糯米烧卖的家常做法
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糯米烧卖的家常做法
主要原料：精面粉500克，糯米500克，猪肉150克，葱、姜各10克，生抽，老抽各50克，耗油25克，盐5克、白糖10克，熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。 糯米淘洗干净，用冷水浸4...
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烧卖的家常做法
糯米提前一天泡好，中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，香菇提前泡发切丁，浸泡香菇的水留着。饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些...
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水晶糯米烧卖的做法
备好：胡萝卜、玉米粒、香菇，都切成丁；青蒜切细叶；肉丁。 少量糯米煮成饭，注意水分不要过多，以免太软。 锅内少量油，煸炒，加入适量料酒、老抽、盐、糖。 加入其他所有配料，翻炒。 少量盐，拌匀。 用圆水...
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上海糯米烧卖的做法
糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。泡好米，就开始准备其他馅料。糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。热油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。放入豇豆和胡...
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糯米烧卖怎么做好吃
原料：中筋面粉100克，开水65克，油约5克，糯米100克，香菇5个,玉米粒适量，虾皮适量。糯米用清水浸泡5个小时以上。取一盘子，铺上沙布，把糯米铺在沙布上，撒少许水，置于蒸笼里蒸20-30分钟。香菇...
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简单易做的糯米烧卖
食材：糯米250克、猪梅条肉100克、胡萝卜1根、水发香菇50克、葱2根、表豆少许、饺子皮适量、食用油2大勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖少许、料酒1勺、淀粉适量。糯米清洗干净用清水浸泡一夜，控干放蒸锅蒸熟...
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火腿糯米烧卖
准备芹菜50克、糯米100克、烧卖皮150克、胡萝卜50克、火腿50克。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。加入适量的白酒增香。再加入适量的生抽和老抽。拌和后，静放一个小时左右。然后再加...
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广式糯米烧卖做法
主要原料：糯米适量，饺子皮适量。提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米没有白芯儿，难嚼烂）。 提前用温水将香菇泡发（泡发的水别倒掉，待会儿煮馅儿用），将腊...
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糯米烧卖的做法
材料：面粉500克，糯米250克，绞肉馅500克，葱姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量。糯米肉馅的做法 锅内加油烧热，放入葱姜末炒香。加入肉馅炒熟。放入适量的盐、生抽、老抽、料酒...
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糯米烧卖做法图解
准备好红米和糯米先用清水浸泡6个小时。然后沥干水份。放在蒸锅后蒸熟。猪肉切成小丁，加适量盐和料酒抓匀。泡发好香菇，记得香菇水不要倒掉。春笋飞水后切成丁。起锅于热油中下入肉丁翻炒。肉丁翻炒至变色，下入胡...
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自制烧卖的家常做法
材料。糯米500克，猪肉500克，香菇16颗，胡萝卜1根，葱适量，生姜适量，饺子皮适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，麻油适量。糯米提前泡水4个小时。 干香菇提前泡好备用。 泡好的...
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花样小烧卖的家常做法
食材：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱。将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋；将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可；用饺子皮将馅包成小花型即可您可以...
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做烧卖糯米怎样蒸
将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散；主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵；配料：淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油各适量；胡萝卜粒（装饰...
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香菇糯米牛肉烧卖
原料：牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠。配料：西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁。锅里加入适量油，放入原料炒香。加入牛...
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糯米烧卖如何做好吃
先把糯米蒸熟。糯米需要提前浸泡，最好泡两个小时以上，然后放入蒸锅中蒸半个小时左右。 把香菇洗干净然后切碎，肉末中加入适量盐和生粉，搅拌腌制一下。 接下来炒香菇肉末。锅里放一勺食用油烧至七八成热，下入香...
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烧卖怎么做
糯米用水浸泡4小时左右，有时间可泡一晚。沥干水份，上锅大火蒸30分钟左右。直到糯米透明九分熟。蒸糯米的同时准备炒糯米的馅料，干香菇提前泡发后切碎，提前将猪肉剁碎加一小勺叉烧酱腌制，腊肉、莲藕、胡萝卜切...
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色烧卖家常做法
把面粉和澄面混合均匀，一点一点加入开水，边加水边用筷子搅拌，水全部加入后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置20分钟。鸡蛋加少许盐，用油炒熟，切成小丁。胡萝卜和韭菜分别洗净，胡萝卜切小丁，韭菜切小段。分...
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烧卖的家常制作方法
食材：糯米适量、牛肉适量、洋葱适量、面粉适量、盐适量、油适量、老抽适量。糯米提前半小时浸泡好，然后放在电饭锅里煮熟。牛肉切成小丁，放在锅里翻炒，炒到肉色发白，再加入洋葱丁，调入盐和老抽翻炒均匀。炒好的...
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糯米糍粑的做法
芒果糯米糍。原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手...
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炸糯米丸子的家常做法
糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量，白糖的量随个人喜欢好随意增减。把开水倒入装有白糖的...