甑糕怎么做好吃
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甑糕怎么做好吃
食材:圆糯米250克、红枣适量、芸豆适量、白糖适量。红枣洗净,热水泡开。圆糯米泡水上锅蒸20分钟。芸豆加白糖上锅蒸20分钟。米饭,芸豆,红枣一层层放好。上锅蒸好即可食用。...
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用高压锅做甑糕水多了怎么办
用高压锅做甑糕水多了把水慢慢勺出来,然后再蒸一会就可以。家用高压锅做甑糕,水的高度为碗高度的1/2-1/3提前一天泡糯米,红芸豆。红芸豆至少泡够一天。红枣洗干净,蒸锅上汽后大火蒸10-15分钟。将蒸好...
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玫瑰甑糕的做法
准备材料:糯米粉100克,粘米粉100克,水100克,白糖 适量,芝麻 适量,葡萄干 适量,花生碎 适量,瓜子仁 适量,玫瑰酱 适量。两种粉各100g倒入碗中混合均匀。混合后直接上锅蒸20分钟。取出晾...
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甑糕怎么读
甑糕:zèng gāo,陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是古...
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用高压锅做甑糕的方法
提前一天泡糯米,红芸豆。红芸豆至少泡够一天。红枣洗干净,蒸锅上汽后大火蒸10-15分钟。将蒸好的红枣去核,切成小块。备用。在压力锅内胆加水(水的高度为碗高度的1/2-1/3),把填好原料的碗放进内胆里...
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甑糕是什么
甑糕zèng gāo,陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是古代...
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甑糕的做法
甑糕的做法如下。首先将红枣洗净,热水泡开,圆糯米泡水1小时,加入白糖,上锅蒸20分钟。然后在芸豆加入白糖拌匀,上锅蒸20分钟。按红枣、糯米、芸豆、糯米、红枣的顺序铺满容器,小火蒸1小时。...
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甑糕做法
食材:圆糯米250克,红枣适量,芸豆适量,白糖适量。把红枣洗干净,用热水泡开。然后圆糯米泡水上锅蒸20分钟。接着芸豆加白糖上锅蒸20分钟。再把米饭,芸豆,红枣等一层层放好。最后上锅蒸熟即可食用。...
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蒸甑糕的步骤
主料:糯米辅料:枣片、大枣、花生、枸杞。准备好食材,还有花生、枣片。碗壁涂一层香油,用枸杞和枣片摆出图形。铺一层泡好的糯米,铺一层去核大枣,再铺一层糯米。再铺一层花生,加水与花生及平即可。放入蒸锅小火...
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陕西甑糕的正宗做法
食材:糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克找一个深一些的容器,先均匀地铺上一层糯米,可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米,一定要把枣盖住。铺上一层芸...
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甑糕的家常做法
用料:糯米1碗、葡萄干适量。做法:(1)用吸管插入红枣,去核。(2)把去核的红枣撕成小瓣备用。(3)将玻璃碗边均匀刷满油。(4)碗中铺一层红枣、葡萄干,再铺一层蒸好的糯米,再铺一层红枣、葡萄干,再铺一...
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晋糕和甑糕有什么区别
晋糕的做法很简单,不需要特殊的加热器,一个电饭煲就可以了。先把江米蒸熟,然后采用江米分隔食材的方法,逐层铺上红枣、葡萄干等,根据个人口味去调整。之后在放进电饭煲蒸半个小时左右就可以吃了。而甑糕的做法要...
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八宝饭和甑糕区别
甑糕是一种历史悠久的小吃,来源于西安和关中地区,营养丰富,绵软粘甜,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、蛋白质等营养物质,而八宝饭是一道传统名点,来源于上海、宁波等地区,富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质...
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正宗甑糕的详细做法
食材:糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量。糯米淘洗,芸豆浸泡6小时,蜜枣,大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核,蜜枣和一切两半。将泡好的糯米蒸熟,糯米:水=1:2左...
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老式高压锅怎样蒸甑糕
将需要洗净的主料和辅料(糯米、大红枣、红豆、赤小豆)洗净后全部放入电压力锅内并加入适量的水。往电压力锅内放入红糖,红糖加多加少根据个人口味而定,喜欢甜多加一点,不喜欢太甜,少加一点,也可以不加,一般加...
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西安特产有哪些土特产
凤翔塑。凤翔塑是西安民间的工艺品,它是先将粘土和纸浆搅拌成塑泥,然后制好模子,翻成胎胚晾干,最后上白色低粉,随后在上面涂、绘画、上光,泥塑的样子很多是憨态可掬的娃娃,十分的好看。甑糕。甑糕是西安...
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菠菜怎么做好吃
菠菜的营养价值很高,平常吃一些,对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法,这不,天气越来越热了,今天我们就做一道菠菜拌猪肝,口感非常不错,喜欢的朋友别忘记试试哦! 用料: 猪肝,菠菜...
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做好吃的怎么做
一个土豆去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆丝面糊放进锅里,中小火慢煎,两面煎黄,土...
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好吃的炸肉怎么做好吃
把里脊肉切成细片放入碗里,加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水,打入一个鸡蛋搅碎,放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油,烧热后把腌好的肉放入面糊中。沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛出...
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做排骨怎么做好吃
制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟,将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中,中火炸5分钟,锅中留有底油,放入骨、五香粉、椒盐粉、...