酱烧香辣鱼如何做
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酱烧香辣鱼如何做
食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。 鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在鱼两面划上井字刀，葱姜切丝塞入鱼肚子里，...
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酱烧豆腐鱼如何做
食材：草鱼700克，豆腐块400克，啤酒一罐，长青椒1根，生姜适量，生葱适量，生抽适量，耗油适量，蒜若干，胡椒粉适量。市场买回来的草鱼切成段，用盐腌制30分钟。青椒切粒，蒜切片，姜切片，葱切段备用。豆...
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香辣豆瓣鱼如何做
配料：三文鱼排，葱，姜，蒜若干，料酒，醋，糖，生粉，陴县豆瓣酱。 锅里热油，下鱼排煎一下。 中火单面煎到5分熟，下蒜末和姜末，料酒，醋，糖，豆瓣酱，少量水，大火煮开，大概煮2-3分钟（记得中间把鱼翻面...
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酱烧鱼豆腐做法窍门
主料：鱼、北豆腐。 辅料：大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、米醋、糖、香菜。 买来收拾好的鱼，洗净，切成四段(鱼头、鱼尾和中间2段），北豆腐切成1cm厚的片，大蒜切厚片，香菜洗净切寸段。 平底...
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酱烧豆腐鱼做法窍门
材料：黄颡鱼、小野葱、豆腐等，调料为红油、豆瓣酱、黄酒。 豆腐切大块，下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡)，用锅铲将其在锅中斩成小块，盛出备用。 就着锅内煎豆腐的底油，将黄颡鱼排入锅中煎香(鱼太嫩稍稍...
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香辣鱼皮的做法
主料：鱼皮200克。 调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。 先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。 再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如...
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香辣鱼皮的家常做法
主料：鱼皮200克。 调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。 先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。 再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如...
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干锅香辣鱼如何做
原料：葱姜蒜，泡椒3个，干辣椒2个，泡姜2个，豆瓣酱一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，鸡精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，盐，各少许。。鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒...
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妄想山海香辣鱼块怎么做
首先准备好红米k30s手机、妄想山海。然后和灶台交互，点击使用。接着点击加入食材长生果油+辣酱+蓝色品质的鱼。最后点击下方制作就可以得到香辣烤鱼块。制作时间五秒就是成功了，超时的就会得到别的食物。...
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香辣鱼炖豆腐如何做
将鱼切成适度大小的块状，均匀地抹上盐，倒入料酒，酱油。腌制15-20分钟。 腌好以后放入锅内用中小火炸，要保证表面炸熟。每块鱼炸一分钟即可。 将油在锅内加热后，放入蒜子，尖椒，八角，生姜，桂皮、还可以...
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香辣鱼做法
材料：胖头鱼鱼身，辣椒（有花椒也可以加点），生姜粉。先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。用生姜粉、盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下（也可以稍微多炸一炸）。把鱼装碗里。多倒些油在锅里，把准备好的辣...
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干鱼怎么做香辣鱼
把准备好的鱼干去掉鱼头，然后再把它们用清水洗净，把准备好的青红椒用清水洗一下，再把它们切成细丝，青蒜也切成段状。把炒锅中放油加热以后把姜丝和鱼干入锅煎制，煎到鱼干表面成金黄色以后取出沥油备用。重新起锅...
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香辣鱼做法步骤
主要材料：辣椒、胖头鱼、生姜粉、花椒、盐等。 先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。用生姜粉、盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下。 把鱼装碗里。 多倒些油在锅里，把准备好的辣椒放入油锅中，等到油非常...
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酱烧八爪鱼做法步骤
食材：八爪鱼1-2斤、黄瓜一根、青椒少许、葱、姜、蒜适量、干辣椒少许、料酒少许、白糖少许、黄豆酱少许、辣椒酱少许、老抽少许。把八爪鱼的牙齿去掉，再把头里的东西去掉，然后清洗干净备用。锅中烧水下入八爪鱼...
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香辣鱼泡泡做法窍门
鱼泡200g，火锅底料20g，料酒10g，豆瓣酱20g，葱姜蒜5g，干辣椒5g，油5g生抽5g，老抽5g，胡椒粉3g，鸡精3g，青椒15g，盐3g。将鱼泡洗干净，用针筒扎破，备用。锅里放水烧，水开后倒...
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香辣麻辣鱼的做法
准备草鱼2斤，豆芽半斤，火锅底料半包，葱姜蒜少许。鱼收拾干净后切片，连鱼头骨头一起放入淀粉、料酒、盐、生抽，胡椒粉进行腌制半小时左右备用。锅内放入适量油，将切好的姜蒜辣椒炒香后倒入半袋火锅底料炒匀加入...
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香辣水煮鱼的做法
食材：龙利鱼，西芹，金针菇，白胡椒粉，盐，料酒，葱姜蒜粉，淀粉，自制辣椒面，花椒碎，芝麻混合物，姜蒜片，辣椒碎，香辣酱，花椒油，辣酱油，香油，大蒜叶碎。龙利鱼片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉、盐、料酒、...
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酱烧黄金鲽鱼简单做法
准备用料。黄金鲽鱼、豆瓣酱、黄豆酱、姜、生抽、油、盐。黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝， 腌制一下。入锅前用厨房纸巾吸去水分。热锅凉油， 将黄金鲽鱼的正面先下去煎。煎金黄后翻一面煎至金黄。将两条煎好...
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香辣鱼的制作方法和配料
主料：新鲜鱼块适量。 辅料：辣椒适量、老抽适量、生姜适量、花椒适量、蒜头适量、醋适量、生抽适量、胡椒适量、盐适量。 鱼块用生姜，蒜头，花椒，辣椒，老抽，盐，胡椒腌制。 腌制鱼块一晚上。 挑出作料下油锅...
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香辣水煮鱼怎么做好吃
食材准备：草鱼400克、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、郫县豆瓣酱1大勺、鸡蛋清1个、水5...