煮猪蹄怎么煮好吃
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煮猪蹄怎么煮好吃
准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片倒入猪蹄...
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猪蹄怎么做煮好吃又简单
食材：猪蹄。黄豆。红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒...
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猪蹄怎么煮好吃
食材：猪蹄适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，山奈适量。 锅中加入一点姜和葱。 准备八角，山奈，桂皮，香叶。 猪蹄焯水撇去浮沫。 锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄。...
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怎么煮猪蹄好吃
首先将猪蹄放入冷水锅中，加入姜片，大火煮开后，撇去浮沫，捞出猪蹄，趁热给猪蹄淋上生抽。用手抓匀，给猪蹄上色，锅内放油加热，煎至猪蹄两面金黄，煎好后夹出猪蹄备用。锅内留底油，放姜片爆香，然后放入青花椒、...
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猪蹄膀红烧怎么做好吃
材料：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，姜4，小茴香5克，花椒5克，大茴2粒，香葱2棵，红辣椒1个，熟芝麻5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜适量，盐1勺，花生油少量。 准备葱姜香...
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如何煮猪蹄好吃又简单
准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。 将猪蹄洗净后倒入锅中，再盖上锅盖。 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟，然后将猪蹄捞起。 往锅中倒入适...
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煮猪蹄的做法
将芸豆提前用冷水泡一个晚上。蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水。将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开。水开后打去浮沫。加入姜片和加入泡过的芸豆。大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后...
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煮猪蹄煮不烂有什么方法补救
猪蹄一直煮不烂，主要是因为没有放醋和盐，所以才会煮不烂的。只需要在炖猪蹄之前加食盐和白醋一起浸泡，这样炖出来的猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄的颤腥味。蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在又叫元蹄。在华...
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猪蹄怎么煮更容易烂
干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱。油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。一次性加冷水没过猪蹄，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30分钟。把葱段...
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猪蹄怎么煮
食材：猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。炒糖色。锅中...
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如何做猪蹄煮烂
首先将猪蹄剁成小块，洗净，放入水中浸泡2小时左右，泡出血水。然后将泡好的猪蹄放入锅中，加入冷水，开中火焯水。将焯好的猪蹄捞出，洗去浮沫沥干备用。将猪蹄放入锅中，加入少许料酒去腥，生姜片，加入花椒桂皮等...
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煮猪蹄妙招
先将猪蹄去毛后洗净，然后再用菜刀刮去猪蹄表面的的脏东西，尤其是猪蹄脚趾之间的缝隙要刮洗干净。 然后将打理好的猪蹄对半切开，再按骨节砍成小节块，在水中漂20分钟漂去血水。炖锅加清水烧开，放入拍碎的老姜和...
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当归煮猪蹄怎么做
食材：猪蹄200g、当归适量、黄豆适量、黄芪适量、党参适量、红枣适量、白扁豆适量、姜片少许、盐2g。 将当归、黄芪装进隔渣袋里，放入清水碗中，加入党参、红枣，一起泡发。 将黄豆、白扁豆放入清水碗中，泡...
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猪蹄葱白煮豆腐
原料：猪蹄1只，葱白15克，豆腐90克，黄酒50毫升，酱油适量。猪蹄去毛桩洗净，切成8块，与葱白、豆腐同放人沙锅，加水1.5碗，用文火煮至I碗，再倒入黄酒、酱油服食。日1次，5-7次有效。功：补气通阳...
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煮猪蹄的方法
猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用。砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣。大火煮开后转小火炖40-50分钟。加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可了。...
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猪蹄煮多久能熟
猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了。至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放...
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猪脚怎么煮
材料：猪蹄适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，山奈适量。 锅中加入一点姜和葱。 准备八角，山奈，桂皮，香叶。 猪蹄焯水撇去浮沫。 锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄。...
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孕妇梦见煮猪蹄是什么意思
关于梦见煮猪脚是身体健康的征兆，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。人们所做的蹄花肉嫩肥而不腻。在梦中，猪蹄...
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猪蹄怎么做才不柴
备用食材：猪蹄2个，生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量；猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换...
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猪蹄煮花生米的做法
材料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克。将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）；花生米用温水浸泡后去皮；葱切末、姜切块；将炒锅置于旺...