青蒜炒猪肝

2024-07-02 15:42:39

青蒜炒猪肝

主料：猪肝200克,青蒜100克调料：香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切...
炒青蒜如何做

青蒜洗净,用刀拍松,切段备用。肉切丝,加少量盐,腌制备用。鸡蛋加熟芝麻,少量盐,打散备用。锅内放少量底油,油热后倒入鸡蛋液,滑散成块后盛出备用。锅内放入少量底油,倒入腌制的肉丝,加少量醋,味极鲜酱油,...
青蒜炒肉丝步骤

青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。加入全部蒸鱼豉...
培根炒青蒜窍门

材料准备：蒜苗160g、盐适量、培根2条、适量味精、适量色拉油、适量蒜一瓣。培根切小块，蒜苗切成适当的长度，蒜切小丁。起油锅，加入蒜丁，爆香。加入培根，小火煸至变色，捞出备用。加入蒜苗，盐，中...
青蒜炒平菇教程

平菇去根，掰成小朵，洗净。青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。装盘上桌了...
青蒜炒龙虾做法窍门

将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。烧热锅下油 (500ml)，油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依...
青蒜炒龙虾做法步骤

小龙虾400g、油适量、酱油适量、花椒面适量、干红辣椒2个、白糖适量、八角2个、青蒜两个。买来的龙虾放水盆里养3一4个小时，养出泥土，再用刷子刷干净，挑出背上—根筋，洗好备用。干红辣椒剪片，八角2朵...
青蒜炒千张怎么做

千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几...
青蒜炒猪耳怎么做

豆豉切碎，猪耳切细条。青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段。炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香。倒入豆豉继续小火煸香。倒入青蒜，大火快炒。倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味...
鱼片炒青蒜怎么做

白肉鱼150公克，大白菜100公克，青蒜80公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，黑醋1大匙，酱油1大匙，水1/4杯，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，水1大...
青蒜炒肉丝的家常做法窍门

用料：青蒜半斤、肉丝2两、料酒2勺、姜末若干、糖5克、生抽2勺、老抽1勺、鸡精若干。肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉。搅拌均匀后备用。青蒜切段。先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜...
青蒜炒窝头怎么做

首先将蒜苗切碎了。然后再将窝头也切碎成为小块。先炒窝头，然后再放猪油炒的更香。翻炒到窝头上都沾满猪油。然后再放熟的肉丁。最后炒热透了窝头，在放蒜苗和盐翻炒出锅即可了的。...
青蒜炒肉教程

食材：青蒜适量，猪肉适量，食用油适量，食盐适量，酱油适量。首先，将青蒜用清水洗干净，再用菜刀切成均匀的小段，放入盘中备用。然后，将猪肉取出，放入清水中进行清洗，清洗完后用菜刀将猪肉切成均匀的小块，再在...
蘑菇炒青蒜窍门

主料：蘑菇300克，蒜苗20克。辅料：肉丝5克。调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加...
青蒜豆芽炒粉条的做法

材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让...
青蒜炒牛肉丝窍门

主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。放清水中浸泡20分钟，泡...
青蒜炒鸭血做法步骤

主料：鸭血300克。辅料：青蒜50克、胡萝卜1根。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。鸭血焯水沥...
青蒜萝卜炒腊肉怎么做

材料：萝卜干120g，青蒜50g，干辣椒2个，红辣椒50g，豆豉20g，腊肉120g，葱姜蒜适量，油。萝卜干用水洗去上面的盐分。腊肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，葱姜切成米碎，蒜拍碎；锅烧热，加...
青蒜炒牛肉末的家常做法

食材：青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。把调料全部倒碗里。搅拌均匀备用。牛肉切成小块。剁成肉末放进调料里腌制备用。青蒜洗干净太老...
青蒜豆芽炒粉条的家常做法

材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。红薯粉事先用凉水泡15分钟...