内蒙荞面怎么做

2024-09-28 11:33:03

内蒙荞面怎么做

准备好材料荞面适量、羊肉适量、土豆适量、香菜适量、精盐、味精、酱油、红油、植物油。用荞面和成面团，用饸饹床子压成细条下锅。煮熟后，捞在大碗里，上面浇上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成。...
自己做荞面肠怎么做好吃

荞面250g、白面100g、盐、白矾、水。将荞面，白面放入盆内加入盐、白矾、水和硬搅软，顺着一个方向边加水，边搅动成稀糊状，用手抓起看似一条线即可。将4寸小碟洗净，依次刷上油摆入笼内，将稀糊舀入碟的三...
荞面怎么做好吃

番茄荞面把荞面粉和白面粉放盆里，加水和成面团，饧上30分钟。面要和的硬一些，切出来的面条才筋道好吃。把饧好的面团放案板上，搓成长条，擀成0.5厘米厚的面块，再用左手的四个指头压住面块，用右手握刀，把面...
荞面凉粉的做法与配方

把荞面粉放碗里，再备两碗水，面粉与水的比例以1:2，做出来的凉粉软硬正好。炒锅里放水，大火把水烧开。把荞面粉撒入锅内的开水里。决不能一把放进去，要均匀的撒入，防止结成干面粉疙瘩。在撒入面粉的同时，要用...
荞面馍馍怎么做又软又好吃

准备好食材：荞麦粉、小麦粉、亚麻籽粉、鸡蛋、发酵粉等各适量。把所有食材放进盆里。用温水和面。揉好的面团放在高压锅里，下面放点温水，盖好锅盖等待发酵。一个钟头后取出发好后的面团。做成馒头形状，...
荞面油饼的做法和配方

配方：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。...
内蒙羊肉面片怎么做

食材：羊肉适量、白萝卜适量、西红柿适量、香菇适量、豆腐干、木耳适量、香菜适量、葱适量、生姜适量。将材料洗干净切好备用。提前将面和好醒着。（注意面和的稍微硬一点。）锅里倒入适量植物油，先将羊肉翻炒好。羊...
内蒙羊肉怎么做好吃

可以做手抓羊肉，具体做法如下：材料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两...
内蒙大烩菜的配方

菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒。几下,撒适量酱油，放土...
内蒙古奶茶的做法

食材：牛奶口味添加，四川砖茶适量奶豆腐适量，奶皮子适量，内蒙古黄油个人口味添加，盐个人口味添加，炒米适量。大火把水煮沸。掰砖茶（砖茶量依照个人口味添加）。把砖茶倒入烧开的热水中，小火煮至变色。...
怎样做剁荞面

准备适量的韭菜，切小段，放入适量的盐，鸡精，油烧热，浇到韭菜上。把酸菜切丝，锅里爆香葱，和油一起倒入酸菜碗里，放入适量的盐，醋，辣椒油，调好就可以了。辣椒切丝，锅里放入油爆香葱，把辣椒放进去翻炒几下，...
内蒙古咸奶茶的家常做法

砖茶1块，牛奶适量，少量盐。先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶25克左右。当水再次沸腾5分钟后掺入奶，用量为水的1/5左右。稍加搅动，再加入适量食盐，...
减肥荞面如何做

首先将鸡蛋打散，放入不粘的平底锅摊好。把煎好的鸡蛋饼切成条状，黄瓜切丝，番茄切小块。向平底锅中放入油，倒入番茄块炒一下断生即可。起锅烧水，倒入少量盐，放入荞麦面，煮至断生即可捞出。倒入白菜，稍微烫几十...
荞面饺子怎么和面

材料：荞面粉、盆、水。和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动。待水与面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用...
内蒙版的土豆炖牛肉的做法

用料：牛腩500克、土豆2个、姜片3片、香叶2片、八角1个、花椒20粒、冰糖7颗、生抽30克、料酒15克、盐2克、老抽15克。牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞...
荞面怎么和面不断条

第一：准备荞麦面若干，里面加入少量碱面，打入1个鸡蛋。加少量温水，活成软硬合适的面团，饧20分钟。如果做手擀面条，面还要和得硬点。锅中烧开水，用饸饹面机压饸饹，水三开后捞出过凉水。我做的是凉拌饸饹面，...
荞面河捞怎么揉面

将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。切成细面条。将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊...
奶皮粥怎么做

材料：新鲜牛奶。制作时把新鲜牛奶倒入干净无水的盆里，过2－3天后，牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把奶皮取出，奶皮上撒上一层白糖，上面再叠上一奶皮，最后切成小块，吃到口里，美味无穷。...
手把肉怎么做

将羊肉排冷水下锅，水开撇去浮沫，加红葱（没有红葱放大葱），整头紫蒜切半，煮至无血丝；把韭菜和香葱放进臼中捣成泥，加盐调味做成韭葱泥；锅内放烹调油，在3成热的时候放进切下的羊排上肥的部分，将其中的油榨出...
内蒙古鲜奶烤馍怎么做好吃

用料：面粉210克、牛奶100克、酵母3克、细砂糖25克、奶粉20克、黄油20克、鸡蛋1个、蜂蜜少许。牛奶稍微加温，放入酵母白糖搅匀融化。面粉奶粉拌匀，里边加牛奶边用筷子搅拌，如干了再加少许牛奶。...