双皮蛋奶的制作方法
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双皮蛋奶的制作方法
食材：纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓、芒果等。做法：牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。鸡蛋打散取蛋白，加...
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白黄芒果双皮奶的制作方法
原料：牛奶1盒、芒果1个。锅中倒入纯牛奶，小火煮至微开，放凉备用，两个蛋清加白糖打散。倒入牛奶中搅拌均匀，撇去浮沫，盖上保鲜膜，扎孔。上锅蒸15分钟，把准备好的芒果切丁，放到蒸好的双皮奶上即可。...
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金黄芒果双皮奶的制作方法
准备材料：牛奶250ml，两个鸡蛋，一个大芒果，白糖适量。锅中倒入纯牛奶，小火煮至微开，放凉备用。鸡蛋倒出蛋清，然后加白糖打散。倒入牛奶中搅拌均匀，撇去浮沫，盖上保鲜膜，扎孔。上锅蒸15分钟，把准备好...
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车厘子水果双皮奶的制作方法
食材：细砂糖22g、蛋清3个、淡奶油40g、纯牛奶300g、车厘子适量。准备材料。牛奶，淡奶油、糖混合加热至糖溶化，快要沸腾时关火。将牛奶分装在容器里晾凉（不要装满）。将蛋白搅拌均匀，但不要打发。用牙...
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懒人双皮奶的制作方法
食材：纯牛奶1瓶、鸡蛋2个、白糖适量。准备好所有材料，纯牛奶一瓶，鸡蛋2个，白糖适量。鸡蛋打碗里，均匀打散。一定打久一些，把鸡蛋打得细腻均匀，口感才好。加入纯牛奶，再加入白糖。把白糖打溶，要全部溶解。...
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香瓜双皮奶的制作方法
食材：牛奶200毫升，淡奶油50毫升，鸡蛋3个，砂糖40克，水果粒30克。放牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀，后放到锅里煮沸。盛出放凉等待结成奶皮。打鸡蛋打碎后分离蛋黄和蛋清。倒出三分之二奶皮下的液体奶。把...
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双奶皮的制作方法
用料：牛奶250克，炼奶25克，鸡蛋2个，蔓越莓适量。把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蛋黄可以用来做蛋黄溶豆或其他，不要浪费哦。蒸好...
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纯牛奶最简单的甜品
食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量。 牛奶倒入锅中加热1-2分钟。 加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。 用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。 把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗...
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顺德双皮奶的做法
材料：牛奶250ml、鸡蛋清2个、糖2勺。牛奶上锅蒸热（约20分钟）。放凉之后就会起奶皮。把奶皮用筷子挑开。取两个蛋清，把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上...
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黄桃双皮奶步骤
主料：鸡蛋2个、牛奶240ML，黄桃一个；辅料：糖适量。黄桃双皮奶的做法步骤：把蛋黄和蛋清分离，取蛋清，在蛋清里加糖，不需要很多；将蛋清打散，千万别打发；将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷却后将...
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酸奶双皮奶的做法
将两包纯牛奶倒入小锅，小火煮。等到牛奶微微开始有沸腾迹象时关火。倒入碗中。静等碗中的牛奶结奶皮。 在等待奶皮形成的期间，将两只鸡蛋的蛋清蛋黄分离。将适量白砂糖放入蛋清中，进行搅拌。搅拌均匀后放置一边。...
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双皮蛋奶怎么做的好
准备材料：全脂纯牛奶200g、蛋白2个糖20-30g。 蛋白两个打散，注意是打散不是打发哦要是鸡蛋很小可以再加一个蛋白不然可能很难凝固。 加入牛奶200g跟25g白糖混合均匀，甜度根据自己喜欢的程度调...
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巧制美味双皮奶的做法
牛奶250克、炼奶25克、鸡蛋2个、蔓越莓6粒。把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蒸好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。用牙签在碗边把...
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芒果双皮奶怎么做
把锅清洗干净，沥干水，再把牛奶倒在锅里煮，牛奶刚煮开就关火。把煮开后的牛奶均分倒到几个碗里，静放，等它稍微凉一下。把鸡蛋打进另外的碗里，把蛋黄和蛋白分开，只要蛋白，把蛋白搅拌，但是不要打起太多泡泡。往...
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鲜果双皮奶的做法
主料：纯牛奶400克、奶粉2勺、蛋清2个、白砂糖30克、柠檬四分之一个。在纯牛奶中加入2勺奶粉，搅拌均匀，奶粉是为了增加乳脂含量，奶皮更醇厚，奶味也更浓郁香甜。放入微波炉加热3分钟左右，或者用奶锅加热...
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肉末双椒烩皮蛋
主要食材：松花皮蛋3只，青红辣椒各一个，猪瘦肉少许。辅料：蒜、麻油调 料料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精各适量。松花皮蛋去皮后切瓣，蒜切末；猪瘦肉切末后，调入料酒，老抽拌匀后稍腌。青红椒切丁，蒜切末；锅中...
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正宗双皮奶的做法大全
做法一：准备用料。牛奶、细砂糖、蛋清、香草精。牛奶倒入盆里加热，不要煮沸；加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮；用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶；把小碗里的牛奶顺着小口缓...
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芒果双皮奶做法
用料：牛奶200毫升、小芒果2个、细砂糖10克、柠檬汁几滴。做法：（1）准备食材备用。（2）把牛奶倒入奶锅中，小火加热至起泡泡立即关火。（3）倒入到碗中，静置一会儿。（4）再把一个鸡蛋分离出蛋清，在无...
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桂花燕窝双皮奶的做法
食材：牛奶200g、鸡蛋1个、燕窝200g、桂花蜜适量。 去掉蛋黄，蛋清加入牛奶搅拌均匀。 过筛后倒入容器，中火蒸15分钟。 加入桂花蜜，和炖好的燕窝。 放入奶球，再淋上桂花蜜就完成啦。...
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红豆双皮奶的家常做法
牛奶 180ml（最好是全脂牛奶），煮熟的红小豆1汤匙（15g）（或袋装蜜红小豆），蛋清1只（约30ml），绵白糖1汤匙（15g）。蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置...