豌豆蛋羹步骤
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豌豆蛋羹步骤
将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子用力打匀。葱、姜分别切成细末。豌豆入沸水煮至八成熟，捞出控干，去皮用刀拍剁成泥放碗内，加味精、料酒、盐、葱花、姜末少许，再加适量高汤和干...
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虾蛋羹步骤
食材明细：鲜虾一只、香菇一瓣、鸡蛋一个、香葱叶适量、香油适量。将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）。准备一杯温水（30度左右）加...
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金瓜蛋羹怎么做
小金瓜1个,鸡蛋1个。小金瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔。利用小勺和小刀把金瓜里面的籽挖空。把金瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。蒸过的小金瓜已经变软了，放入蛋液还要继续蒸。鸡蛋打散，加一点盐，糊...
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蛋羹蒸虾步骤
食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。 准备2个鸡蛋5只虾，几粒青豌豆。 将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以打鸡蛋加入的水是温开水，因为...
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虾仁蛋羹教学
准备三个鸡蛋，三个元宝虾虾仁（鲜虾更嫩)，一个大碗（用热水烫一下)，盐少许，葱叶切碎备用。鸡蛋打碎，放盐，用筷子搅匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌。蒸锅放冷水，上屉，搅拌好的蛋液滴几滴料酒，放屉上静置三分...
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虾仁蛋羹做法窍门
材料：鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油。将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）准备一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和鸡蛋的...
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洋葱蒸蛋羹步骤
食材用料：鸡蛋2个，洋葱一小块，瘦肉适量，盐2勺，鸡精1勺，生抽适量。准备好所有食材。鸡蛋打入碗里加入2勺盐，一勺鸡精，适量水（水蛋比例为1.5：1）搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋液过滤。将过滤好的鸡蛋液盖...
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蟹酱蒸蛋羹做法窍门
材料：鸡蛋4个，蟹酱2勺，芝麻油适量。鸡蛋4个清洗干净外壳备用。将鸡蛋磕到容器里，搅拌均匀，加入适量芝麻油。然后加入两勺蟹酱。碗上包上一层保鲜膜。放入锅中，15分钟左右蒸熟即可。...
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鸡蛋和西红柿做法
西红柿蛋羹。所需材料：西红柿两个、鸡蛋一个、盐、酱油；将西红柿洗干净，切开顶部，将中间挖空，鸡蛋打匀备用；往打好的鸡蛋里加入适量的温水，再加入少许的盐，搅拌均匀；将鸡蛋液倒入番茄中；在锅中把清水烧开，...
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种豌豆的实验步骤
种盆栽豌豆的步骤及注意事项如下：豌豆种子可以直接去菜市购买，买回来后，把坏掉的种子筛选出来。任何形状的花盆都可以种植，把土整平，浇水使土保持湿润。把豌豆种子均匀撒在土里，如果只吃豆箭，就不需要太考虑种...
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清炒豌豆苗做法步骤
豌豆苗选嫩一点的，大火锅中水烧开，放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水；时间就几秒；（放进去数3秒，翻，捞出锅，会比较颜色新鲜）。同时，另外炒锅大火，油烧开，关火。把豌豆苗倒入油锅，放入一点点盐和味精，迅速炒...
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豌豆发芽方法
将新鲜的豌豆放入一个杯碟里面用水泡起来，注意水不要没过豌豆，一次可以多放，根据容器的大小。泡两三天发芽了即可，时间长了个别的豌豆会烂，移植的时候再把健康的豌豆挑出来移植土里。豌豆属于藤蔓植物，为了便于...
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紫色豌豆做法
首先，我们需要准备好所需要的食材，把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。接下来，是蒜炒紫豆角的关键，蒜，我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片，把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜...
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蒜蓉豌豆做法步骤
用料：新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。 新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。 锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。 蒜切碎，锅里放少许油...
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豌豆糕的做法
准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
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豌豆蒸猪肝怎么做
主料：猪肝半斤、豌豆适量；辅料：黄酒3茶匙、白醋少许、老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉少许、生抽（5克）1茶匙、油少许、香葱碎少许。猪肝先用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右，去掉血水以除腥。将猪肝用清水冲...
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肉炒豌豆步骤
豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量。步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，...
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豌豆怎么做干粉
首先想要将豌豆磨成干粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。晾干：摘回来的豌豆，需要晾干皮上的水分，方便后面剥壳，看一在太阳下面晒上两三天，等水分散尽就可以了。剥皮：一般用受...
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豌豆黄的做法
将干豌豆去皮、洗净、用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻。琼脂泡软，放入小锅中...
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豌豆黄做法步骤
食材：豌豆500克，琼脂2克，白糖150克。去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，...