青椒回锅肉的美味做法
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青椒回锅肉的美味做法
食材：青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。辣椒切成小块。肉切成片。热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了。猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到...
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青椒回锅肉的做法
用料：青椒2个，五花肉500克，豆瓣酱2勺，料酒1勺，白糖1勺，盐5克，生抽3克。五花肉解冻到半硬，开始切片。锅中倒水，将五花肉放入锅中，中火煮3分钟。青椒洗净切斜刀段。锅内不放油放入切好的肉片，翻炒...
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青椒回锅肉的家常做法
主料：五花肉300克 青椒6个、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙、蒜2瓣、姜1小块。青椒去蒂，洗净切块。五花肉煮到八分熟，切片，顺便把姜蒜处理一下。在案板上拍...
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青椒竹笋回锅肉的做法
主料：五花肉500克、春笋500克、尖椒3个。辅料：豆瓣酱1勺、葱半指长、姜2小片、酱油2勺、料酒适量、盐1小勺。笋去皮切块，放盐，焯水15分钟，捞出沥干。把五花肉洗净，凉水下锅加料酒煮8成熟，撇去浮...
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经典美味回锅肉的做法
准备材料：连皮猪腿肉500克、青蒜100克。将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。将肉切成约4厘米宽的大薄片。豆瓣、豆豉剁...
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美味蒜苗回锅肉
准备材料：猪肉（后腿二刀肉）一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、清水2两、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净；锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、...
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特别下饭且美味的回锅茄子做法
茄子洗净切成段，中间再切一刀剖成两半，切面朝下均匀的铺好上锅用开水蒸，电蒸锅20分钟，燃气灶15分钟。趁蒸茄子的时候把五花肉剁肉末，青红椒切碎，大蒜拍碎，葱白切小段。锅内放比平时做菜稍微多一点儿的油，...
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如何做出简单美味的青椒酿肉
原料：青尖椒10个，肉馅约350克、葱姜末，生抽，十三香，盐，鸡精和淀粉。我们在肉馅中放入葱姜末，生抽，十三香，盐，鸡精和淀粉，搅拌至上劲后备用，将青椒洗净去蒂去瓤切成段。接着将肉馅塞入青椒段中，两端...
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怎样做美味的木耳青椒炒鸡蛋
黑木耳1把温水泡发，撕成小块。开水烧开放入木耳焯水，焯好水的木耳用清水过一下备用。鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。青椒2个去籽洗净，切丁。胡萝卜小半根切片。锅里倒油加入鸡蛋翻炒，鸡蛋稍稍凝固盛出备用。倒油...
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怎样才能做出一道味美色鲜的虎皮青椒
青椒洗净，摘蒂，去籽，沥去水分，切好备用。大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽 白糖 香醋 盐 放入碗里混和均匀调成料汁备用。起锅，在锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，...
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青椒土豆片的家常做法
土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。喜欢上色的放点酱油也很香哦。步骤阅...
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萝卜干炒回锅肉怎么炒
原材料准备：五花肉适量，萝卜干适量，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，糖适量。猪肉冷水入锅，入两片姜片一调羹料酒去腥，煮至断生，筷子轻捅可插入并无血水流出即可。萝卜干洗净泡水备用。葱姜蒜...
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麻辣青椒腌制方法
生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克，花椒，香叶，生姜以及大葱或食用盐，各适量准备一些，另外白糖和大蒜以及酱油也要适量准备。最后还要准备少量鸡精和一百克食用油。把准备好的新鲜青辣椒洗净以后去掉水分...
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如何制作非常下饭的美味青椒酿肉
食材准备：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法步骤：（1）将肉洗净剁成肉沫，加...
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青椒怎么做又辣又好吃
准备好青椒和鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。葱姜切碎末。将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。加入半勺生抽。加入半勺盐。充分搅拌均匀。锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。可以煎成块；...
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怎样做美味的青椒豆腐干炒松花蛋
材料：松花蛋适量，豆腐干适量，青椒适量，大蒜适量，豆豉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。准备一个松花蛋，洗净后，放入锅中煮一下，大约煮5分钟左右，捞出过凉水，放凉，然后去除外皮，...
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腐竹配什么菜比较好吃
准备的食材就是腐竹和青椒啦，喜欢吃辣的朋友也可以在准备一些豆瓣酱。然后先把腐竹给泡发，这里泡发的时间一定要充足，这样才能保证腐竹足够软。然后把泡好的腐竹给切成段状，接着把青椒洗净，全部切成小块。然后起...
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怎样做肉丝手擀面
面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。准备适量五花肉，洗净后切成丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉丝面...
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回锅肉的做法最正宗的做法
五花肉200克，青蒜2棵。花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。等到用筷...
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回锅肉怎么做法
材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒8粒，黄酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。把肉切成薄片，姜、蒜切片...