正宗牛皮的制作方法

2024-07-05 16:42:05

正宗牛皮的制作方法

消毒与浸泡。消毒液的配制：每100公斤水中加入50克压砷酸钠，搅匀即成。将鲜牛皮泡进消毒液中1-2分钟防虫消毒。如牛皮已经晒干硬，先用清水浸泡1-2天，在防虫消毒。刮肉刮毛。备好两个水泥池，其中一个是...
怎么做麻辣牛皮

原料：牛肉皮。调料：麻辣酱50克，味精5克，盐2克，茴香3克，香叶5片，色拉油50克，姜葱各5克。先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大...
炸牛皮的方法

主料：经过加工的牛皮。调料：番茄喃咪。烹调方法：加工好的牛皮煮沸至半熟(用筷子能穿透皮)，取出后剥去表皮及皮下脂肪层，只留下中间的真皮层，切成小块或小条均可。锅上火入油，干猪皮冷油下锅，慢火炸至开泡出...
牛皮的清理方法

普通清洁：先用干净的软布将灰尘净，再将软用1：10肥皂水或1：20的洗发水溶液浸湿拧干后，轻轻擦拭污渍处，如污渍过重，可重复几次。去除胶物质：可用冰袋或冰水冷却后，拿细绸布轻轻擦拭掉。去除圆珠笔或墨水...
牛皮怎么吃

将黄牛宰杀后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮。捞出后上案板将皮的上面和下面各刨去1/3。再把中间皮层切成长30厘米、宽6厘米的条，中间再划上若干口，以备炸时切成小段。然后将猪油下锅，并放入牛皮，用小火焖煮...
牛皮怎样做好吃

可以做辣椒炒牛皮，具体做法如下：材料：牛皮300克，芝麻油。辅料：酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、豆油、芝麻面。先把牛皮洗净，放入锅里煮一下，切得象纸一样薄，再切块状，1.2厘米宽的小片，切均匀整齐...
牛皮豆干的制作方法

备料：上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加2...
牛皮枕套保养方法

牛皮护理应先保养后清洗，直接使用清洗剂会把皮质原有的保护膜擦掉，刚开内始几天可能皮革的光容泽度很好，但是过不了多久反而会越来越脏。使用皮革保养品前，先以少许测试于牛皮枕套底部或内侧较不显眼处，待确定无...
牛皮怎么清洗

普通清洁：先用干净的软布将灰尘净，再将软用1：10肥皂水或1：20的洗发水溶液浸湿拧干后，轻轻擦拭污渍处，如污渍过重，可重复几次。去除胶物质（如口香糖）：可用冰袋或冰水冷却后，拿细绸布轻轻擦拭掉。去除...
牛皮沙发的保养方法

皮革的吸收力较强，一定要注意防污，平常擦拭时，不可大力搓擦，不然会造成表皮损伤，在春、秋季节里最好用一次皮革柔软剂来进行保养。每个星期用一款改造的软布由内向外轻拭沙发表层，保证灰尘污垢不堆积。真皮的材...
腊排骨炖牛皮怎么做

将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺...
牛皮的表带如何清洗干净

用牙刷沾上些许肥皂水。快速地刷洗脏污之处。再用微湿的布擦拭即可。为避免肥皂水渗入皮质，整个过程最好在20秒内完成。此外亦可在表带上涂些皮革油，皮革油对表带有保护效果，可让保养工作更为完整。或用护手霜，...
牛皮鞋子怎么清洗表面

亮皮的牛皮鞋子，建议用几层鞋油磨平表面，表面光滑，颜色均匀，但影响皮料的弹性。可用半湿布或鞋蜡清洁。漆皮的牛皮鞋子，建议在表面扫一层薄胶，较光洁但影响皮料的弹性及透气程度。用水、洗手液和酒精调配清洗液...
软化牛皮衣的简单方法

加油脂，皮衣内部表面间的油膜被破坏了或者是油脂流失了，就可以选择重新注入优质的油脂。将硬的皮衣放平，在皮衣上面涂抹上皮模拟油真皮护理剂。让真皮自然的将油脂吸收掉，多注入几次皮模拟油，自然风干过后，皮衣...
如何做牛皮糖

主料：芝麻 100克辅料：桂花 10克小麦面粉 200克调料：白砂糖 500克猪油（炼制） 100克蜂蜜 600克各适量先将面粉放入容器中，取冷水700克，逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅...
牛皮去腥味的方法

牛皮洗净切块，同时备好生姜枸杞。牛皮入锅捞一遍，为的是去腥。捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅，放水，水位要放比牛皮高出十厘米左右，放入生姜，枸杞，料酒和少许鱼露，盖上盖子压20分钟。压20分钟后开盖再沸腾...
新鲜牛皮去毛的方法

把干的动物皮浸泡在水桶里到软（约需3～5天）。取出变软的皮，摊在平板上，毛面朝下，用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水，加入50g硫化钠，搅拌均匀，制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷...
牛皮鞋怎么清洗小妙招

先用干净的软布沾少量皮革鞋类清洁剂，在鞋面上轻力拭擦，即可去除污垢。鞋沿或接缝等凹凸部分，可用小鞋刷去掉污垢细尘。有部分牛皮鞋有鞋带，可松开鞋带，再用小鞋刷清除从外侧看不到的污垢。用另一张干净软布把适...
牛皮冻制作方法

将牛皮去毛，焯水后放入清水中漂洗干净，待用。将牛皮切成条。然后切成丁。放入葱、姜、蒜。再放入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、水后，放入高压锅内煮，煮开后，小火焖二十分钟左右。待冷却后，捞去葱、姜、蒜，...
牛皮怎么清洁

先用干净的软布将灰尘净，再将软用1：10肥皂水或1：20的洗发水溶液浸湿拧干后，轻轻擦拭污渍处，如污渍过重，可重复几次。去除胶物质（如口香糖）：可用冰袋或冰水冷却后，拿细绸布轻轻擦拭掉。去除圆珠笔或墨...