如何做香菇肉粽子

2024-07-06 02:14:51

如何做香菇肉粽子

所需食材：糯米1000克，干蘑菇8个，猪肉（五花肉）300克，水发笋80克，干虾仁40克，白果15个，蒜4瓣，酱油100毫升，蚝油4小汤匙，料酒1大汤匙，胡椒粉适量，植物油3大汤匙，粽叶20张。将糯...
蛋黄香菇肉粽子做法步骤

糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天。香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制。咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半。...
肉粽子的家常做法

主料：糯米。辅料：猪腿肉、粽叶。调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌...
香菇肉怎么做

主料：鲜香菇若干、瘦肉适量。辅料：食用油适量、盐适量、鸡精适量、葱花两根。把洗好的香菇切片备用。把肉用油炸下！放在那里备用。锅热放蒜翻炒下到肉，倒点老酒进去，然后，放香菇炒不能5分钟后加一点点...
如何做香菇鸡胸肉

将香菇去蒂洗净备用；将洗净的香菇切成薄片备用；将鸡胸肉洗净切成丝备用；将大蒜去皮切碎备用；将红辣椒洗净切成丝；在锅中放入适量水，将香菇倒入锅中，先焯一下水；煮一会后，加入红椒焯一下水；将焯好水的香菇和...
香菇鸡胸肉的做法

先调好料，加入醋，剁椒和其他配料（我一开始是想用小米辣的，但是没有了）在调料期间把茼蒿，香菇焯一下水。鸡胸肉煮熟，扯成丝（扯不成也没关系）。浇料。上锅蒸15分钟左右。...
萝卜香菇肉饺怎么做

胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅，猪肉最好用梅花肉那部分，加入盐油十三香蚝油酱油，加入水，顺着一个方向搅拌均匀，自己感觉馅干不干，干的话可以多加点水。面不要太硬，柔完面静置30分钟，醒好的面会比刚揉完的...
正宗嘉兴肉粽子的做法

粽叶使用前先放冷水中浸泡，圆糯米洗净后一定要充分沥干，这样更容易入味。倒入老抽、红烧汁、生抽、白砂糖调味，拌匀后静置备用。将准备好的瘦肉和肥肉分别切成长方形小块，倒入白酒揉搓直到酒味挥发，再加入老抽、...
香菇鸡胸肉如何做

将准备好的鸡胸肉切成条状，留以备用。再将准备好的香菇清洗干净，之后切成条状。将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。准备适当量的酱油放在鸡胸肉中，进行调味。再准备适当量的耗油放在其中，搅拌均匀，...
香菇肉沫臊子怎么做好吃

把猪瘦肉打成肉沫，倒上料酒腌15~30分钟。泡发好的香菇切成碎。锅中放植物油烧热。把肉沫倒进烧热的油里。开大火炒把水份炒掉。肉沫的水份快要没了的时候(不用完全炒干，否则肉炒老了)，先倒入香菇...
香菇肉馅怎么做肉饼

食材：五花肉200克、香菇5朵、香葱一小把。配料：抽、老抽、蚝油、甜面酱、香油、植物油、胡椒粉、五香粉精2小勺、酱油1勺。做法:面粉加温水和成表面光滑的面团，盖上湿的布或毛巾醒30分钟。把肉切成细小的...
香菇猪肉粽子怎么做

糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量。绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉...
肉末香菇臊子做法窍门

干香菇提前洗净、泡发，泡香菇的水预留。香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末。烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香。肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀。香菇也炒出香味后，加入准备...
香菇鸡胸肉如何做汤

玉米洗好切粒、生姜洗好切块、大蒜切半、香菇洗净切块、番茄洗净切块、切鸡胸肉备用。锅内放水，放入鸡胸肉，放入玉米、放入大蒜、生姜、香菇、放入番茄煮开。煮熟后放入适量盐，关火即可。家常简单鸡胸香菇汤就制作...
萝卜香菇肉饺如何做

胡萝卜1个、香菇适量、猪里脊500克、面粉适量、葱花姜适量、十三香少量、食盐适量、植物油适量、猪油1勺、香油少量、白糖1勺、酱油适量、蚝油少量。先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食...
鹅肉如何做好吃

把去皮的鹅肉切块，用清水洗净。锅里烧水，水开后下鹅肉焯去血水，捞出晾干水分。备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。下鹅肉倒点料酒炒香。加一大碗清水。喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些...
闽南肉粽子做法步骤

粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。锅下油,等油热放入肉翻炒。等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。把芋头切丁,红豆一起放入锅里,翻炒,在倒入浸泡好的糯米,...
自创肉粽子做法步骤

准备五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要双倍的粽叶。准备一小块生姜，将生姜皮去除...
肉粽子的肉如何调味

主料：糯米1000克，猪腿肉600克，调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克；选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；糯米放入淘箩...
如何包肉粽子

糯米洗净，泡3小时备用。将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽的长丝备用。将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末。蒜、姜少许，捣成姜蒜泥。将猪肉、...