花雕冰糖黑毛猪肘需要什么材料
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花雕冰糖黑毛猪肘需要什么材料
主要食材：黑毛猪前肘，辅料：姜，调料：冰糖、老抽。做法：黑毛猪洗净。冷水下锅，焯水。焯水之后冲洗干净放入锅中。倒入五分之一瓶花雕酒。倒入适量的老抽。在肘子上面放姜片、冰糖。大火烧开，盖好最小火焖上50...
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黑毛猪和白毛猪的区别
毛发不同：黑毛猪的皮肤和毛色多为黑色，白毛猪的皮肤和毛色多为白色。体型不同：黑毛猪的体型较小，体重约为130斤，白毛猪的体型较大，体重约为250斤。口感不同：黑毛猪的瘦肉率高，白毛猪的瘦肉率低，口感肥...
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松茸烤黑毛猪肋骨怎么做
食材：黑毛猪肋骨两根，松茸4-5个，小洋葱5片，蒜瓣6粒，六月鲜4勺，海盐适量，黄油10克。肋骨切成四份，在两面都均匀的撒入海盐。接着醮取酱油刷在肋骨上。放入蒜瓣，洋葱片，盖上保鲜膜，等待半小时腌制入...
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冰糖蒸山药需要什么材料
冰糖蒸山药是一道以山药、糖、百合桂花等为主要食材制作的美食。材料：山药，冰糖，百合桂花。做法：山药去皮切成块，与冰糖和凉水泡好的百合，一杯水，在大火上清蒸30分钟，然后撒上桂花，搅匀，盖上盖子至凉。吃...
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红枣冰糖大米粥需要什么材料
材料：大米、红枣；调料：冰糖。做法：将大米淘洗干净，待用。将锅里倒入水烧开。接着，合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。然后，合入红枣搅动一下煮开，煮上5分钟。最后，调入冰糖...
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冰糖莲藕干小零食怎么做
原料:莲藕2节,糯米1碗；调料:冰糖适量。做法：糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实。将切开的莲藕前端用牙签将封口固定。将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切...
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如何制作陕南冰糖雪梨小米粥
食材：小米40克左右、雪梨1个、冰糖适量。做法：先准备食料。把雪梨去皮洗干净。再把雪梨切成小碎丁。把40克左右的小米、切好的雪梨和少许的冰糖放入电饭锅中。加入小米五倍的水，开起煮粥档，自动跳起即可。...
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如何做黑蒜头鸡汤
材料：乌鸡一只，带皮黑蒜一头，人参一条，枸杞一小匙，红枣5个，去核桂圆5个，盐适量。做法：用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。把水煮开，除枸杞外，加入乌鸡和其他材料。用大火煮15分钟至20分...
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产妇黑鱼汤的制作方法窍门
材料主要包括盐，油，黑鱼。做法：首先黑鱼洗净切段。其次，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可。再次，倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。最后，鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。...
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酸菜黑鱼片怎么做又嫩又滑窍门
原料：泡菜、草鱼、葱姜、泡椒、盐、鸡粉、大油、胡椒粉、料酒、淀粉、大油、香菜做法：（1）准备好泡青菜和草鱼。（2）泡青菜洗净后切成碎丁。（3）将泡椒剁碎，葱姜切沫，草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。（4）将...
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冰糖是用什么做的
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰...
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冰糖是怎么制作出来的?
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，呈透明或半透明状。单晶冰糖：呈规则的通明晶体状，是上世纪六十年代出品的新型冰糖。多晶冰糖：又...
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毛猪是什么意思
毛猪其实就是作为售卖的家猪，里面不包括种猪和已经宰杀的猪肉。毛猪大部分都很肥胖，且不挑剔食物，而且外形颜色有好几种，在我国属于养殖最多的牲畜类。在价格方面跨度很大，并且不同部位、品种和地区价格都不相同...
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死了张屠夫不吃混毛猪的意思
“死了张屠夫，不吃混毛猪”，又作“死了张屠夫，不吃带毛猪”。意思是张屠夫用武力垄断屠宰行业，不但强买强卖而且缺斤短两肉有毛。还常常自夸“没有张屠夫，就没有猪肉吃”。不少愚民还觉得有理。一天张屠夫暴病身...
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冰糖怎么做的
糖液配制：选择白砂糖50kg，加清洁水10kg搅匀，使糖充分溶解于水。熬制方法：熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和...
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锅底黑清洗小妙招
在沸水中加入一些碱面，然后把发黄、发黑的锅放到开水中浸泡一会，最后再用钢丝球擦洗锅底，污垢很容易就能擦掉。在锅底上撒一些小苏打和白醋，然后用百洁布来回的擦洗锅底，最后用清水冲洗干净，你会发现锅底恍然一...
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吃桑葚手黑怎么办
把食用盐撒在污处，用手轻轻搓，自来水湿润后抹点洗洁剂水溶液清洗，也能用温开水搓香皂超强力洗去。用维他命C来洗，一洗就褪色。用乳白色未熟的桑葚子擦。毒液特工 洗手消毒液，先用消毒剂手洗手指头2分鐘，随后...
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喝冰糖水需要注意什么
冰糖摄取过多后有可能引起血糖升高，糖尿病患者慎用。并且糖的摄入量过多不利于局部皮肤愈合，所以有外伤的人慎用冰糖。冰糖具有润肺止咳的作用和功效，体质偏凉的人，建议不要吃。急性肠胃炎不可以喝冰糖水，因为急...
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枸杞冰糖泡水喝注意事项
水温适宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用。不适宜人群身患高血压、性情太过急躁的人群不宜；正在感冒发烧者不宜。忌浓茶一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含...
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寿司需要什么材料
首先准备用于寿司制作的材料：卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个。 沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比...