番茄鸡翅步骤
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番茄鸡翅步骤
食材:老抽、糖、盐、蕃茄酱、葱、姜片、西红柿、鸡翅。将西红柿、鸡翅洗净。将西红柿切成块,鸡翅上用刀划出几个切口。将锅加热,不用放油直接将鸡翅倒入,选用大火或中火,将鸡翅翻面。将鸡翅上的油煎出,表面煎出...
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番茄鸡翅的做法
主料:鸡翅2000克。 调料:白砂糖300克,盐50克,醋150克,大葱50克,姜50克,料酒50克,番茄酱150克,花生油200克。 将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌10~15分钟,...
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番茄黄焖鸡翅
原料:鸡翅中半斤、西红柿2个、鸡蛋1个、黄酒、盐、白糖、葱姜。鸡翅洗净,切成两段,加盐、黄酒淹渍入味。鸡蛋打成蛋糊,放入鸡块搅匀。西红柿洗净去皮切成块。锅内放油,油热后放入鸡块,待鸡块变白后捞出控油。...
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番茄火锅鸡翅的做法
食材:鸡翅500g、番茄2个、葱姜蒜适量、番茄火锅底料半包。2个番茄去皮,一个切成丁,一个切块备用,鸡翅斩小块。锅中放少许油,放鸡翅煎至2面金黄盛出。锅中留底油,放葱姜蒜爆香。放入2勺番茄火锅底料炒出...
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蒜香番茄酱烤鸡翅怎么做
主料:鸡翅8个。调料:食盐5克、蒜10克、番茄酱适量、白芝麻10克、蜂蜜5克。把鸡翅洗干净,用热水烫一下。用牙签帮每一只鸡翅做一下针灸,用牙签乱扎鸡翅的表面,目的是为了让鸡翅吸收调料的味道,如果不介意...
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可乐鸡翅做法详细步骤
准备用料。鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、蚝油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精。将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。锅中加入少许的油...
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做可乐鸡翅的详细步骤
食材:鸡翅8个,可乐一瓶,葱一根,姜少量,生抽适量,料酒适量,老抽适量。将葱和姜洗净,葱切细,姜切末。将鸡翅洗净,在鸡翅上肉多的地方用刀,划两刀,方便入味。锅中加入冷水,把鸡翅放入冷水锅中,开火,水温...
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酒店厨师可乐鸡翅的做法步骤
食材准备:鸡翅、胡萝卜、土豆、玉米、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽。所有材料清洗干净,姜切片,葱花不用切直接用葱叶绑一圈就好,胡萝卜、土豆、玉米均切成均匀大块装盘备用,锅中烧适量清水,冷水下入葱、姜,...
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鸡翅怎么腌制
准备好食材:植物油15克,大葱10克,料酒10克,蜂蜜5克,味精2克,胡椒粉2克,酱油5克,姜5克,鸡翅500克。将鸡翅洗净,姜切末,加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出,去掉附着在表面的...
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鸡翅怎么洗
清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅根放到清水中浸泡20分钟左右。搓揉干净后再用清水清洗几遍,接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水,让开水淹没烫一下。然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出...
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怎么炸鸡翅
食材:鸡翅适量,生姜适量,油适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,面粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量。鸡翅改刀,放入生姜、油、白胡椒以及淀粉腌制半小时。腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。锅中放平时炒菜三倍的油...
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干煸鸡翅步骤
食材:鸡翅尖500克、青椒7-8个、大蒜8-9颗、姜5-6个、鸡精少许、油少许。将大蒜切成碎末待用!姜切成碎末待用!鸡尖用酱油腌制10分钟!倒入少许油,烧至9成熟,倒入腌制好的鸡尖用大火不停的翻炒。翻...
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荔枝鸡翅步骤
主料:鸡翅500克调料:红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克。鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫...
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蜂蜜鸡翅做法
准备用料。鸡翅中、蜂蜜、料酒、五香粉、孜然粉、味达美、蚝油。用料酒、五香粉、蚝油浸泡翅中。保鲜膜封好放入冰箱冷藏一小时以上。摆在烤盘上刷上蜂蜜烤箱预热,设200度烤约十五分钟即可。...
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鸡翅的做法步骤
食材:鸡翅一斤、黄栀两个、盐焗鸡粉1包、料酒少许、姜适量、盐少许。鸡翅清洗干净浸泡一小时,去血水后控干水分。将盐焗鸡粉倒入鸡翅中。倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀,腌制两小时。锅中放入适量水烧开,加入黄栀煮...
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番茄牛尾的做法步骤
牛尾解冻后用冷水浸泡2小时左右,中途换几次水,直到肉有些发白,水不再浑浊变得清澈,冲洗干净。准备好其他材料。肉蔻拍成两半,葱切段,姜切片。牛尾倒入锅里,接上能没过肉的冷水,开中大火烧开。会有很多浮沫,...
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番茄种植方法步骤
准备种子确定好番茄品种,准备好优质、健康、饱满、抗病性强的番茄种子。先将番茄种子放在清水中浸泡,轻轻搓洗一下种子,去掉种子表面的籽毛和杂物,然后将种子浸泡到温水中,促使种子充分吸水膨胀,也能去掉种子表...
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可乐鸡翅的制作方法及步骤
用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。加入适量油拌匀,加姜丝。先放...
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番茄粒炒面做法步骤
干面饼3个、番茄150克、番茄酱1大匙、酱油1小匙。把所有准备材料好。番茄洗干净,切成丁。锅中煮开水,把干面饼放进去,大火煮开,并用筷子搅散。取出,用凉水洗一下,沥干备用。锅洗净,热锅下油。油热后,倒...
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如何制作红烧鸡翅
主料:鸡翅6个、生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 料酒1汤匙 姜1块 冰糖3颗 花生油20克 水适量。首先把鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子;姜切片。锅里放适量油,放姜片爆香;随后放鸡翅慢煎。煎至鸡翅金...