牛腩烧腐竹和土豆怎么做好吃
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牛腩烧腐竹和土豆怎么做好吃
食材：土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。腐竹泡软后控水、切段。土豆去皮、切滚刀块备用。牛腩洗净后切块。香料用纱布包好制成香料包备用。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。干锅...
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牛腩烧土豆怎么做
用料：土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，...
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土豆烧牛腩的做法
牛腩飞水后，热水水冲掉血沫，入压力锅。 加入葱姜、香叶、肉蔻，加入没过牛肉的温水。 加入花雕酒、生抽、老抽、盐，煮三十五分钟。 时间到，捞出葱段、香叶，将土豆切滚刀片，中小火与牛肉一起加盖焖煮十五分钟...
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土豆烧牛腩怎么做
材料：牛腩、姜、土豆、白酒。牛腩洗净切小块，放入沸水中氽一下；土豆洗净去皮切块；姜洗净去皮拍散；起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；放入香料...
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烧牛腩的正确方法
原料：花椒、八角、香叶、葱、姜、料酒、老抽、白糖、鸡精牛腩洗净，切成小块，放入滚水中焯一下，再次洗净上面的污垢后待用；在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和2小碗水，放入电高压锅，...
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牛腩烧土豆怎么烧
原料：牛腩、小土豆、八角、辣椒、豆瓣酱、生姜、蒜、老抽、生抽、冰糖、花椒、料酒、香菜。牛腩用清水浸泡一会。切块，冷水下锅焯水。用温水冲洗干净。锅中热油煸香花椒蒜头生姜冰糖。加入一勺豆瓣酱。倒入牛腩翻炒...
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腐竹怎么烧好吃
食材：木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法：将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净，切成菱形。将木耳撕成小朵。炒锅中放油烧热，放入葱花爆香。倒入...
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土豆和牛肉怎么做好吃简单
做法牛肉洗净，切小块。胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。放入牛肉翻炒，炒至牛肉...
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烧腐竹怎么做好吃
食材准备：淀粉、青椒、红辣椒、鸡精、蒜薹、花椒、食用油、腐竹、酱油、食盐。 青椒和蒜薹一份洗净备用，炒锅放宽油烧热，下入腌制的腐竹炸辣椒炸香。 将青椒段和蒜薹段放入锅内翻炒，下入炸好的腐竹，加入食盐和...
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如何制作好吃的土豆牛腩
食材：牛腩适量，土豆适量，葱姜蒜少许，干辣椒少许，桂皮少许，大料少许。牛腩洗净切成两个厘米的块。土豆切滚刀然后用清水泡一下，葱姜蒜处理好备用。用热水焯一下牛腩，捞出洗净。锅中放油，油热后放入葱姜蒜以及...
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牛腩炖土豆怎么做好吃
菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟...
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红烧土豆牛腩怎么做好吃
主料：牛腩500克。辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。调料：色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、大葱半根、白糖少许。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。土...
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牛腩做法
食材：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块，备用。油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用。沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟。然...
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牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃
将牛腩洗净去血水，冷水下锅煮开，捞出洗净切块，土豆皮去皮切块，放在水中浸泡着，起锅烧油；倒入姜、葱花、花椒、桂皮香叶 小火慢慢的煎出这些香料的香味，然后捞出料渣，然后将牛肉倒入锅中翻炒，加入水莫过牛肉...
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厨师怎么做腐竹
原料：腐竹5条、香葱适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、鲜椒适量、红椒适量。首先把原料改刀，大蒜用刀拍破，大葱斜刀切成马蹄葱，大姜切成片，香葱切成段，红椒、线椒切成片备用。锅内加入适量的植物油，把油烧热...
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土豆烧牛腩的家常做法
准备食材：牛腩300g，土豆1个，油20g，葱花10g，八角10g，姜片10g，盐10g。牛腩切块，土豆削皮切块。锅中倒入油，放入蒜瓣，姜片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放盐和清水，炖熟后撒葱花...
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西红柿土豆炖牛腩家常做法
食材：牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩500g切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。所有调味料备好。浸泡...
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好吃的牛肉怎么做
牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧...
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牛腩怎么做好吃
牛腩切小块，在水里泡，换3-4次水，直到泡出来的水比较干净，无血。沸水中加料酒姜片和牛腩，煮到牛肉变色。飞好水的牛肉，滤出来，在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将番茄切成小块。锅里加橄榄油，加入番茄块小...
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西红柿土豆烧牛腩的做法
材料:牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，姜葱蒜花椒适量。 西红柿切十字刀，放开水里烫皮，西红柿一半切粒一半切块分两次加。 锅里水开放牛肉，花椒，姜葱，料酒焯水。锅里烧油，放姜葱蒜炒香，放牛肉翻炒一下，加...