猪大骨头怎么炖有营养又好吃
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猪大骨头怎么炖有营养又好吃
食材：农畉棒骨1份，玉米1根，海带适量。农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块，玉米洗净切小段，姜切片，海带结打开小结，搓洗干净。锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开，一分钟将农...
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猪大骨头怎么炖好吃
猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用。准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。锅中放入适量啤酒，加入少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。炖至10分钟...
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猪大骨头怎么做好吃
准备骨头一份(可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓吃，腔骨脊骨可以啃肉)。 锅中烧开水焯一下，是为了除去血水，捞出后在用温水洗去浮沫。 凉锅热油，下骨头翻炒，放入少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色...
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炖猪大骨头怎么炖好吃
食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用...
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老母鸡汤怎么炖好喝又营养
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）。将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料...
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怎么猪大骨头汤补钙
食材：猪骨棒适量、姜适量、醋适量、盐适量。骨棒洗净后，剁两节冷水下锅，焯出血污。用冷水洗干净。放入汤锅中，加入适量姜片，加入没入骨头的水。开大火，加白醋。转小火炖煮两小时。加些香菜放适量盐，美味的的大...
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猪大骨头烩酸菜怎么做
材料：猪大骨、酸菜、土豆、豆腐、油、盐、酱油、干姜、葱、花椒、大料面、姜、蒜。猪骨头放凉水里烧开，撇去浮沫，洗净控干。葱姜蒜切片。热油下骨头炒出水分。放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少许大料面，葱姜蒜，...
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怎么挑选猪大骨头
拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。手触摸上去是粘稠的。如果是粘稠的也是不新鲜的。拿手指按压骨...
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猪大骨头汤的做法大全
做法一：准备用料。猪大骨、姜、香叶、葱、盐、料酒、鸡精、醋。猪大骨洗净；放水里焯3分钟，捞出漂净；高压锅放适量清水，放下骨头；加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟；撇去浮油，加盐，鸡精；加...
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骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
主料；猪大骨头700克。辅料；姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，...
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腿子骨怎么炖有营养
食材：猪腿骨适量、水适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒少许、料酒少许。 准备好所需要的食材，猪腿骨用清水冲洗干净。 锅中放入清水，猪腿骨冷水下锅进行焯水去除味。焯水至3分钟后捞出备用。 将焯水后的猪...
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简单又好喝的骨头汤
电饭煲放满大半盆清水，将大骨洗净，姜拍扁，待水开后放入大骨，姜，葱结(可不放，腥味重时需放）倒入半盖料酒熬煮四十分钟。等待熬煮过程中将其他食材洗净备用。三十分钟后，将葱结捞出，放入鸡爪，鸡爪的爪尖最好...
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羊骨头怎么炖好吃
买回来的羊骨头放入一个小盆子里，然后加入清水冲洗干净，接着盆子中再加入适量的清水，并加一些料酒，浸泡一个小时。浸泡好的羊骨捞出来放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开，但是也不要敲的太碎，骨...
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牛骨头怎么煎好吃又简单
料：牛肋骨750克、洋葱300克、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量、黑胡椒粉适量、水若干。 马铃薯削皮备用。 在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。 将烧开的牛骨头取出用清...
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牛骨头怎么炖好吃又烂
牛骨头切块，洗干净备好。 将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。 准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。 花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没...
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猪骨头怎么炖好吃又烂
猪骨头炖汤所需食材：猪骨头一块、莲藕两根、料酒、葱、姜、花椒各适量。猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净。接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火焯...
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大骨头要怎么炖好吃
白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待...
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板栗骨头汤
将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。...
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羊肉炖什么营养好
羊肉250克，猪蹄1只，调料适量。羊肉翻炒，蒸米醋去尽膻味，与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足，腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。主治体虚怕冷...
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怎么炖骨头肉好吃又烂
猪骨头炖汤所需食材：猪骨头、莲藕、料酒、葱、姜、花椒。清洗猪骨头猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净。焯水接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火焯...