香肠小花卷的做法
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香肠小花卷的做法
食材：普通面粉600g，酵母5g，清水300g，火腿肠3根，香葱50g，盐，色拉油少许 先将酵母用不超过40度的温水化开，倒入面粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鲜膜放温暖处发至两倍大。...
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椒盐小花卷的做法
准备200g中筋粉，2g酵母，温水250克，椒盐1汤勺，花生油3-4汤勺。 酵母用温水和开。 将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，再适当加。 面粉和成均匀的面团后，放入面盆中，温暖处水，将面粉和匀。发酵一...
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浪漫玫瑰小花卷的做法
食材用料：面粉（分两份）400克、紫薯两个相克食物、酵母（分两份）4克、干粉适量。一份酵母放面粉中，加入酵母搅匀，将紫薯放入，用手抓散。视面粉干湿度适当加水。和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。另一份酵母...
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小花卷的做法
原料：特级面粉450克、老酵面50克、小苏打5克、蜜樱桃50粒、清水230克。发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。成型熟制：将...
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葱香小花卷窍门
面粉入一盆，加干酵母拌匀，再分次加清水拌面絮，揉成光面团，套上保鲜袋，冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了，满满的蜂窝。如果不是做早餐，室温发酵就可以，两倍大就可以用了。小葱择洗干净，香肠我用的是广式...
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紫薯小花卷怎么做
紫薯去皮后切块蒸熟。加入牛奶用料理机打成奶昔。酵母粉用20ml温水溶解，搅拌均匀静置5分钟。面粉放入白糖和盐，混合均匀后倒入酵母水搅拌。一边倒入紫薯奶昔，一边用筷子搅拌成絮状。揉成一个光滑软硬适中的面...
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如何做葱香小花卷
食材：面粉适量，发酵粉3克，香葱一小把，食盐适量，南德少许，香油适量。提前发面：大碗中倒入半碗面粉，加3克发酵粉和适量的清水揉成面团，让其发酵至原来面团的2倍大，面就发好了。香葱去根后洗净，切成葱花，...
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电饼铛小花卷的做法
面粉，加入小苏打，冷水和面软些，盖盖醒发20分钟。将面团擀面皮，越薄越好，均匀撒盐，再擀一下。面皮刷油，卷成长卷，边抻拉边卷更薄。卷好切小段。电饼铛加热后上下都刷油。将每个小卷子段拉抻拧麻花状放入电饼...
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香肠馒头卷的做法
准备所需材料：面粉500g、香肠若干、温牛奶400ml、酵母适量。将酵母溶解在温牛奶中，缓缓的倒入面粉中。将面粉搅拌成雪花状。将面粉揉成面团，掌握面光、盆光、手光的三光原则。揉好的面团发酵至2-2.5...
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南瓜香肠卷的做法
面粉300克、南瓜150克、发酵粉3克。将南瓜切成薄片，蒸熟，晾凉备用；用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥；将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮；用手将面絮揉成三光...
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香肠卷的做法
食材：面包300克，香肠200克，鸡蛋100克，薯片100克，沙拉酱3克，锡纸10克，水100克。 面包切去四边，只保留中间，用筷子把方包用力压薄，把薯片打碎，越碎越好，薯片口味根绝个人喜欢。 面包上...
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香酥香肠卷的做法
德式小烤肠10根，对半切。准备一块手抓饼皮，切成20份（三角形状）。用一小块手抓饼皮包裹一小段香肠。准备一个鸡蛋黄，打散，刷蛋液 ，撒芝麻。烤箱180度15分钟 上下火。香喷喷的快手香酥香肠卷完成。...
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小香肠卷的做法
取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开。取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上...
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香肠花朵卷的做法
食材：面包300克，香肠200克，鸡蛋100克，薯片100克，沙拉酱3克，锡纸10克，水100克。 准备好食材 面包切去四边，只保留中间，用筷子把方包用力压薄，把薯片打碎，越碎越好，薯片口味根绝个人喜...
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早餐香肠小卷的做法
主料：火腿肉香肠3根 、黄瓜半根、春卷皮适量、胡萝卜半根。辅料：紫甘蓝3片。黄瓜去皮切丝。胡萝卜去皮切丝。紫甘蓝切丝备用。火腿肉香肠上锅蒸15分钟，切小段。用春卷将食材包裹在一起即可。...
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手抓饼香肠卷的做法
食材：手抓饼皮500克、鸡蛋黄200克、香肠300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。 手抓饼皮趁未解冻时均匀的切成8等份。 每条卷一个小香肠 。 准备好蛋黄液。 表面刷上蛋黄...
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手抓饼肉松香肠芝士卷的做法
食材：手抓饼1张，肉松适量，芝士碎适量，火腿肠2根，蛋黄1个材料准备好。香肠切成粒。依次放入香肠肉松，芝士碎。从一边卷起。成条状。用刀切成自己喜欢的小块。捏紧团好。铺在烤盘上。刷上蛋黄液。撒上黑芝麻。...
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香肠卷如何做
将水、面粉和酵母粉都放入面包机揉成团发酵，或者用手揉成团进行发酵。将发好的面揉成光滑的面团。将香肠拿出来准备好，如果是冷冻的最好先拿出来化冻。将揉好的面团根据香肠的多上分成相等的小份。取一小份面团揉成...
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腐皮香肠卷
腐皮香肠卷主料：千张、广东香肠；辅料：海苔、鸡蛋(白皮)、芝麻；调料：香油、水淀粉、绵白糖。将豆腐皮裁去硬边，取一片海苔平铺在豆腐衣上。将香肠铺在海苔上。紧紧的卷起来，用湿淀粉沾边后裹紧。我用了三张豆...
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小花馒头的做法
准备用料。南瓜面团适量、中筋面粉500g、南瓜泥300g、鲜奶或水30g、色拉油2大匙、糖4大匙、酵母粉6g、奶粉30g、紫薯面团适量、中筋面粉500g、奶粉30g、紫薯泥300g、鲜奶或水30g、色...