豆腐溜丸子的做法

2024-07-02 12:34:54

焦熘豆腐丸子如何做

食材：豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。调汁：碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉，加入适量的水，拌匀。再准备一些葱花...
豆腐溜丸子的做法

准备好丸子，豆腐，（豆腐切成块）放在碗里，把葱姜蒜提前切好。倒入少半油，油开之后，把豆腐放进去，豆腐放之前可以先用盐入味。待豆腐炸好以后再将丸子放进锅里去，注意放丸子时小心一些，因为这时的油很热，容易...
焦溜丸子的做法

准备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。顺时针搅拌均匀。然后放入莲藕丁，翻拌均匀。油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。起...
焦溜丸子的家常做法

肉馅中加入1克盐，葱姜蒜末，面包糠扮匀，如果没有面包糠也可用馒头碴。将黄瓜切成片，木耳中间切一刀成小片。调碗汁。碗中加入料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，白糖1勺，醋1勺，淀粉少许，水适量，葱姜蒜末适量调...
溜丸子的做法

材料：适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。顺时针搅拌均匀。然后放入莲藕丁，翻拌均匀。油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起...
焦溜丸子做法

材料：适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香各适量，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。将材料顺时针搅拌均匀。然后放入莲藕丁，翻拌均匀。油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。...
白菜溜丸子做法

大白菜叶3片、丸子适量、蒜末少许、葱少许、水半碗、醋少许。葱爆香，然后放买好的丸子。翻炒后，放入白菜片，翻炒均匀后，沿锅边喷醋，翻炒几下盖上锅盖焖。等到快到透明的时候，放一勺盐、一勺酱油翻炒等到挂上色...
焦溜丸子怎么做

食材：肉馅适量，食用油适量，葱姜适量，料酒适量，耗油适量，盐和鸡精适量，胡椒粉适量，十三香适量，花椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋适量，油菜适量，老抽适量，白糖适量。准备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，...
溜牛肉丸子家常做法

主料：牛肉100g、油菜50g、杏鲍菇100g、鸡蛋1个。辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、淀粉适量、酱油适量。杏鲍菇切成小丁。牛肉切成末。加入一个鸡蛋。加入十三香、盐、鸡精、等调味料，并加...
东北溜豆腐的家常做法

东北溜豆腐的用料:北豆腐一块、尖椒一个、胡萝卜适量、葱花适量、姜两片、蒜末适量、蚝油一小勺、生抽适量、白糖一小勺、鸡精适量、盐适量。豆腐切小块儿.开水下锅开锅五分钟取出备用。葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，...
虾仁溜豆腐做法

主料：北豆腐300克、虾仁80克。调料：食盐2克、酱油10克、黄酒5克、豌豆淀粉10克。豆腐切块，放入容器中。虾仁去泥肠，加少许绍酒，盐腌入味，加盖加热1分钟。把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均...
溜豆腐的家常做法

主料：豆腐200克、鸡蛋2个。辅料：葱末少许、姜末少许、蚝油1勺、鲜味酱油1勺、糖5克、盐少许、青椒丁少许、蒜苗少许、红椒丁适量。做法：（1）将韧豆腐，切成厚度约1厘米的方块。（2）鸡蛋液里加点盐，打...
现成的丸子如何做焦溜丸子

准备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。顺时针搅拌均匀，然后放入莲藕丁，翻拌均匀，油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。起...
豆腐素丸子的做法

食材：豆腐1块、香菇3个、小葱适量、胡萝卜一小段、胡椒1小勺、鸡精1勺。把豆腐洗干净，焯水沥干。把香菇洗干净剁碎。把胡萝卜切片在锅里煮熟后捞起。把豆腐用手捏碎与香菇一起拌匀，放盐，胡椒，鸡精等拌匀。把...
豆腐丸子怎么做

主料：猪肉馅200g，北豆腐150g。调料：香葱末5g，蚝油12g，生抽5g，香油5g，鸡蛋1个，水20g，盐1g，白胡椒粉2g。把猪肉馅和所有调料放一起。把北豆腐捏碎继续搅匀。如果不喜欢豆腥味的可以...
豆腐丸子的做法

食材：豆腐2斤、鸡蛋1个、盐适量、十三香适量、生姜适量、大蒜1骨朵、胡椒粉适量、花椒粉适量、味极鲜少量、鸡味汁少量。锅里加足够浸过豆腐的水烧开，放入多半调羹食盐，搅匀。将豆腐切成小块，放入盐水中煮5分...
红烧豆腐丸子的做法

原料豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉，葱、姜、花生油适量。配料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉...
萝卜豆腐丸子的做法

主料：白萝卜11根、红萝卜11根、盐12勺、五香粉11勺、耗油11勺、鸡精1半勺、面粉1200克、清水1适量。辅料：汤的调料2适量、盐21勺、鸡精2少许、豆腐2100克、无淀粉火腿2100克、小葱22...
炸豆腐丸子的家常做法

食材：豆腐2块、红萝卜半根、鸡蛋1个、调和油适量、盐少许、酱油少许、蕃薯粉或淀粉适量、大蒜苗1根；先把豆腐洗干净，装碗用手抓碎。胡萝卜削皮后洗下先切丝，再切碎。把碎的胡萝卜放在豆腐里。把鸡蛋打在碗里。...
豆腐丸子要怎么做

先将整块豆腐放在馅子盆里。将葱花、生姜切成小丁。戴上一次性手套，直接将豆腐捏碎。依次将葱花、姜末放进碎豆腐中，拌匀。放上食盐，不要放太多，因为做出的丸子如果味道淡，可以再加工，如果太咸，就不好...