家庭做猪肚汤好喝的秘诀
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家庭做猪肚汤好喝的秘诀
猪肚要仔细清洗干净。猪肚必须要用新鲜的生猪肚，而且清洗猪肚一定要很仔细，这个步骤是关键中的关键啊。清洗猪肚的具体做法已经有详细的介绍了，大家可以把以前的文章找出来看看。猪肚必须先焯水。猪肚彻底清洗干净...
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家庭自制胡辣汤
红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段，木耳切2mm宽细丝，熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。面粉用少许水合成面团（软硬同饺子面），阴凉处醒30分钟...
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做猪肚汤的方法
备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精。 猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。 汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。 1...
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猪肚汤怎么做好吃
用猪油做好吃，做法：猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。葱白洗净，切段。姜洗净，拍破待...
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猪肚汤怎么做
先将猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟。）1个小时左右，猪肚...
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猪肚汤怎么做好吃又营养丰富
猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中，使得猪肚汤变得浓郁发白，味道和口感都更好；同时猪肚和山药都入脾、胃经，一起食用健脾补肾的作用更好。推荐食谱：准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜...
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排骨猪肚汤的做法
新鲜猪肚1个，排骨100克，胡椒粒适量，盐适量，鸡精少许，水适量。 猪肚清洁比较麻烦用生粉撒在猪肚上加少少的水稍微湿润下然后搓揉掉表面的粘液。按这种操作重复两三次就可以把粘液洗干净。翻到里面洗，也是同...
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花生猪肚汤的做法
猪肚先加盐水泡两个小时。花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。 拨好的花生米聚续泡着。泡好的猪肚里外都洗干净装盘。锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟。煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。花生米，猪肚丝姜片一起...
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红枣猪肚汤的做法
主料：猪肚500克。 辅料：花生仁（生）80克、、枣（干）80克、眉豆80克。 红枣去核洗净。 猪肚刮净皮毛，洗净斩件。 其他材料洗净，一起放入煲内，加水5碗。 慢火煲4小时，即可饮用。...
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番茄猪肚汤怎么做
材料：猪肚、白胡椒、番茄、咸菜、油、葱花。猪肚洗净后，用白胡椒炖好后，取出切片。番茄切片。咸菜切丝。锅中放入油，烧热。放入番茄翻炒。炒到番茄有红色的汁液出来，加入煮猪肚的汤。煮开后，放入炖好的猪肚。加...
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墨鱼猪肚汤怎么做
准备好洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。将猪肚和墨鱼干分别切成条状。锅里放入少许油，加热之后，放入猪肚和姜片，...
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猪肚墨鱼汤的做法
准备好洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。将猪肚和墨鱼干分别切成条状。锅里放入少许油，加热之后，放入猪肚和姜片，...
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清炖猪肚汤的做法
材料：猪肚150克。调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量。将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，...
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怎样做猪肚汤好吃
可以做霸王花猪肚汤，具体做法如下：主料：霸王花1两（约40克），猪肚1个。辅料：南北杏仁共2汤匙。调料/腌料：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐。霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。猪肚...
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猪肚莲子汤的做法
猪肚1个，莲子60-100克。将猪肚放粗盐搓搽起浆液，反复数次，洗净待用。将莲子洗净待用。将准备好的材料放入瓦煲内，加水将猪肚浸过，慢火煲3-4小时，取出。将煲好的猪肚切片加调味料（如油盐等）即可食用...
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猪肚酸菜汤的做法
将酸菜心切小块，冲洗干净备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用...
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猪肚胡椒汤的做法大全
做法一：原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内，用线...
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白果猪肚汤的做法步骤
主料：猪肚一只、红枣、100克芡实薏米、10－20粒白果。 辅料：8碗半水、白胡椒粒。 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再氽水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油...
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蜜枣猪肚汤如何做
准备木瓜1个，猪肚1个，陈皮小半块，蜜枣2个，姜3片。猪肚清洗干净，用盐和生粉里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。放在沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片...
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花生猪肚汤怎么做
原料：猪肚、花生、山药、盐、白胡椒粉、姜、黄酒、蒜。猪肚洗净后切小段。准备其他食材:山药和花生。准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜。猪肚下瓦煲后加入清水。烧开后撇去浮沫。倒入清洗干净的花生。接着放入调味...