驴肉怎么炒

2024-07-02 13:26:22

驴肉怎么炒

食材：驴肉450克、盐5克、小米辣30克、葱段30克、油10克、生抽5克、辣椒粉3克。将准备的驴肉切成小片放入碗中。加入食用盐和生抽，将其抓拌均匀。起锅烧油油热后放入驴肉。翻炒片刻后放入小米辣...
炒驴肉怎么做好吃

主料：300g驴肉，100g蒜苗，200g青椒。配料：适量油，适量盐。把驴肉切片，蒜苗和青椒都切丝。用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了。这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些。热油...
驴肉炒蒜苗怎么做

首先将胡萝卜、蒜苗洗净，蒜苗切段。放碗里。加食盐腌制2小时。胡萝卜打丝。熟驴肉切条。热锅冷油，放胡萝卜丝翻炒。放小许食盐。放蒜苗翻炒。翻炒至蒜苗断生，放驴肉和小许生抽。翻炒至蒜苗熟透，放鸡精提味装盘即...
干豆角炒驴肉

食材明细：干豆角150克、香菇10朵、驴肉80克、葱适量、姜适量、花生油25克、盐适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量。先把豆角洗净，用水浸泡半天左右。切成寸段，葱、姜切碎。香...
做熟驴肉的方法

笋片儿炒腊驴肉：熏腊驴肉很硬需蒸5到10分钟后变软再切片儿，用新鲜的驴肉炒也可以，就不需要蒸了！新鲜的大蒜切断儿，笋切片儿，小辣椒切丁。油下锅热好后，放笋片儿爆炒翻炒到轻微发黄，放入新鲜小辣椒丁，大蒜...
炒驴肉的方法

材料：驴肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉。驴肉清水洗净后，切成丝。在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀，腌二十分钟。大蒜剥皮洗净后切块，姜洗净切片，小米辣椒切小段，青辣椒斜切成片。...
驴肉炒什么菜好吃

驴肉加（白萝卜，红萝卜）炖最好吃。锅中加姜，白酒，盐，水，驴肉，煮30分钟，去腥味如盐味。将驴肉切成坨状。白萝卜与红萝卜洗净，切成坨状。将萝卜与驴肉加入锅中，加适量水，花椒，胡椒，慢火炖1个小时。炖好...
驴肉怎么做黄焖驴肉

主料：驴肋条。辅料：白芝麻、枸杞、大枣、独蒜、桂皮、叶子、草果、八角、花椒。调料：酱油（生抽）、盐、花生油、薄荷、丘北干辣椒、昭通酱。毛驴肋条肉洗干净备用，把花生油倒入锅里，把毛驴肉上的油脂部分...
怎么做驴肉

材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。捞出沥干。用热水清洗干净杂质。捞出沥干备用。栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂...
驴肉小炒怎么做

驴肉400克，青椒一个，小米椒3个，姜适量，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒少许，生粉少，许香油少许。驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制...
怎么炖驴肉

把洗干净的驴肉立即上压力锅，葱段，生姜片，八角茴香，麻椒，生抽，咸盐，鸡精，老冰糖，加充足量的水。关键是再加一块鲜橘子皮(一次性纸杯底尺寸)或切两三片苹果放里面，这一很重要的，搞好后味儿非常好的，带橘...
驴肉好吃吗

驴肉味道介于羊肉和牛肉之间，却不腥不膻，没有异味。不同于马喜欢快跑，运动量大，导致其肌肉过于肿胀，肉质偏硬偏柴。驴的性情温顺，行动和缓，很少有剧烈运动的需要，因此肉质肥瘦均衡，更加鲜嫩。驴肉可以卤、炒...
红烧驴肉

主料：新鲜切好的驴肉。配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖，1/2加饭酒。锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。锅里麻油烧...
怎么煮驴肉好吃

准备新鲜驴肉一千克，食用油和盐以及料酒，还有大料和葱姜各适量准备一些，另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。把驴肉洗净以后切成块状，放在凉水中浸泡五六个小时，中间换水两次，把驴肉中的血水泡出。在...
驴肉怎么做好吃法大全

红烧驴肉（1）驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。（2）起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。（3）倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡...
驴肉的保存方法

如果是生的驴肉，大家可以放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。另外，如果驴肉已经煮熟了，大家可以把煮熟的驴肉放入冰箱，可以...
驴肉的储存方法

驴肉的保存方法：驴肉的保存方法1-2天，新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自...
煮驴肉秘方

第一步把驴肉切好，放一旁备用。然后放锅中焯水，焯水后捞出。接着把驴肉冲洗干净。然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好，放一旁备用。锅中加水。放入调料，大火煮开。然后放入备好的料酒、生抽、老抽、白糖。...
驴肉怎么做

五香酱驴肉（1）原料：驴肉5000克。（2）调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大...
宁夏酸菜驴肉怎么做

准备材料：驴肉250g、酸菜300g、青蒜1根、香芹1棵、蒜头3粒、姜1块、指天椒4颗、米酒2匙勺、酱油2匙勺、盐适量、白糖少许、生粉1匙勺。驴肉洗干净，片下一部分瘦肉。肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝...