如何做贵妃糖

2024-11-05 17:36:41

如何做贵妃糖

材料：淡奶油210克，白砂糖105克，麦芽糖32克。将淡奶油、糖和麦芽糖称好倒入小锅中。开小火加热，让糖慢慢融化。待糖液沸腾后注意要一直搅拌。随着慢慢熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠。至加热大概28分...
贵妃鸡做法

主料：鸡1500克；辅料：香菜50克。葱切成葱花，姜切成姜米，蒜拍烂剁成泥；香菜摘洗干净；将鸡宰杀，去毛、内脏，洗净；将鸡头、翅、脚取下，用盐腌上；用鸡汤200毫升、辣椒酱、醋、白糖、味精、香油、葱花...
白切贵妃鸡怎么做

鸡清洗干净之后,沥干水分,用盐涂鸡身内外,腌制一二个小时以上,鸡壳内放入葱段,红葱头,姜片。制作浸贵妃鸡水汤汁材料:元贝,火腿圈,荸荠,红萝卜,鸡汤,果皮,姜片,材料放在锅水里煮至沸之后关慢火煮约二小...
糖雪球怎么做

将山楂洗干净,装盘备用,给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉,避免噎到孩子。将白糖和凉水倒入锅中,中火一边熬一遍搅动。待白糖全部融化以后,改小火,熬制起大泡泡。关火,将山楂倒入锅中,滴几滴白醋,有利...
芋头糖怎么做

主料：芋头半只。辅料：冰糖适量。芋头半只，削好皮。切成块状，至于大小，按个人喜好。加入适量的水，要满于芋头。大火煮开以后，转小火。煮至芋头裂开后，加入冰糖。煮好的芋头糖水，又甜又糯又粉，好...
怎么做金平糖

首先需要把冰糖加入水小火煮干做成蜜。　　其次在回转锅中加热，一边放入大颗的白砂糖。然后在糖中放入少量的蜜，一边转锅子，会出现凹凸状大小的形状，经过1~2个星期以上就会变成一粒一粒的金平糖了。...
如何做柚子糖

首先，要准备好材料，一个柚子皮、白糖等。在挑柚子时，一定要挑一个比较新鲜、大的。做出来，口感会更好，营养也更丰富。如果不会挑，可以看它的皮的鲜色度怎样，如果它的皮，色比较有光泽，就是比较好的。然后将柚...
酒心糖怎么做

准备原料：白糖2.5kg、水0.75-1kg、曲酒0.5kg、果露香精8-10mL、色素少许。将白糖和水共入锅内，加温溶化，经箩筛过滤入熬糖锅内，熬煮至 112℃离火。将曲酒和香精加入糖浆内，如需调色...
棉花糖布丁怎么做

原料：原味棉花糖、纯牛奶、巧克力饼干碎。棉花糖放入小煮锅中、倒入能改过棉花糖的牛奶量，开小火加热。为避免烧焦，要边煮边搅拌，煮至棉花糖几乎完全融化即可熄火。并利用余温继续搅拌至棉花糖完全融化。将煮好的...
柚子糖怎么做好吃

食材：柚子皮2个、白糖500克、水300克。柚子从底部开，这样容易剥皮，也能保持整个形状。然后把果皮上有脉络的那一层白色刮掉，不然会影响口感，刮蒲薄的一层就好了。用盐搓一下果皮，把表皮的腊去掉。然后切...
糖米饭怎么做好吃

【食材】：普通大米2杯（饭煲自带的杯子），三色藜麦1杯，红薯1小块。将大米和三色藜麦淘洗干净，最多不超过3遍，放入饭煲中，加入适量清水，不要超过饭煲的最大刻度线。盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”...
核桃糖如何做才酥脆

核桃仁和花生仁铺在烤盘上，放入烤箱中层，上下火，120度，烤25分钟。小苏打放入清水里混合均匀。烤脆的核桃仁花生仁去掉皮，装入自封袋里。用擀面杖擀成碎瓣。锅里加入白糖。加入麦芽糖。加入苏打水。小火慢慢...
糖姜片怎么做

首先把姜去皮洗净切片。在姜片撒上适量的盐拌均匀，腌制到姜片变软，再挤干水分。锅里加适量的水，放入冰糖熬至融化，加入姜片，熬到姜片透明，捞出。再将白糖铺入盘碟中，加入姜片拌均匀，分散晾凉即可。...
如何做米花糖好吃

材料：大米花500g，水适量，糖适量，红糖少量，黑芝麻适量，果干适量。准备好适量的大米花。把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。再小火的慢慢熬制，熬到...
不用柠檬汁如何做蛋白糖

用料：蛋白30g，细砂糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g。蛋白加细砂糖汁，硬性打发。奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用硅胶刮刀翻拌均匀。裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花带套入杯子中，装入蛋白糖糊...
紫薯糖三角怎么做

材料：紫薯150克、小麦300克、酵母4克、水100毫升、红糖适量。紫薯去皮切成薄片，入蒸锅蒸至熟软后，趁热捣成泥后晾凉，将水先倒入搅拌桶内，再倒入面粉，放入紫薯泥、酵母粉。开始揉面，面团已经成团，且...
青田糖糕

青田糖糕品种多样，一般是糯米粉加红糖，叫糖糕；掺些番薯丝，叫做番薯丝糕，中间夹些五花肉，叫肉糕；还有可以随自己口味加点花生、红豆、红枣和桂花等等，品种繁多，口味各有独特之处。糖糕的做法，是将糯米粉和...
梨膏糖如何做

准备材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与...
酸奶糖的做法

酸豆角洗净切碎，葱洗净切碎。切好的食材加入盛有面粉的大碗内。敲入鸡蛋、加入肉末。调入适量清水，加少许盐、鸡粉、白糖、搅拌成浓稠的面糊。平底锅烧热，下适量油，倒入面糊中火煎至两面焦黄色即可。铲起切块即食...
西瓜qq糖怎么做好吃

准备QQ糖，撕开放碗里备用，西瓜瓤是红色的，可以选择红或橙黄的QQ糖。将西瓜瓤取出榨汁，剩下半圆的西瓜皮刮净，清洗干净。将榨好的西瓜汁倒入锅内，放上qq糖，小火慢煮，直至qq糖完全融化，一边煮一边搅拌...