瑶柱粥
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瑶柱粥
食材：瑶柱80g、大米50g、糯米50g、姜适量、水适量。大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。米淘净后用水泡一夜。瑶柱冲净，用水用泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。放...
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瑶柱粥的做法
原料：瑶柱、大米、虾皮、海底椰。 瑶柱先浸泡一会。 大米洗净加水，加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰。 电饭煲选择稀饭键，预约到6点，稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些黄酒、葱花再焖5分钟。也可以用高压锅压半...
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枸杞瑶柱粥
原料：米一杯（混合了香米，东北米，糯米），瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许。瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝；米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅；加水（没过食材约3...
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海参瑶柱粥的做法
用料：海参1只、干贝适量、葱花适量、 麻油3ml、姜丝，蒜若干、青菜切碎若干、香菇若干。 取出发好的海参切段小葱切小小等会点缀，姜切丝蒜切碎，香菇切碎，青菜切段，青菜根可以切小粒，干贝一些留整颗，一些...
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广式瑶柱粥的做法
主料：稻米(30克)、糯米(30克)、瑶柱(80克)、猪肉(瘦)(100克)。调料：姜(2克)、色拉油(10克)、盐(2克)、淀粉(20克)。瑶柱洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸瑶柱的水留用。生净猪...
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排骨瑶柱粥怎么做
主料：大米1小杯、瑶柱50克、排骨250克。 辅料：油1茶匙、盐2小匙、剩饭1碗。 食材，排骨切块备用。 排骨提前用适量的盐腌制30分钟。 食材，瑶柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可。 煲里装上半煲水，...
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清新瑶柱粥怎么做
材料：大米50克、瑶柱适量。瑶柱用清水浸淋撕成丝。将大米洗净，浸软1小时。将大米、瑶柱放入电砂煲中加入1升水煲1小时即可。食用瑶柱有滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食的功效。...
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瑶柱粥的功效与禁忌
瑶柱粥的营养价值和功效：瑶柱味甘、咸，性微温，有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚，肾气不足，尿频，遗尿，消渴多饮等。瑶柱粥的美食禁忌：（1）儿童、痛风病患者不宜食用。（2）过量食用会影响肠...
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吃瑶柱粥的禁忌
儿童、痛风病患者不宜食用。过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。瑶柱与香肠不能同食：含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。...
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瑶柱是啥啊
瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品...
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瑶柱怎么保存
瑶柱应于干燥阴凉通风处密封保存。干瑶柱最好放置在密封性能好的保鲜盒中，必要时需放入冰箱冷藏，随吃随取。用密封性良好的自封袋封好，放冰箱冷冻保存。瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它...
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瑶柱的经典吃法
瑶柱的经典吃法瑶柱蒸蛋。鲜瑶柱用清水浸泡后，去除硬肌。（仔细观察瑶柱上都有一小部分突出的硬肌，口感较硬，最好提前去除。）锅中倒入适量水，下入瑶柱焯熟后捞出。碗中打入鸡蛋，调入盐，划散成蛋液。倒入凉白开...
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瑶柱是什么
瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”...
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瑶柱怎么吃
准备材料：瑶柱200克、粉丝100克、蒜蓉、香菜、葱花、生抽、白糖、枸杞适量。粉丝拿热水泡软，铺在盘底，瑶柱洗好切十字刀放在粉丝上。撒上蒜末。为了好看，十字刀口处放了枸杞。 锅内烧开水，隔水将盘放入蒸...
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瑶柱瓜脯
主要材料：瑶柱、节瓜。 在锅里爆香瑶柱，然后放节瓜进去炒，炒完以后，加入高汤煮。 煮汁收汁即可捞起节瓜，把剩余的汤汁和瑶柱勾个鲍鱼汁芡，再淋在节瓜表面上即可。 勾芡要做得不泄芡，不稠又不稀是有技巧：要...
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瑶柱怎么做好吃
所需食材：瑶柱 10个，排骨 一斤，鸡蛋 三个，萝卜 一大根。萝卜一个（切块），或者是玉米两根（切块），排骨一斤左右 然后就是瑶柱了，瑶柱根据自己的瑶柱大小来放，喜欢吃的可以多放点，一般放个十几粒。排...
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瑶柱怎么做
主料：草菇200克、瑶柱150克、白萝卜1个。 辅料：姜3片、盐少许、味精1茶匙、芝麻油数滴。 新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部。 切成半，分成四。 白萝卜去皮码成丁。 瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗。 锅...
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瑶柱是什么东西
瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”...
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瑶柱的家常做法
可以做家常瑶柱汤。食材：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许。将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。把洋葱、番...
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瑶柱和干贝的区别
瑶柱就是干贝。瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。瑶柱其因味道鲜美被列作“海八珍”之...