做清蒸鲈鱼的妙招
-
做清蒸鲈鱼的妙招
材料：鲈鱼一条，香葱四根，姜一块，辣椒一只，蒸鱼豉油适量。 鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背比较厚，难熟，然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。 在盘子中排入两根折断的香葱，这是为了使鲈鱼底部有...
-
清蒸鲈鱼怎样做
主料：鲈鱼1条。辅料：生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量。配料：蒸鱼鼓油1汤勺半。在鱼背上左右开两刀。再开一下刀口容易入味。生姜和香葱洗净，切好备用。把生姜和香葱摆入盘中。把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，刷均匀...
-
清蒸鲈鱼怎么做
【原料】鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。【制作过程】将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。再...
-
如何做清蒸鲈鱼
食材：海鲈鱼1条、蒸鱼豉油适量、辣酱适量、芝麻油适量。处理干净的海鲈鱼由背部切上花刀。取一个小碗倒入备好的剁椒。放入姜。淋入适量蒸鱼豉油。加入少许鸡粉。取一个蒸盘铺上洗净的葱条。放入切好的海鲈鱼。再铺...
-
清蒸鲈鱼怎么做的
首先将鲈鱼洗净，去内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀，撒入盐，葱段，姜丝。鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放入鱼，水开蒸8分钟，碗中倒入两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。搅拌均匀，将...
-
怎么做清蒸鲈鱼好吃
主料：鲈鱼1小条。调料：姜适量、葱适量、料酒2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙。将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。姜葱洗干净，切成丝备用。鲈鱼上放姜丝。将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱...
-
怎么做清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪...
-
鲈鱼怎么做好吃清蒸
鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。放入腌好的鱼。鱼放入蒸锅，蒸20分钟。蒸好的...
-
清蒸鲈鱼的做法步骤
鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5分钟。去葱姜丝，淋入蒸鱼豉油2...
-
鲈鱼清蒸的做法步骤
材料：鲈鱼1条、豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量、豆豉适量。 将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜...
-
清蒸鲈鱼怎么做好吃
原料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。 将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。 再用猪肉丝、...
-
清蒸开屏鲈鱼的做法
用料：鲈鱼1条、姜丝少许、大葱白1段、大红辣椒半根、生抽2勺、料酒1勺、白糖1勺、花椒少许粒、芝麻油少许。 鲈鱼去鳞，去腮，洗净。先把鱼头切断。然后从鱼背上切，注意鱼肚子不要切断，最后切断鱼尾。把切好...
-
如何做清蒸鲈鱼好吃
先将买回来的鲈鱼杀好清洗干净。然后把生姜切成丝，蒜头切成蒜蓉，接着把鲈鱼用生姜，蒜头，盐巴和味精腌制半个小时。接着上锅蒸七分钟。然后往锅中中倒入蒜蓉和姜丝爆香。接着往锅中加入两颗红辣椒，翻炒两分钟。然...
-
清蒸河鲈鱼的做法
主料：河鲈鱼650克。辅料：葱，姜，香菜，红菜椒。调料：蒸鱼豉油，盐，料酒，油。鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝...
-
清蒸鲈鱼的做法家常做法
首先鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5分钟。去葱姜丝，淋入蒸鱼豉...
-
清蒸鲈鱼怎样做好吃
主料：鲈鱼适量。 辅料：香葱适量、姜适量。 配料：米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量。 一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五...
-
清蒸鲈鱼的做法和步骤
食材：鲈鱼1条、生姜丝3勺、香葱2条、香菜10g、菜籽油40g、水40g、食用盐1/4茶匙、酱油30g。 洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃，再掏出鱼内脏。将...
-
教你清蒸鲈鱼怎么做
材料：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。 将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。 用蒸鱼...
-
清蒸海鲈鱼的家常做法
材料：海鲈鱼1斤、葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许、枸杞几粒。海鲈鱼洗净，把鱼从中间剖开，在鱼表面上斜切几刀，把洗净的鱼用盐，酒，白胡椒粉腌制5分钟，盘中放姜片和葱垫盘底。把腌好的鱼放入盘中，再放一些姜...
-
酒店清蒸鲈鱼的制作方法
原料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。再用猪肉丝、冬菇...