为什么要吃腊八粥
-
为什么要吃腊八粥
文|虎妈潘潘小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”又到了的传统佳节——腊八节。腊八节一到，意味着年味儿的开始，春节也越来越近了。腊八节对于孩子来说，腊八节可是一个让人嘴馋的节日。因为腊八节这一天，...
-
腊八节为什么要吃腊八粥
腊八节喝腊八粥的原因有多种。其一，在腊八祭祀的时候，古代人会用一些干物来祭祀，以求丰收，而这些干物则是我们吃的腊八粥的材料。其二，腊八节是出于对抗金名将的怀念，渐渐成为习俗。民间传说，当年岳飞率领岳家...
-
民间为什么要吃腊八粥?
吃腊八粥，在我国用以庆祝丰收，一直流传至今。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷...
-
腊八节传统习俗竟然要吃冰
腊八节吃冰是部分地区的习俗。由于冬季寒冷，吃的食物大多数都是热燥上火的食物，人们容易出现各种上火症状，而吃冰能达到润燥、降火的功效。在腊八节这一天，适当的吃些冰，不仅能享受反季节的乐趣，还能凑一凑节日...
-
春节要吃什么
春节人们会吃春卷、年糕、饺子、鱼等。春节就是的农历新年，与上古时期的原始信仰、祭祀文化、自然文化等内容有关。古代人们将立春视为万物新一轮的开始，具有非常重要的意义，在如今，春节仍然是一个热闹又隆重...
-
除夕要吃什么
除夕时人们会吃饺子、鱼、春卷、年糕等。除夕起源于先秦时期，通常被人们称为“大年三十”，是民间的祭祖大节。西晋大臣周处在其所创作的《风土记》中将除夕的前一天称为小除，除夕当天称为大除，即小年夜和大年夜，...
-
冬至要吃什么
饺子，据说饺子源于古代的“角子”，是医圣张仲景发明的，通过一千多年的发展，逐渐成为北方人常吃的一种特色美食。一般常见的饺子都是咸味的，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等。饺子既可蒸着吃，也可以煮着...
-
惊蛰为什么要吃梨?
惊蛰节气到来，这个节气万物复苏。而且惊蛰时节的时候，温暖的天气刚刚回归，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以在民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者...
-
数九要吃什么
数九后可以吃一些时令的蔬菜和水果，也可以定期食用一些具有温补功效的食物来进行补身。数九是一段温度比较低的时期，数九期间需要每天食用当季的蔬菜和水果，为身体补充维生素、矿物质以及膳食纤维，这样对身体的养...
-
小年通常人们要吃什么
饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。粘糕。在山东...
-
夏至为什么要吃面
俗话说：“冬至饺子夏至面”。可以说，夏至吃面是种风俗，流行于全国大部地区。正如清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也”。夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候...
-
为什么立夏要吃蛋
立夏吃蛋的习俗由来已久，俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，立夏吃鸡蛋能祈祷夏日平安，经受“疰夏”的考验。夏天吃立夏蛋是南方地区的风俗习惯，人们会用茶叶末或胡桃壳煮...
-
春节为什么要吃年糕
过年要吃年糕原因是：年糕是春节应景的食品，表示岁岁寄托着美好的希望。吃年糕不仅仅为了吃这种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着“年年高”的愿望。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史，是我国饮食文化中的重...
-
大暑为什么要吃荔枝
大暑节气吃荔枝，是因为此时的荔枝成熟度与含糖量都比较高，味道甜美，非常适宜食用。在一些盛产荔枝的地区，人们会在大暑时，将成熟的荔枝赠送给亲朋好友，一则请亲朋品尝时鲜，二则荔枝营养丰富，能滋补身体，作为...
-
鬼节为什么要吃饺子
鬼节吃饺子代表着人们对未来的美好祝愿，以及对逝去亲人的怀念之情。鬼节又被称为中元节，是由上古时期的祭祖演变而来的，与清明节、重阳节和除夕一样是祭祖大节，是华人的传统文化节日。七月是农作物丰收的时节，人...
-
除夕为什么要吃饺子
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。而且饺子的外形和元宝相似，除夕夜吃饺子取“招财进宝”之意；饺子有馅，人们可以在里面放各种吉祥的东西包到馅...
-
立春为何要吃春卷
吃春饼和元宵节吃元宵一样，都是一个节日寄托。最早期的时候古人会把春饼放在盘子里，这样就可以称为“春盘”。春饼是一种烙制的薄饼，一般要卷菜而食。相传，吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会使农苗兴旺、六畜茁壮...
-
立春为什么要吃春卷
立春吃春卷、生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春，立春吃春卷有迎春的寓意。春卷薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在1种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷。春饼和春卷是古...
-
冬至为什么要吃面条
吃了冬至面，一天长一线。冬至大多吃饺子，但是南方部分地区冬至要吃面，南方有句俗语吃了冬至面，一天长一线，在南方地区的严冬里，吃一碗热腾腾的挂面，才算是过了一个冬至。南方部分地区的饮食习惯是喜欢吃面的，...
-
白露为什么要吃番薯
吃番薯其实是个习俗，人们认为在白露时节吃了红薯，可以在全年吃番薯丝饭的时候不会反胃，并且认为多吃番薯可以多生孩子。通过人们的传播，习俗渐渐形成。白露是我国传统的二十四节气之一。这是一个反映气温变化的一...