麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜
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麻婆豆腐是哪一菜系列的名菜
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一、属于川菜系。主要原料为配料和豆腐、材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味...
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闪电侠阻止海啸是哪一集
闪电侠阻止海啸是第一季15集。故事讲述了主角巴里·艾伦在一次粒子加速器爆炸的事故中被闪电击中后获得了极速移动的超能力，并在S.T.A.R.实验室的协助下，化身超级英雄闪电侠打击罪恶。尽管是与好哥们《绿...
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fate樱线是哪一部
樱线是另一位女主角的路线，虽然都是围绕着圣杯战争展开，但内容会与前两部相差许多。2006年1月：Fate/stay night。2011年10月：Fate/Zero第一季（1~12）。2012年4月：...
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鬼吹灯之昆仑神宫后面是哪一部
鬼吹灯系列的昆仑神宫后面是黄皮子坟。《鬼吹灯》系列小说的黄皮子坟，主要讲述出国在即的胡八一收拾行李时发现了一张照片，勾起了主角们二十年前当知青的回忆，讲述他们在六十年代插队时的一段历险的故事。《昆仑神...
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86版聊斋电视剧全集水鬼是哪一集
是第二十九中《聊斋》之《生死情》，其中就有戚生的宅院池塘里一个女鬼从水里甩着袖子慢慢升起的镜头。《聊斋电视系列片》又名《聊斋》，是内地的一部大型古装电视系列剧，由福建电视台编剧李栋于1987年初提...
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麻婆豆腐的由来
清朝同治元年，在成都的万福桥，有一家名叫“陈兴盛饭铺”的店，女店主人称“陈麻婆”，当年常有苦力之人光顾店铺，陈氏擅长烹饪豆腐，深受人们喜爱。她创的豆腐则被称为“陈麻婆豆腐”，后以“陈麻婆豆腐店”为店名...
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豆腐的家常做法麻婆豆腐
材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。 调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。 豆腐切丁，香葱、生姜...
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麻婆豆腐怎么切
将豆腐放于大碗内，加入少许盐及水浸泡。将硬边去除，先切三刀成长方块。再用剁刀直刀从上而下切入，切成小方块。然后将豆腐横片，并切成丁状。或者想要把麻婆豆腐切小块一点的话，那么你就可以把它直接放在你的砧板...
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麻婆豆腐的正宗做法
豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的...
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麻婆豆腐热量
麻婆豆腐热量高吗。每100克麻婆豆腐的热量大概是132大卡。吃麻婆豆腐的好处。低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾、富含铁。孕妇能吃麻婆豆腐吗。怀孕期间由于女性激素水平的改变，继发代谢内分泌食欲的改...
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好吃的麻婆豆腐
食材：豆腐（1块）、肉沫（1小碗）、干辣椒、花椒、豆瓣酱（看个人接受程度来放）、生抽、老抽（小半勺）、糖（半勺）、淀粉。豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用；锅中倒入适量的油；放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒...
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麻婆豆腐的做法步骤
材料：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少...
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麻婆豆腐的煮法
材料：牛肉馅50克，豆腐1块，料酒适量，豆瓣酱适量，豆豉适量，姜蒜末适量，生抽适量，淀粉适量，油盐适量。干净锅， 放入花椒里面小火哄炒；炒出香味，且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎；将豆腐切成...
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麻婆豆腐的家常做法?
豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（1.5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤（250克）等。豆腐切成小...
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超下饭的麻婆豆腐做法
麻婆豆腐材料：豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、海椒面去、花椒面、盐，牛肉、淀粉、水、蒜；豆腐切成手指头大小的小方块；豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除豆腥味，增加颜色，增加一点咸度；焯...
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制作麻婆豆腐的方法
食材：卤水豆腐400g，猪肉糜120g，小葱1根，蒜蓉18g，姜末5g，花椒粒2g，花椒粉3g，水淀粉3汤匙，郫县豆瓣酱3汤匙，汤匙辣椒面3g，辣椒粒3g。豆腐切约2cm的方块，放入冷水中，加一勺盐，...
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如何做麻婆豆腐好吃
食材：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。步骤：炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末...
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川菜麻婆豆腐的做法
材料：牛肉馅50克，豆腐1块，料酒适量，豆瓣酱适量，豆豉适量，姜蒜末适量，生抽适量，淀粉适量，油盐适量。制作步骤：（1）干净锅，放入花椒里面小火哄炒；（2）炒出香味，且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面...
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麻婆豆腐怎么做好吃
首先我们将豆腐切成块儿，然后将锅里放入适量的水，将豆腐放在锅里焯一下（焯一下主要是去掉豆腥味儿）。焯好之后将豆腐捞起来放在，放在装有冷水的盆里（这样焯好的豆腐才不会粘在一起，豆腐才不容易碎）。准备一节...
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麻婆豆腐原料及步骤
材料：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。步骤：将豆腐切成2厘米见方的块，放入...