正宗酸奶饼的制作方法
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正宗酸奶饼的制作方法
食材：酸奶1罐，鸡蛋2个，面粉6勺，白糖少许。将酸奶倒入碗中，打入两个鸡蛋，6勺面粉，1勺白糖用勺子不停的搅拌，直到没有颗粒成稠的面糊为止。在不粘锅底部刷点油小火预热，也可以不要，如果家里有电饼铛或平...
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酸奶鸡蛋饼的制作方法
食材：纯酸奶1包（约160）、鸡蛋2个、面粉150克、白砂糖适量。将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。平底锅加热，中火，记得不...
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酸奶饼的制作方法
食材：酸奶1盒，面粉150克，鸡蛋3个，糖粉适量，清水适量。找个干净的大碗，洗净，先将大约150克面粉放进大碗里，如果家里有小称的可以称一下，没有的可以自己大约估计一下。先将鸡蛋打进面粉里。用剪刀将酸...
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酸奶水果松饼制作方法
准备材料：低筋面粉120g、温水55ml、原味酸奶100g、鸡蛋1个、白砂糖20g、盐1g、黄油30g、新鲜水果适量；原味酸奶筛入低筋面粉和盐、适量清水搅拌均匀，倒入融化的黄油、蛋黄搅拌均匀；蛋白倒入...
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正宗光头饼的制作方法
食材：奶油适量、牛奶适量、白油适量，肥面适量、咸水适量。白油化糖，加入肥面和面粉，再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的...
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正宗酱香饼的制作方法
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两（100g）、吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、水12斤、色拉油400克。馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤（5500g）、蒜5两（250g...
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正宗炸饼的做法和配方
食材：面粉200g、酵母适量、温水适量、食盐适量、食用油适量、食用碱适量。 取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，...
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正宗酥饼的和面方法
食材：面粉200克、芝麻少许、五香粉1勺、鸡蛋1个、食用油3勺。做法：（1）面粉中打入一个鸡蛋，放少许盐，用温水搅成絮状。（2）揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒10分钟。（3）做油酥：碗中放入3勺面粉，1...
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正宗筋饼的和面水和面的比例
水和面的比例为5：9。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有弹性，卷菜的时候柔软不...
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正宗糯米饼的做法和配方
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼...
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南瓜饼正宗做法和配方窍门
南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿...
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酸奶饼的家常做法
取出一个干净的碗，打两个鸡蛋进去。想多做一些的话可以多放几个。 然后往碗里加入适量的白糖，白糖的量根据自己口味加，也不必加太多，因为酸奶本身也有甜味。 加入适量的面粉。 然后根据情况倒入酸奶，酸奶的量...
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正宗肉末饼的做法和配方
主料:鸡蛋2个。辅料:肉末少许、豆腐一小块、配料食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、胡椒粉适量、姜适量、白糖适量、葱末适量。做法步骤：（1）准备好鸡蛋、肉末、豆腐和香葱。（2）肉末加入以上调料，顺...
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酸奶饼的做法大全
纯酸奶1包（约160）、鸡蛋 2个、面粉 150克、白砂糖适量。将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。平底锅加热，中火，记得不放...
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酸奶饼的做法
准备酸奶160克，加三颗鸡蛋。将酸奶、鸡蛋加少量糖，搅拌均匀成稀糊。静置十分钟，锅底微量油，也可不放，中火，将一勺酸奶蛋糊倒入锅中心。将锅向各个方向略微倾斜，使蛋糊平铺成圆形，正反各煎30秒至40秒左...
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鸡蛋灌饼正宗的和面方法
用料：水120克、面粉200克、油少许、鸡柳适量。做法：（1）成品。（2）将面粉水和成光滑的面团，静置10分钟。（3）均匀分成小块，方中份量可做5-7个。喜欢大份就分少点，小份分多两个。（4）将一小块...
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正宗河南素烩饼的做法和配方
材料：杂粮大饼150公克，香菇15公克，青蒜20公克，辣椒3公克，鲜虾40公克，葱段15公克，姜片8公克，米酒10㏄，油30㏄，太白粉15公克，水40㏄，淡色酱油15㏄，盐12公克，香油7㏄，白胡椒粉...
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怎么做酸奶小饼
食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。打至出现明显纹路...
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酸奶松饼的做法
取一个空碗，倒入180g酸奶，打入2个鸡蛋，搅拌均匀，倒入10g白砂糖，120g低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。倒入料理锅，用低温档，不需要放油，填充满，不要太厚，盖上盖子，焖1分钟左右。背面有煎黄色，就...
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酸奶面粉鸡蛋饼的做法
酸奶200毫升，建议用自己做的酸奶，比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油...