成条，人坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。7～10天后即成。做好的泡菜如...
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自制泡菜的方法
首先，准备几颗白菜洗干净，把白菜都破成四半放在盆中，在每一层都撒上食盐抓拌均匀，让食盐均匀分布在白菜中腌制4个小时。 洋葱一个切成小块，生姜一块切成小粒，再放入一把大蒜，准备洗净的梨一个，把梨核去除切...
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泡菜怎么吃
泡菜可以放在米饭里面拌饭吃。泡菜也可以烤肉的时候放在肉里面一起烤一烤再吃。肉与泡菜的组合也是相当的美味。可以用生菜卷起烤肉和泡菜一口吃下去，泡菜的辣味不仅解了肉的油腻，还相当的开胃。泡菜炒五花肉是一道...
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山药怎么做泡菜
山药200克。 红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。 山药洗净，去皮切片，放盐拌匀，腌30分钟，冲洗沥干。 盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。 加入山药片，拌匀腌...