鲢鱼炖粉条制作方法

2024-06-30 17:12:53

鲢鱼炖粉条制作方法

主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量。调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。把鱼收拾干净，锅烧热后倒油，油开后把鱼放入双面煎至焦香。煎好的鱼倒入醋和料酒盖上锅盖去腥。然...
做炖鲢鱼的方法

原料：鲢鱼（花鲢）。调料：葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放...
如何制作猪肉炖粉条

首先先将猪肉切块，不用切小块，块头适合入口即可。将红薯粉条浸入水中，将粉条泡一泡。锅内烧开水，将猪肉块倒入焯一下捞上来沥干水倒水，烧锅放油，倒入猪肉小火煸炒微黄盛出。将泡好的粉条捞出。另外起锅放入猪肉...
菠菜炖粉条的制作方法

食材：菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油少许。将菠菜洗干净切段，入开水抄去涩味，将葱姜切成丝。备用。将粉条洗净，入开水炒一下，捞出沥水...
粉条炖豆角方法

马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。步骤：豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿。土豆切块儿，炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒，倒入适量老抽、盐翻炒均匀。加入与豆角持...
萝卜炖粉条怎么做

主料：酸萝卜200g。调料：食盐适量、调和油适量、五香粉适量、粉条适量、芝麻油适量。萝卜切成稍宽一些的细丝。粉条先在热水中泡一下。锅中倒入适量的油，放入葱、姜，再放入萝卜。再放入所有的材料。...
正宗猪肉炖粉条的做法

主料：五花肉400g、红薯粉条200g。辅料：生抽2勺、盐适量、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许。五花肉洗净切块。锅中放入清水、少许花椒粒和料酒（配方外）放...
排骨炖粉条的家常做法

主料：排骨、粉条。调料：生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干。粉条，八角等。排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。粉条泡温水里，八角等水里冲净下。锅内放适量内，加颗冰糖进去，转...
如何制作肉末炖粉条

准备材料：肉馅500克、蒜薹适量、粉条200克、甜面酱适量、盐适量。蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒加水放粉条炖一会放了一勺甜面酱。炖熟粉条后，加蒜薹，喜欢吃软的可以早放蒜薹。最后调味出锅即可食用。...
怎么做牛肉粉条炖白菜

食材：牛肉200克、大白菜300克、粉条200克。配料：姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食用油适量。大白菜洗净切好。牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下锅焯煮。或...
白菜粉条炖仔鸡怎么做

食材明细：仔鸡一只、白菜300克、粉条100克、豆瓣20克、葱姜各10克、干辣椒10克、盐5克、酱油3克。仔鸡斩块。热锅下油，先放入鸡块翻炒。翻炒至出油。加入豆瓣。翻炒至出红油。再加入葱姜...
酸菜炖粉条怎么做

食材：酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面...
海带炖粉条的做法窍门

海带丝200g，红薯粉条200g，酱油适当，八角茴香3颗，小辣椒1个，植物油适当，盐适量，植物油小量。将海带丝泡好切成片。将红薯粉丝洗好，泡在水里，预留。锅中加点油，文火放进3瓣八角茴香，出香气，入小...
如何制作猪肉白菜炖粉条

准备材料：猪五花肉400克、粉条200克、大白菜100克。调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。粉条提前用温水泡软。五花肉...
鸡汤炖白菜粉条的做法窍门

沙漠鸡腿一袋八只，八角4个，桂皮手指长，冰糖八块，柠檬一片，葱姜蒜若干，白菜半棵，粉条一把，香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。粉条先用温水泡开。白菜洗净后用手撕成块状，尽量竖着撕。准备好八...
芝麻叶炖粉条怎么做

准备食材：芝麻叶提前泡开，挤干水分，切成小段，放盘备用；粉条提前泡开，放盘备用；豆腐切成小丁，放盘备用；切葱花、姜丝、辣椒段，备用。锅里放油，油热七成左右调小火放入花椒、八角、桂皮榨出香味。调小火是...
如何做白菜酸菜炖粉条

材料：白菜适量、酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火...
猪肉白菜炖粉条的做法

原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水...
如何制作好吃的粉条炖鸡块

原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，姜片适量，干辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量、红薯粉条约300克，葱花适量。我们将鸡肉剁块，冷水下...
鸭肉炖金针菇炖粉条怎么做好吃

材料：光鸭半只，金针菇、木耳、冬菇各半两，粉条一两，红枣4枚去核，豆腐泡2两，姜数片、葱2根，蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。粉条浸软切段。冬菇浸软挤干去蒂，加生粉、糖各少半匙...